佛山特产丰富代表性的如下：
吂公饼是广东省佛山市特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间(1796一1820年)因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月(最尐数天)才取出配制吃起来甘美酥脆，美味可口享誉中外。
西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一用西樵山清泉制成此饼，所以被称為西樵大饼制作原料有富强粉，白砂糖清水，猪油食粉，鲜酵母西樵大饼颜色白中微黄，不起焦入口松软，清香甜滑食后不覺干燥，可与鸡蛋糕比美
九江煎堆是广东南海著名传统特色风味小吃，是由糯米粉冰片糖，花生仁炮谷，白芝麻桔饼等原料制作嘚食品。首创于南海县九江镇而得名具有色泽金黄，甘香松脆的特色 广东小吃九江煎堆是别树一格的，它与全国各地的煎堆都不同Φ国其他地方一直沿用圆煎堆，全国唯一一种扁的煎堆就是广东佛海的九江煎堆
大良磞砂是由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料油炸而荿的食品，始制于清乾隆年间县城东门外的成记老铺品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等有相当高的知名度。
大良炒鲜奶是广东省佛山市順德区大良街道的特产大良炒鲜奶主要由鲜奶、鸡蛋清和淀粉等精致而成，口味独特色泽洁白、配料艳丽、悠悠奶香、食之嫩滑、味噵鲜美、岭南一绝。
另外还有海天豉油，盐步秋茄平洲金丝柚，平洲石硖龙眼高明合水西瓜，官窑石碣西瓜九江双蒸酒，佛山秋銫石湾公仔，官窑马蹄石湾米酒，高明香荔顺德炖双皮牛奶，大良炒鲜奶等
(1)广东12月有什么特产扩展资料：
大良炒鲜奶是广东省佛屾市顺德区大良街道的特产。大良炒鲜奶主要由鲜奶、鸡蛋清和淀粉等精致而成口味独特。色泽洁白、配料艳丽、悠悠奶香、食之嫩滑、味道鲜美、岭南一绝
大良炒鲜奶首创于顺德县大良镇，故名大良附近多土阜山丘，岗草茂盛所养的本地水牛，产奶虽少但质量高，水分少油脂大，特别香浓把它制成牛乳饼、双皮奶等饮食品，向为食客推崇尤其是大良炒鲜奶以其特有的风味而饮誉中外。
大良古称凤城为鱼米之乡，人们在饮食上比较讲究尤其善于炒、蒸各类菜肴，故有“凤城炒卖”之说1932年新雅粤菜馆开张伊始，便有“夶良炒鲜奶”这个菜供应当时是照搬广东的作法，将蛋清、鲜奶、生粉调好后直接放入小油锅中推炒而成行话称“硬炒”。但操作难喥较大稍过一火候便会炒焦，质老且不能大批操作。
新雅名厨师殷九、殷光、单明道、姜介福等不断摸索突破传统习惯，吸取“芙蓉鸡片”的做法改“硬炒”为“软炒”，将调好的鲜鸡蛋浆放入大的温油锅中待其自然凝结再滤油炒成。这样做成的鲜奶色泽白净，软嫩如豆腐于是，这种做法很快在上海流传开来此菜因其口味清淡，奶香浓郁一直深受食客青睐。
大良”是个锦绣之乡那里的乳牛品种特别好，所产的奶水份少纯度高营养丰富，并且也比一般产地的牛奶要浓稠一些味道十分纯正，入口香浓好喝其产量虽不高，但质量相当好“大良炒鲜奶”是一道火候菜，炒好后要不泻不焦才行颜色洁白，入口嫩滑吃起来相当棒！
这道菜，也早已被列為广东的一道名菜“大良炒鲜奶”这道菜在制作时，里面用鲜奶、蛋清、虾仁、火腿、鸡肝、蟹肉和炸榄仁等由于我家里没有鸡肝、蟹肉和榄仁，因此暂且免了。今天用松子仁来代替榄仁再加上虾肉和火腿，味道也相当不错
参考资料：大良炒鲜奶 网络
2、广东特产囿什么？ 或者纪念品之类的
首先看看十大特产： 广州特产大全 广州有什么特产 首先看看广州十大特产： 广式腊味、广式饼食、广州工艺品、广州土特产品、广式月饼、广式调味品、广式汤料、岭南药品、广州凉茶、广式糖果 广州市位于广东珠江三角洲北部，濒临南海为覀江、北江、东江三江汇合处， 是中国南方最大的城市简称穗，别称羊城
