今天一条生活馆要推荐生长在崇明岛新村乡的大米，来自品牌“好米畈”

刚打开包装，米香扑鼻质朴而纯粹，让人想到乡间田埂上的微风

颗粒晶莹饱满，油亮亮嘚大小也都非常齐整。

煮出来的米饭软糯适口，越嚼越香

它能那么好吃，就是因为它是真正的“活”米

很多市面上售卖的大米，嘟是会在收获后就马上让稻谷脱壳成米的。

若存放超过2个月米的生命力（香气、口感）就会降低到50%以下，变成“死米”

开封后半年鉯上的大米，则可能会因储存条件的不稳定发生霉变、产生有害物质，更加不推荐继续食用

“好米畈”的大米在收获后，并不急于脱殼而是立即存入恒温恒湿的储藏间（温度10℃~15℃，湿度50%~60%)

有需要时，才会取出稻谷新鲜脱壳制米。

从脱壳、制作、包装、运输大米到達买家手中的时间，不超过7天是真正的“活米”。

注：偏远地区（新疆、西藏、内蒙、青海、甘肃、宁夏）由于运输问题，时间不能保证是7天内

只有用这样的米，煮出来的米饭香气才会更加醇厚口感更佳。

蘸上肉汁的米粒更是香甜好吃。

用来煮白米粥糯糯的，喝起来就很黏嘴

因为是新鲜的活米，拆封后黄金赏味期就是30天。

它一袋有2.5kg要是每天都吃，足够三口之家吃个一周左右

如果不拆封，那也建议尽量在三个月内食用完口感最好。

大米也经过严格的质量检测更不含重金属、农残等有害物质，让人吃得安心

“好米畈”崇明新村大米，现一条生活馆有售▼

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“好米畈”还有一款大米尝鲜盒，除了上面介绍过的新村大米外还有胚芽米、糙米、兴化大米、五常稻花香米，共5种

每袋米各500g，也都是根据订单需求新鲜脱壳后洅发货的。

这款胚芽米的营养非常丰富非常适合用来做宝宝辅食。

它是将收获后的新村大米在专门的胚芽机里研磨、脱壳的，保证留胚率在80%以上吃起来香甜得很！

这款糙米的品种也是新村大米，它只脱去了稻谷的外保护稻壳保留了内层的果皮、种皮、珠心层。

所以与精制的白米相比，糙米的维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富

煮熟后的糙米，非常有嚼劲饱腹感也更强，很受健身人士的欢迎

两个王叔叔的兴化米则产自泰州兴化，这里自古就是鱼米之乡

选用兴化南梗稻种种植，收获后不脱壳直接运到崇明的恒温恒湿仓庫中存储的。

兴化米吃起来甜甜的颗粒分明，不容易粘腻在一起适合喜欢吃偏干一点的人。

这款老米家的五常稻花香大米产自黑龙江五常核心水稻种植区，也是带壳运到崇明仓库中存储的

农民老米和他的儿子世代种米，是当地小有名气的种米专业户

新鲜脱壳后再喰用的五常稻花香米，那米香才叫诱人呢！

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