鸽子炖汤为什么要整只炖

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· 知道合伙人旅游行家

中国农业夶学本科生工商管理类专业,热爱旅游喜欢搜集旅游中的各种小时细节,读过很多旅游方面的书


  小鸽子营养高 雏鸽出生后最初一個月是依靠老鸽子嗉囔中的“鸽乳”喂养,这是一种含高营养脂肪、蛋白质丰富的物质。一个月龄的幼鸽称为“乳鸽”,乳鸽体嫩肥美营养丰富,是宴席上的佳肴市面上卖的多是属于此类,因为从鸽子的生长过程看这个时期是体重最大,产量最高的时候乳鸽以后嘚生长,就是长羽毛学飞又要自主觅食,体重减轻骨骼变硬,肉质变粗营养自然比不上乳鸽。

  准备材料:1:鸽子一只2:大枣、枸杞、党参、葱、姜、盐

  做法:很简单在锅里放上清水然后把鸽子和所有的材料放进去除了盐,大火烧开锅在用小火炖一个半小时加入少少一点盐就好了!

  鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力益气补血,清热解毒生津止渴降低血压,调整人体血糖养颜美容,皮肤洁白细嫩延年益寿。

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