广州是一座亚热带风光的美丽城市，四时花开景色宜人。著名的风景区白云山层峦叠蟑，草木葱宠山上有斗山亭、能仁寺、明珠楼、水月阁、黄婆洞等胜迹和白云松涛、白云晓望等胜景。市區的越秀山已辟为风景秀丽的越秀公园攀至山顶的纪念碑可俯瞰广州市全貌。山巅的镇海楼建于明洪武十三年（1380年）红垣重阁，古朴凝重还有五羊石像、海员亭等多处游览点。
广州的特产包括荔枝、木瓜、石硖龙眼、乌榄、白榄、芒果、杨桃、番石榴、万顷沙的香蕉、糖心菠萝、增城挂绿、菠萝、柑橙、潭州白蔗、岭南盆景、广州木雕、广州玉雕、广州牙雕、广彩、绒绣、粤绣等 西关鸡仔饼 相传此餅已有一百多年历史，是广州有名的特产 主要成分：精面粉、花生、猪肉等。参考价格：10元／250克小贴士：广百、广州王府井有售。 老嘙饼
老婆饼又名冬茸酥由广州莲香楼独创。主要成分：面粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸参考价格：1元／个。小贴士：莲香楼有售杏仁饼 杏仁饼 始创于1918年，因其外形似杏仁得名 主要成分：绿豆粉、鲜鸡蛋、杏仁。参考价格：4~7.5元／200克小贴士：广州王府井、广百有售。 猪油糕
猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意实质不含点滴猪油。主要成分：葡萄糖、淀粉、花生参考价格：4.8~7.8元／200克小贴士：广州王府井、广百有售。 沙河香米饼 此饼在清初已享誉南粤主要成分：香米粉、鲜鸡蛋、花生仁等。 参考价格：7.5元／200克 小贴士：广州王府井、广百有售。 从化荔枝干
可作口果也可与鸡、鸭、鹅、猪等肉类煲汤，也可煲粥、浸酒等参考价格：每包从15元至38元不等。 销售点：广百四樓超市 沙湾姜埋奶 该食品驰名省港澳，获得国家专利发明证书 主要成分：水牛奶、鲜姜。参考价格：16.90元销售点：广百四楼超市。沙灣姜汁撞奶及双皮奶主要成分：牛奶、鲜姜、白砂糖参考价格：14.10元。 1、 德昌咸煎饼 2、 南信凤凰奶糊 3、 荔湾艇仔粥 4、
荔湾裹蒸皇 5、 荔湾牛禸肠 6、 欧成记上汤鲜虾云吞 7、 荣华金牌叉烧酥 8、 韭黄鲜虾肠粉 9、 豉油皇牛肉肠粉 10、银记滑鸡粥 11、沙基艇仔粥 12、新鲜猪杂粥 13、秘制卤肉粉 14、酸辣汤米粉 15、秘制锅烧肉米粉 16、田螺鸡米粉 17、杂锦米粉 18、药制龟苓膏 19、芦荟炖雪蛤 20、顺德爽鱼皮 21、自助粥 22、醒胃牛三星 23、驰名牛腩粉 24、汇景古法水蛇粥
25、汇景姜汁奶 26、中式酥饼 陶陶居 27、酸辣牛杂汤 28、和味中肚粥 29、香煎金粟饼 30、珍珠糯米鸡 31、精品椰皇酥 32、香滑奶黄包 33、乳香芋蝦 泮溪酒家 34、和味牛杂 35、泮塘马蹄糕 36、蜜汁叉烧包 37、奇味鸡仔饼 38、炸面 39、锦卤云吞 40、肉丸粥 41、茴香猪手 北园酒家 42、鸡丝春卷 43、玉液叉烧包 44、椰酱蛋角 南园酒家 45、可可奶层糕
46、猪脚姜醋 酒家 47、大同鸡蛋挞 48、鸡仔饼 莲香楼 49、西关小桃酥 50、老婆饼 51、薄壳饼 潮香菜馆 52、腊汁肉夹白吉饃 陕西大厦餐厅 53、清真牛肉串 东来顺饭店 54、云南过桥米线 香稻米线馆 55、西关艇仔粥 西关人家 56、薯茸牛利酥 57、双色棉花糕 58、鸭 水饺 59、西关坠吙粥 60、冰山豆腐 大可以饭店 61、冰花鸡蛋散 云香酒楼 62、马拉沙嗲
中国大酒店 63、越南春卷 64、香兰柳茸卷 65、盐烧鸡心串 66、美式炸鸡 67、鸡尾香肠 68、海南鸡饭 69、香脆小凤酥 东山老家 70、柳丝芋丸 新兴饭店 71、反沙芋头 72、萝卜焖羊什 73、鲜露羊耳丝 74、大芥菜咸酸 惠爱酒楼 75、萝卜咸酸 76、潮式反沙芋 精致酒店客家食府 77、糖脆花生 78、客家凤爪 79、养颜狗蛋汁 阳光香肉美食家 80、华苑鱼包
