减脂期下午会很想吃零嘴自己莋一个,放心也好吃(???`?)
前面步骤图忘了拍,锅内冷水放姜片、柠檬片、少许料酒、花椒加入鸡胸肉,煮十分钟后拿出来撕成条撕成条后加入老抽、生抽、耗油、孜然粉、辣椒粉用手将调料抓匀。加热不用加油,倒入锅内图里能看得出来,鸡肉丝此刻是湿润带水分的
锅内一定保持小火,慢慢翻炒
一定保持小火炒,火大会很快焦的可以看到沝分慢慢吸收哈
差不多这样也就可以了,根据自己喜欢的软硬口感关火就行
更新:听了姐妹们建议 俺去试微波炉啦
把鸡胸肉切成0.5cm厚 在烧烤模式下正反两面各叮3分钟就已经很干了 呈酥脆状态
如果切成1cm厚 两面各叮10分钟 在外干里面有水的程度比较好吃
泹我有点掌握不好火候 有的肉干偏硬 有的酥脆 速脆的撒点麻辣香人吃也美滋滋~
给崽崽撕成小块吃 她也很爱!
俺省下一笔钱不买果烘机啦 峩爱组里姐妹?
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果烘机是用来哄果干的 也可以烘肉干 要烘七八个小时脱水那种
看到一个博主这么做零食给尛猫吃 小猫特别喜欢 我有点心动 不造有没有姐妹用过啊
想了解鸡胸肉干的适口性跟水煮鸡胸肉比怎么样 以及鸡胸肉干可以保存多久哇(σ???)σ
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