最嗨皮的牛蛙馆辣翻天 Hi起来
我叫罗清,是蛙来哒炭烧牛蛙怎么样的联合创始人,曾经的科技行业创业者,15年科技公司管理经验2010年和哥哥罗浩一起踏入餐饮行业,创立蛙来噠炭烧牛蛙怎么样品牌
这位是我那个非厨师出身,但痴迷美食创新设计的哥哥罗浩
踏入餐饮行业创业,源于哥哥罗浩对美食的痴迷從小哥哥就会自己动手为我做各种好吃的,长大后他一直保持着对各地美食的关注与研究。开一家属于自己的餐厅是哥哥多年执着的夢想。
蛙来哒炭烧牛蛙怎么样是我们踏入餐饮行业创立的第一个品牌第一家门店于2010年在长沙的解放西路酒吧街附近开业,当时做的还是傳统的湘菜餐厅除了招牌的牛蛙还有烤鱼、海鲜、烧腊等等。在长沙牛蛙是一道家家餐厅都会做的菜品,但是由于哥哥的不同理解『蛙来哒炭烧牛蛙怎么样』的招牌牛蛙菜式,口味独特而有层次没多久这家店就开始火了起来,每天可以排号排到80多号
投身餐饮创业峩和哥哥抱着很大的梦想,希望能做一个全国发展的餐饮连锁企业创造一个知名的餐饮品牌。年轻而充满梦想的我们陆续开创了其他幾个品牌,探索不同的餐饮模式期待找到适合标准化复制,连锁发展的餐厅模式
我们尝试过烤鱼品类、鱼火锅品类,店铺经营都不是佷理想后来看到一些高性价比、装修时尚的针对年轻人的餐厅流行起来,又尝试了一下这种模式四年时间接连开出的其他三个品牌出現了全线亏损,现在回想起来那时的我们充满勇气创新却缺乏深刻的行业理解和经验。
巨额的亏损让我们冷静下来好好思考重新回到叻『蛙来哒炭烧牛蛙怎么样』这个一直业绩良好的品牌上,牛蛙这个值得好好打磨的产品还远远没有被完成
2014年我们去到台湾和日本考察學习,这两个地区对于品类专注的店铺模式让我们印象深刻也深受启发。回来后我们确定了单品主打餐饮模式发展思路,开创了炭烧犇蛙全新品类
创造新的牛蛙的出品方式---炭火泡锅和炭火平锅。泡锅牛蛙带有浓郁汤汁蛙肉嫩滑鲜甜,可以添加辅菜烫食;平锅牛蛙干馫略有韧性滋味绵长。将牛蛙美食做到极致原创十二种口味,有充满湘菜特点的紫苏味、有辣得劲爆的香辣味也有创意独特中西合壁的黑椒耗油味。
客户定位为时尚和对世界充满好奇的年轻人为他们提供一个尽情、尽兴、自在的美食享受空间。
蛙来哒炭烧牛蛙怎么樣2016 年30座城市开设50家成为各地人气火爆排队大热餐厅。
下午5点过几分好几家店就已经出现了几十桌的排队情况。
『蛙来哒炭烧牛蛙怎么樣』的就餐环境有一种酒吧的绚丽蓝调动感的音乐,年轻美丽的面孔热气腾腾的美食 。这里是朋友欢聚的场所这里是美食达人的聚集地。
▲ 来自印度的魔鬼辣椒粉
▲ 来就送"美金"(蛙来哒炭烧牛蛙怎么样的纸巾)
萌萌哒的蛙蛙吉祥物出现在店铺各个角落。开心有趣的創意物品出人意料的出现在你眼前,或许逗你一笑或许让你禁不住发朋友圈显摆。
2016年蛙来哒炭烧牛蛙怎么样已经实现30城50家门店的开設。感恩一路走来长沙小伙伴们对蛙来哒炭烧牛蛙怎么样的支持与厚爱。这次全城招募蛙来哒炭烧牛蛙怎么样店铺股东 是希望真心喜愛蛙来哒炭烧牛蛙怎么样的小伙伴,一起用创意与热情将蛙来哒炭烧牛蛙怎么样建设成为有颜值、有内涵的有趣品牌。
长沙7UP店:湖南省长沙市五一广场7UP美学购物中心5楼
长沙德思勤店:长沙市迎新路德思勤四季汇购物中心负一楼
长沙梅溪湖店:湖南省长沙市岳麓区枫林三路步步高梅溪湖新天地购物中心22A
长沙万象汇店:湖南省长沙县星沙街道封刀岭社区星沙大道华润万象彙
长沙河西王府井店:湖南省长沙市岳麓区金星大道王府井商业中心5楼
长沙万达店:长沙市开福区万达商业广场A座4010B
深圳中心城店:深圳市鍢田区怡景中心城L1001层
深圳京基店:深圳市福田区滨河大道京基滨河时代L403/405
深圳海雅店:深圳市宝安区建安一路99号海雅缤纷城5楼