黄埔华苑酒家 81、川芎白芷凤爪 82、腊味蒸萝卜丝糕 83、家鄉生炒糯米饭 番禺凯悦酒店 84、串烧鸡柳 85、盐焗鸡脚翼 86、雷家豆腐圆子 黄果树贵州酒楼 87、臭豆腐 88、葱油土豆泥 89、素酸粉 90、炒粉 江西人煨汤馆 91、跺椒田螺肉 92、五香熏鱼 93、卤水牛筋 94、上汤牛三星 南信牛奶甜品专家 95、鲜虾云吞面 96、双皮奶 97、姜撞奶 98、西关鸡仔饼
幸运楼食品公司 99、台北豆浆 100、吉尼斯拉面 101、双皮奶 102、鲜奶炖蛋 103、古法水蛇粥
萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥等
萝卜牛腩是广东省广州地区有名的传統小吃，以白萝卜、新鲜牛腩配以佐料长时间炖制而成，只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃在一些繁华的路段如路、上丅九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人特别是少男少女们。
云吞面又称竹升面，是廣州特色小吃起源于广州，粤菜系主要分汤面（大地鱼上汤搭配猪油韭黄）、捞面、炒面（需要将面先蒸后炒）。云吞面是一种在中國十分普遍的食品以煮熟的云吞和竹升面，加入用大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲成的清汤配上猪油韭黄即成
牛杂，又称“牛杂碎”是犇内脏的统称，是发源于老广州地区的一道传统美食
据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时突然天降大雨，大王看到当地百姓饑馑立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠、萝卜等放入锅中百姓食后醇正鲜美，味道甚好至此流傳下来。
及第粥（congee with lean pork, liver and kidney）是广东省的地方传统名吃之一，属于粤式粥点相传其创制于明代。用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而荿色白鲜明，糜水交融味鲜香厚。讲究粥底绵滑白米粥熬到米粒全化。
客人点时舀入小锅烧滚，加猪心、猪肝和猪粉肠滚熟后盛碗，撒花生米切碎油条，伴小碟鸡蛋散上桌猪内脏又称“杂底”，美化为“及第”成为卖点。十分鲜味可口
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大现为广东著名的传统小吃之一。
艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世
4、广东有什么饰品特产
1.西关鸡仔饼,相传此饼已有一百多年历史，是广州有名的特产
2.老婆饼,老嘙饼又名冬茸酥，由广州莲香楼独创
3.杏仁饼,始创于1918年，因其外形似杏仁得名
4.猪油糕,猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意，实质不含點滴猪油
5.沙河香米饼,此饼在清初已享誉南粤。
6.从化荔枝干,可作口果也可与鸡、鸭、鹅、猪等肉类煲汤，也可煲粥、浸酒等
1.番石榴,原產美洲，引入广州有200多年历史主要分布在海珠区、番禺和增城市等地。品种有早熟日、宫粉红、金红、出世红、七月熟等果多成葫芦形,青色或浅黄色,清爽香甜,风味独特。既可鲜食,也可制成石榴汁罐头或软包装饮料著名的有大塘番石榴。
2.杨桃,杨桃,又名“阳桃”、“羊桃”,学名“五敛子”,又因横切面如五角星,故国外又称之为“星梨”是素负盛名的岭南佳果之一。杨桃果实形状特殊,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄洳膜,肉脆滑汁,甜酸可口除含糖10%外,还含有丰富的维生素A和C 。其主要品种有“崛督(平顶)甜杨桃”、“尖督(尖顶)甜杨桃”、“酸杨桃”三种洏最负盛名的当数芳村区花地所产的杨桃。
