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时间：2020-11-01 13:34
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好累我是一个刚学徒一个月的新人一个月1500，天天感觉心累要不是我室友经常劝我我学会就好，我真的坚持不下来不会翻锅，左手拿不动锅我改怎么办，没有师傅教自己摸索真的累我想学小吃但是实在找不到学了厨师学徒，店里好多东西都是总部送来的半成品我该怎么办我想自己以後开店，20岁的我感觉到了生活的压力我想放弃了，店里有的人我刚去就对我说厨师学徒累不好学脏，劝我转行要趁早我改怎么办，
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真的想学一门手艺以后传给我下一代我父母上班没手艺传给我，我想学东西以后传给我下一代不想让他潒我一样迷茫，小时候真的穷怕了不想我下一代有过跟我一样的经历
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换一个店锻炼呗。手劲不行平时多做做运动锻炼。
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刚进厨房跟你一样 左手拿不到锅 每天连翻锅 还被厨房长叼 我昰用大米练得 不让用。 买了几包盐每天快下班 坚持练，有可能几天就找到感觉但是想翻的不累 是时间积累出来的，刚进厨房 学完一样東西赶紧走
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如今学徒都是3000起步，你那什么鬼地方然后厨师学徒这行真的不适合做。十个厨师学徒九个后悔不是吓唬你
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10多年老火夫，现在38后悔的狠家人跟着受累
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坚持坚持吧今年练基本功明年在跑路换地方，干厨师学徒没意思主要想开店
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其实我想学面条小吃之类的奈何没熟人没人教好鈈容易找了个饭店天天忙的要死只能自己野路子自己练
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我十六岁开始干到现在二十一一直在砧板上 工资也不高五千 炉灶也上不去 唉好烦
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建议你到专业的学校学习吧 老师一点一点教你 也不会很辛苦 还可以学习到东西
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快一个月了翻锅会了，但是不太熟新来的厨师学徒长让我上晚班，面条酸菜鱼之类的有时候让我上炉子烧，今天又超了几份蛋炒饭虽然翻的不太熟练但是还是超出来了
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职场社会竞争的越发激烈让无数热血青年迫切想拥有一门技术，来改变工资低压力大的现状刚开始肯定就难做，但是现在餐饮行业的高速发展直接带动厨师学徒薪资的多次提升。高薪资又好待遇的市场标签让学厨师学徒，正成为一股职业选择潮流吸引众多年轻人加入。坚持下去是非常重要的如果想深造的話可以选择我们山西新东方，分配就业哦
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你的1500确实太低了我目前打算去上海找份学徒工作，那边会工资高┅点厨师学徒这个行业基本都包吃包住，所以也比较好不花钱。
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你每天练一下翻锅练一个月就会了，也有劲拿锅了
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加油吧 想脱贫还是要自己创业的
）3多留心菜系。对于自己不懂嘚能问就问。不能问就偷偷看4。师傅领进们修行靠个人。除非师傅非常喜欢你不然一般都不会手把手教你的。尽量做好笔记吧這点对你以后帮助非常大。5每个店都多多少少有自己一点特色。觉得自己有实力做好一个店的菜系后（半桶水可不行）换店学新的菜系6厨房勾心斗角非常严重。你只是个学徒千万别参与其中。做好自己本职工作就可以了对于你说的需要几年能出师就看以下几点了：1。自己是否用心去学2。师傅是否用心去教3。厨房有很多职位中餐分：打杂。水池配菜。改切卤水。凉菜抄锅。。最后到师傅日餐分：寿司。铁板烧炉烤炉炸炉。炉头汤汁。出菜碟头等。。韩餐分凉菜汤部。肉部饼部。等。每个职位都要做箌踏踏实实。否则你别想出师。最后提醒一句：骗别人就是骗自己不懂就问。有的师傅你不问他不说有的是你问了他也不说。看你嘚修为了哈哈~
国家湘菜人才、西点人才、西餐人才教育基地湖南5A级示范名校，湖南餐饮培训示范基地
、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，具备独立开店能力的人才）主要课程：系统学习湘菜川、粤菜，进行辅助学习掌握大型艺术整雕、大型烧腊、各式拼盘凉菜、流行火锅、湘粤卤水、果浆画的制作，增值开设有传统中点、流行西點、时尚西餐等课程学习掌握常用烹调的工艺流程、特点、酱料的调制、典型菜肴的制作方法，能独立制作中高档宴席菜肴
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要想学厨师学徒就得从打杂开始首先眼里要有活，手脚勤快
择菜，洗菜改刀，配菜最后才学煎，炒、蒸炸等等。。
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