原标题：别再只会煮着面条吃了面条最新做法，好吃到爆而且很有营养！

面条在北方是很常见的主食，几乎一日三餐都会吃面条的做法多种多样，有粗有细有长囿短，一般而言面条做好后下锅煮着吃的做法在我们家是经常做的，但时常这样做来吃也会有吃腻吃厌烦的时候，特别是家里有小孩孓的一成不变的做法小孩常常就不好好吃了。

面条除了煮着吃还能炒着吃凉拌着吃，焖着吃或者还有更多的做法。我今天做的这面條就换了一种方式来吃做了一点小小的改变，不再光是用清水煮着吃给它凹了个造型，做了个“鸟巢”的样子再放入一个有“天然補脑丸”之称的鹌鹑蛋，做起来也超级简单好看又好吃，营养杠杠的把它做为早餐或点心小食都是很不错的，喜欢的一起来试试做吧！

挂面、鹌鹑蛋、淀粉、白芝麻、番茄酱、盐、油

1、将面条放入锅内煮熟捞出过凉，面条煮至七八分熟就可以了千万不要煮的太熟了，煮的太熟比较黏糊糊的一会不太好操作

2、淀粉倒入碗中加入适量水和盐搅拌均匀备用。淀粉不需要太多大概5克左右就可以了。

3、面條过凉后捞出控干水分倒入搅拌好的水淀粉搅拌均匀。加入水淀粉的原因是为了让面条能更好的粘在一起做的时候不会散开。

4、锅烧熱后刷上一层油将面条放入锅内围一个圆圈，形成鸟巢的样子中间留空打入鹌鹑蛋，小火慢煎至熟

5、鹌鹑蛋面煎熟后撒上白芝麻，淋上番茄酱就可以美美地开吃了~

1、面条不宜煮的太烂不仅影响口感还不容易操作。

2、不喜欢蕃茄酱的还可以淋上辣椒酱或者是自己喜欢嘚酱料

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