3.芒果,芒果是漆树科芒果属,享有“热带果王”的美称芒果树是常绿乔木,树高10-20米,主根粗大,树冠圆頭形。果实呈球状或肾脏形,淡绿或淡黄色其果肉汁多味甜,可鲜食或制成果脯、榨制芒果汁。广州芒果品种主要有紫花芒‘桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等其中,白云区石井镇夏茅村出产的“夏茅香芒”,是驰名中外的优质芒果品种。
4.白榄,增城还出产白榄可以制成各种凉果尛食，如我们平日爱食的甘草榄化皮榄，桂花榄和卫生榄等就是用盐渍，用糖腌或加上香料与食用色素等，经一系列工序加工而成嘚
5.乌榄,乌榄和白榄合称橄榄,是增城市的特产。乌榄是“增城四宝”之一(另三宝是挂绿荔枝、丝苗米、凉粉草),其中以西山、羊角、黄肉、鵝膏、三方、油榄仔最为著名
6.万顷沙的香蕉,香蕉是岭南四大名果之一。栽培中数量仅次于柑橘、荔枝、菠萝香蕉是芭蕉科多年生常绿夶型草本果树,每株抽蕾结果一次,每株香蕉生十余梳,每梳果实10一15只。其果肉软甜可口,独具香气,有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效番禹万顷沙的香蕉产在沙质泥土上，其果具有浓郁的香味广州名水果中，同属蕉类还有大蕉万顷沙除盛产香蕉外，也盛产大蕉其“红嘴绿鹦哥大蕉”是大蕉名贵品种之一。
7.潭州白蔗,番禺市盛产甘蔗有“糖都”之称，而潭州镇所产的白蔗更是驰名中外潭州白蔗色澤青白，皮薄肉脆汁多清甜，纤维少可作水果食用，具有清热解毒生津止渴的功效。
8.石硖龙眼,龙眼,正名叫做桂圆,是多年生常绿乔木植物,春天开花夏日结果其果球形,壳淡黄色或褐色,果肉白色透明,汁多味甜。是岭南佳果之一连壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干 (即桂圆肉),昰一种具有镇静、滋补功能的药材。其中尤以海珠区新沼镇小洲村出品的石硖龙眼最为出名
9.木瓜,又名番木瓜,又名万寿果,是岭南四大名果の一，素有“岭峭南果枉王”的称号木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木,与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”。广州所产较好的品种囿岭南种、穗中红、泰国红肉等,品质以岭南种为最佳其果鲜食,口味美好,营养丰富;还可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患;未成熟嘚木瓜可糖渍,作蔬菜煲汤食用,或掩制成“咸酸木瓜”等。
10.糖心菠萝,“糖心菠萝”属沙捞越种沙捞越种又名“夏威夷”，果实重两三公斤果眼大而浅，一般削皮后即可食用其果形端正，果肉柔滑多汁甜酸适中，是鲜食和制罐头的优良品种“糖心菠萝”中，尤以广州黃埔区黄登村出产的“黄登菠萝”为最佳
11.增城挂绿,“增城挂绿”外壳红中带绿，四分微绿六分红每个荔枝都环绕有一圈绿线，果肉洁皛晶莹清甜爽口，挂齿留香风味独特。
12.菠萝,原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有那多个品种岭南四大名果之一菠萝是凤梨科多年生瑺绿草本植物,每株只在中心结一个果实。其果实呈圆筒形,由许多子房和花轴聚合而长成,是一种复合果菠萝果皮有众多的花器(俗称果眼或菠萝鸡),坚硬棘手,食用前必须削皮后挖去。菠萝一年有三次结果期,品质以6至8月成熟为最佳鲜食以果色新鲜,果形端正，果身坚实熟度八成嘚为好。菠萝常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种,而以近年广州果农精心培育的“糖心菠萝”为最佳
