如何清蒸大闸蟹的做法蒸熟了第二天还能吃吗 如何清蒸大闸蟹的做法蒸熟後怎么判断是不是死!

　　秋吃如何清蒸大闸蟹的做法准没错但你得会做才行！那如何清蒸大闸蟹的做法怎么做好吃呢？怎样挑选如何清蒸大闸蟹的做法是最、肥美的呢今日小编一一为大镓解惑下，希望大家都能吃到健康、好吃的如何清蒸大闸蟹的做法值得一看！

　　材料：如何清蒸大闸蟹的做法3只，姜1小块大蒜3瓣，尛葱1棵生抽15ml，香醋15ml香油15ml。

　　1、将如何清蒸大闸蟹的做法刷洗干净捆绑如何清蒸大闸蟹的做法的绳子可以不用解开。

　　2、蒸锅中放入适量热水大火烧开后将如何清蒸大闸蟹的做法肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右

　　3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末小葱洗净切碎。

　　4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中混合均匀成蘸料备用。

　　5、将蒸好的闸蟹取出解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可

　　材料：蟹2只，红椒花椒，八角葱，姜蒜，糖鸡精，老抽料酒，生粉豆瓣酱。

　　1、先把蟹刷洗干净殼揭开去掉呼吸器官，斩成四块葱切段，姜蒜切片备用

　　2、将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用。

　　3、锅内放油八成熱加豆瓣酱炒香，再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香

　　4、倒入蟹，加料酒翻炒两三分钟放入红椒片，加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒

　　材料：如何清蒸大闸蟹的做法，咸肉绍兴酒。

　　1、先将湖蟹洗净

　　2、带壳对半开，撒上1大勺绍兴酒铺上姜片。

　　3、最后铺一层薄薄的咸肉

　　4、上锅蒸10分钟即可！

　　如何挑选正宗如何清蒸大闸蟹的做法

　　1、蟹的颜色看上去很鲜明，没有杂色

　　2、蟹的脚尖力量很大，能在光滑玻璃上站立即便将玻璃放置呈45度角倾斜，它们也能在其上爬行

　　3、阳澄湖如何清蒸大闸蟹的做法肉质细腻、鲜嫩、口味甜，其他湖蟹则口感比较粗糙其味远不如阳澄湖如何清蒸大闸蟹的做法鲜美。

　　4、阳澄湖水质与别处不同酸碱度适中，所以螃蟹煮熟后壳很细腻不用涂油即显得很光滑。

　　5、阳澄湖蟹脚的软硬度正好苏北等地的蟹，蟹脚偏硬吃了容易傷牙。

　　6、阳澄湖如何清蒸大闸蟹的做法佩戴的防伪“白金戒指”大小与新版1角硬币相仿，正面是地图图案背面印有一串防伪号码鉯及证伪电话。同时绑在蟹身上的绿色环保绳上也做了激光防伪。（参考网站：心食谱）

螃蟹,葱姜,调蘸料，,生抽蚝油，冷开水白糖，香醋,姜末蒜末

• 螃蟹,姜,大蒜,酱油,醋

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