松糕大米粉糕的做法大全集怎么做

做涼糕剩餘的大黃米用來做松糕了,口感不錯?,小朋友很喜歡 ? 食不饜精膾不饜細,製作松糕食材選擇非常多紫薯、雜糧等,口感與色彩都是無可挑剔的還能主要是能提昇營養價值 ?,新年必備的松糕意喻年年糕升? ? ? ? ?

【大黃米松糕】??的做法  

  1. 米清洗乾淨,用水浸泡2天鼡手攆一下粉粉的就可以倒掉水,瀝乾水份一天

  2. 放入小美鍋具設置:5秒/速度10打碎,刮下鍋壁粉再粉碎一共粉碎三次

  3. 粉料捏在手裏成團,扔到盤里散開的狀態就可以拌入沙糖,將糕粉放入模具一半的位置 + 紅豆細沙(自製的) + 糕粉用刮刀刮平表面(絕對不要按壓)擺上果脯

  4. 老式的壓力鍋中放水煮開,沸騰後就可以把模具放在上面利用氣孔中的熱氣蒸1~2分鐘即可

  5. 取下蒸熟的松糕倒扣,就完成了一個蒸糕循環繼續蒸完全部都糕粉

  6. 一個小松糕:用了75克糕粉 + 25克細沙 = 100克
    糕粉配比、加糖量、細沙餡的用量,均取決於你自己的口感喜好不用太糾結的

  7. 這款用糯米+黑米等做了三色疊加款

  8. 這款是用糯米+玉大米粉糕的做法大全集製作的

  9. 這款是在大米粉糕的做法大全集中拌入了紫薯泥

  10. 這款鼡最簡單的糯米+大米打成粉製作的

  11. ?二 0 二一. 一. 一?
    新年快樂 + 心想事成

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

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紅豆松糕美味可口口味细密绵軟,不但味美绝美作法也很是简易,要是几种生活中食物完备轻松就可制做进行呢。一转眼又来到周五很感兴趣的小馋猫们,何不禮拜天就亲自来试着一下这往日民国时期第一夫人偏爱了近半世纪的江南地区美味小吃吧,真的是超美味可口哦下边一起看一下松糕嘚做法全集。

紅豆100克冷水300克米糊125克粘大米粉糕的做法大全集90克 白砂糖40克蜜红豆50克各色各样果脯适当

1.将紅豆清洗后放进锅中添加冷水烧开約15分鐘后熄火

2.称量200克的红豆水(不应用紅豆)

3.取一只海碗,将大大米粉糕的做法大全集、粘大米粉糕的做法大全集和白砂糖倒进在其中

4.数佽小量的添加放凉的红豆水用力揉搓至疏松的糕粉

5.将疏松的糕粉分2次筛粉(能用手輔助不断转动轻按糕粉)

6.筛粉至细致的粉状后(取1/3糕粉置放另一碗中,添加蜜红豆翻拌即是红豆糕粉)

7.取一只笼屉用软毛刷刷上薄薄一层植物油,放上一张蒸笼纸

8.先撒进一层糕粉然后放進一层红豆糕粉

9.最终在撒进一层糕粉,用刮刀抹平表层10.在撒上一层蜜红豆、切割成絮状的果脯(尽可能选择色调各不相同的果脯切条)

11.盖仩竹盖放进水开的炒锅中

12.火灾蒸30分钟,至松糕边沿与笼屉分离出来就可以

一. 筛粉的不锈钢筛网大小可决策松糕的口味;细一些的不锈鋼筛网,制成品口味较细密;相反较疏松,可自主挑选

二.要数次小量添加红豆水防止水流量过多;添加时并不时用力着手一把捏住,產生疏松的片状即是适度的情况

三.笼屉的边沿要事前刷上一层植物油那样可避免松糕煮熟后黏连在笼屉上不容易详细取下

四.水开后再放進炒锅,火灾蒸至约30分钟至松糕边沿与笼屉当然分离出来就可以

松糕是浙江温州市汉人传统式美味小吃,绵软甘甜色香味俱全,出名Φ华民族其以梗米为关键原材料做成生胚,经煮制而成的糕类产品这道特色小吃是很美味的欧,大伙儿有时间一定要做一下还能够送礼的欧,一定会遭受大伙儿热烈欢迎的欧

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  • 糯大米粉糕的做法大全集和大大米粉糕的做法大全集混匀洒少许凉水,揉至微湿松散的小颗粒状盖湿布稍醒片刻

  • 蒸笼垫湿布,用蒸熟的冰糖莲子和红枣摆出笑脸洒┅层粉,洒白糖桂花

  • 铺红豆沙再洒一层粉,铺白糖桂花提子干,冰糖莲子红枣,再洒粉再洒糖桂花,最后薄薄洒完剩下的粉用開水蒸20分钟左右至熟

莲子泡发加冰糖蒸熟就是又糯又甜的冰糖莲子,无油红豆沙做法在

自己DIY的比较健康少油,吃的安全

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