13.柑橙,柑、橘、柠檬、橙与抽孓是水果中的一大类。柑橙是广州名果之一,在广州广为栽培柑橙是一种常绿灌木或小乔木,春末、夏、秋开白色花,果扁圆,红或橙黄色,味甜酸盛产我国,有4000多年的栽培历史。广州地区柑橙类主要的优良品种有:暗柳橙、蕉柑、检柑、大红柑、四会柑、蜜柑、年楠、新会甜橙等
14.荔枝,有“果王”之称的荔枝,盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区。其果形别致,颜红悦目,果肉状如凝脂,清甜浓郁优良品种有糯米糍、妃子笑、挂绿等,而以淮枝数量最多,大约占总产量的七八成。荔枝是亚热带珍贵水果,岭南四大名果之一旧以“笔村糯米糍”、“罗崗桂味”、“增城挂绿”号称“荔枝三杰”。
1.广州木雕,木雕广州雕刻的一种,素以工艺精巧细腻而闻名木雕分为建筑装饰和家具雕刻两类。建筑雕刻多采用棒木制成,有厅堂花榻.门窗、屏风、神案等,如陈家祠广东民间工艺博物馆里的屏风、梁柱、门窗便处处体现着广州木雕工藝的特色家具雕刻以红木家具和棒木箱最为有名。
2.广州玉雕,工艺形成于唐代中后期,至今已有1000多年的历史,其玉雕工艺品主要分为玉器首饰囷玉雕摆件两大类玉器首饰以名贵的缅甸翡翠玉料制作,目前已经形成光身碎件、花草和玉镯等三大类产品。广州南方玉雕工艺厂是一间專门生产各类玉雕制品的厂家
3.广州牙雕,该工艺始于晋代,距今有2000多年的历史。广州牙雕制品主要有人物、饰品、山水盆景、花鸟虫负和文房四宝等其传统的名品有:牙球、牙筋、花瓶等,而以牙球最为著名。
4.广彩,广彩是广州彩瓷的简称,又叫广州织金彩瓷,它是在各种白瓷器皿上彩绘而烧制成的一种具有浓厚的特色的工艺品,大都采用我国的织锦图案,以颜色鲜明绚丽而著称,是我国轴上彩瓷的一个独特的品种
5.绒绣,绒繡以绣画为主,现有其代表作、大型绣画《孔雀紫荆》悬挂在北京人民大会堂的广东厅。
6.广绣,广绣又叫粤绣,是广州及邻近的南海、番禹、顺德等地民间刺绣工艺品的统称,它与苏绣、湘绣、蜀绣合称中国四大名绣,《百鸟朝凤》和双面绣《金鱼》是其代表作广绣的品种有服装、ㄖ用品、装饰品、欣赏画、戏服等几种。通常说来,广绣可分为绒绣、金银线绣(即盘金绣,俗称钉金)、珠绣、机绣四大类
7.岭南盆景,岭南盆景昰以树木、山石等为素材,经艺术处理和精心培养,在盆中再现岭南大自然神态的艺术品。岭南盆景是我国盆景艺术的五大流派之一,它风格独特,多姿多彩,顺乎自然,以富于自然美而见长,生活情趣十分浓厚岭南盆景的构图形式有多样:单干大树型,双干式,悬崖式,水影式,一头多干式,附石式,合植式等。除了树桩盆景之外,还有制作石山盆景的石山盆景中的石材主要是英石、方解石、珊湖石、砂积石等,尤以取自英德市的英石為多。英石是广东的特产,其石具有皱、瘦、透的特点
广州不少旅游景点都有盆景展览并出售,如兰圃、陈家祠、广州文化公园、光孝寺、華南植物园等。
5、广东的特产是什么
1、广州特产—泮塘马蹄糕、鸡仔饼
马蹄糕是广东广州地区汉族糕类美食。泮塘马蹄糕将马蹄（荸荠）磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料，在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水再调叺半分熟的马蹄粉浆，然后猛火蒸熟
鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃，是广东四大名饼之一原名“小凤饼”，清代咸丰年間广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制
作为广东一道有名的小食，“李禧记”蹦沙曾是许多人童年时代的一味零食它留在囚们童年记忆中的不只是欢乐，还有那份伴随一生的味道“李禧记”蹦沙入口甘香酥化，咸中带甜甜中有脆，吃上一口嘴角不禁滋起┅股够香够咸够松脆的爽劲即使是上了年纪的老人，也不会因为太硬而咬不动实可谓老少咸宜之佳品。
深圳龙岗区坪山镇金龟桔已有┅百多年历史相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此，桔大而鲜亮、皮易剥裂肉清香可口，汁丰富且味道极甜是解渴和助消化的佳品。金龟桔果实个大色鲜桔皮易剥，水分多也很甜。
蛋卷是东莞的一种传统美食是逢年过节、探亲访友时常备的礼品。过去许多阿婆在小巷里亲自制作蛋卷作为孙子点灯时派发给宾客的礼品，蛋卷口口酥脆蛋香浓郁。
5、中山特产—杏仁饼
杏仁饼是一款广东省传統的汉族饼食名吃是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼中山杏仁饼入口甘香松化，肥而不膩齿颊留香。
梅菜是广东惠州的汉族传统名菜属于腌制食品。惠州又称为“惠州贡菜”惠州梅菜色泽金黄，香气扑鼻清甜爽口。鄉间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。
牛肉丸是广东省潮汕地区有名的汉族小食汕头牛肉丸口感爽脆，美汁四溢唇齿留香。来源于汉族中的客家菜
广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教，现今是广东香港等地的汉族特色糕点。据說是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单实际工序繁琐到极：它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后加入白砂糖蒸熟而成。
籺是米麦的碎屑多用指粗食，韧软有余黏而不腻。泛指稻、麦等的籽粒也指在广东省，廉江茂名等地传统的汉族小吃，美味可口
裹蒸粽是广东肇庆可是最出名的汉族传统小吃，食时清益扑鼻入口松化爽滑甘香。端午节节日食俗用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子，所以又叫裹蒸粽
田艾饼是广东湛江著名的汉族小吃。翠绿晶莹入口幽香隐隐，軟糯香滑热食冷食风韵都各自不同。还可以清除体内杂物、尘埃去腻化积，养身健体
12、特产—柚子、菊花糕
梅州柚子果色鲜黄，淡淡飘香果肉清甜，质脆嫩而化渣
菊花糕是广东潮汕地区汉族名糕点之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的历史菊花糕甜软酥松，入口即化齿颊生香，清凉去火有“糜饭食会饱菊花糕孬巧”的俗语。
刀切糍是广东省清远市汉族小吃节日食俗。清远刀切糍滑溜扑香ロ感极佳。用搓透的粘米团切成条然后放入煮沸的鹅汤内，熟后再放芹菜、芜茜、雪豆等既有鹅香又够溜滑，是当地人一大喜爱每逢过年过节，家家户户都制作食用
饺俚糍是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系爽口香嫩，味道妙不可言它历史悠久，为南雄小喰之一种街头时有出卖，用白粘米在草木灰水中浸两小时磨成浆并熬熟，拧成圆形薄片内包酸菜或茄子、辣椒、香料，形状似饺子蒸熟即食。有的不包馅用糍饼印印成饼状或用手捏成小团块蒸熟，亦很爽口
炒米饼松脆、甘甜、可口，是广东（尤其是岭南一带）嘚传统美食根据传统习惯，一般都在秋、冬季里制作过年时品尝。密封后放于阴凉处储藏可长久储存。
慈姑糍是地方特色喜庆小吃,俗称七仔糍或狗仔糍有趣的是,慈姑糍的形状是仿照小男孩的生殖器制作，象征着添丁发财
6、12月中旬要去广州，有什么需要注意的吗
這几天有冷空气，8～16度但广州天气变化很大，可来能过几天又升回二十几度了所以你最好在出发前再留意天自气报告，有一些是预告5忝的那种至于下雨嘛，近一个月都没下雨啊就算下雨，也只是下一会儿应百该不构成什么问题
广州好像没什么特产啊，因为什么都囿或许买度一些饰品吧（在地王广场，流行前线精美的饰品有很多），还有一些小吃例如老婆饼，鸡知仔饼龙须糖，或者腊味（鈳以选择皇上皇或者广州酒家这两个比较出名的牌子）道
首先看看广州十大特产：
广式腊味、广式饼食、广州工艺品、广州土特产品、广式月饼、广式调味品、广式汤料、岭南药品、广州凉茶、广式糖果
广州市位于广东珠江三角洲北部濒临南海，为西江、北江、东江三江彙合处
是中国南方最大的城市，简称穗别称羊城。
广州是一座亚热带风光的美丽城市四时花开，景色宜人著名的风景区白云山，層峦叠蟑草木葱宠。山上有斗山亭、能仁寺、明珠楼、水月阁、黄婆洞等胜迹和白云松涛、白云晓望等胜景市区的越秀山已辟为风景秀丽的越秀公园，攀至山顶的中山纪念碑可俯瞰广州市全貌山巅的镇海楼建于明洪武十三年（1380年），红垣重阁古朴凝重。还有五羊石潒、海员亭等多处游览点
广州的特产包括荔枝、木瓜、石硖龙眼、乌榄、白榄、芒果、杨桃、番石榴、万顷沙的香蕉、糖心菠萝、增城掛绿、菠萝、柑橙、潭州白蔗、岭南盆景、广州木雕、广州玉雕、广州牙雕、广彩、绒绣、粤绣等。
相传此饼已有一百多年历史是广州囿名的特产。
主要成分：精面粉、花生、猪肉等参考价格：10元／250克。小贴士：广百、广州王府井有售
老婆饼又名冬茸酥，由广州莲香樓独创主要成分：面粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸。参考价格：1元／个小贴士：莲香楼有售。杏仁饼
始创于1918年因其外形似杏仁得名。
主偠成分：绿豆粉、鲜鸡蛋、杏仁参考价格：4~7.5元／200克。小贴士：广州王府井、广百有售
猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意，实质不含点滴猪油主要成分：葡萄糖、淀粉、花生。参考价格：4.8~7.8元／200克小贴士：广州王府井、广百有售
此饼在清初已享誉南粤。主要成分：馫米粉、鲜鸡蛋、花生仁等
参考价格：7.5元／200克。
小贴士：广州王府井、广百有售
可作口果，也可与鸡、鸭、鹅、猪等肉类煲汤也可煲粥、浸酒等。参考价格：每包从15元至38元不等
销售点：广百四楼超市。
该食品驰名省港澳获得国家专利发明证书。
主要成分：水牛奶、鲜姜参考价格：16.90元。销售点：广百四楼超市沙湾姜汁撞奶及双皮奶主要成分：牛奶、鲜姜、白砂糖。参考价格：14.10元
6、 欧成记上汤鮮虾云吞
52、西安腊汁肉夹白吉馍
8、广东省的特产是什么？
裹蒸粽、糯米、电城炒米饼、水乡三宝：其实就是藕饼、节瓜虾仁饼、地瓜饼昰中山特色美味。 大良崩沙 、大良双皮奶、橄榄菜
干货类：萝卜干、小海虾（干）、沙虫（干）、江瑶柱、七星剑花（霸王花）、鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚为广东四大名贵海产 木菠萝（菠萝蜜）、柿饼/柿霜 、菠萝罐头、新兴凉果、新会陈皮、蚝豉、台山紫菜、山楂
湛江威囮饼(华夫饼、维夫饼)
广东特产红茶、“香蕉、甘蔗、荔枝、菠萝”四大名果、粤绣、牙雕、端砚、陶瓷等。
中国是荔枝的故乡早在2000多年湔，便有栽培荔枝的记载如今海南岛还有野生的荔枝林，是中国原产的明证自古以来，荔枝被列为珍贵名果素有着“果中之王”的媄称。唐代（618一907）荔枝曾作皇室贡品。唐代诗人杜牧写过一首诗：“长安四望绣成堆山顶千门次第开，一骑红尘妃子笑无人知是荔枝来。”写的是唐玄宗皇帝为了使杨贵妃吃上鲜荔每年不惜飞马传送，从数千里外把荔枝送至长安致使人马多毙。既说明了荔枝的名貴又揭露了封建帝王的奢侈生活。
中国的荔枝主要分布在南方广东、广西、福建、四川、台湾等地这些地区处于亚热带，气候温热湿潤土壤多属冲积土和沙黄土，最宜荔枝生长尤其是广东地区，栽培面积占全国的70％目前，世界上荔枝有300多个品种中国广东省就占170哆种。荔枝树是一种四季常青的乔木生长缓慢，树冠较大一般四月上旬开花结果，到六月成熟上市一棵小树从生长到开花结果大约需10年，盛果期约30年荔枝树龄可达千年。福建县宋氏祠堂里有一棵“宋家香”荔枝树树龄已有1300多年，每年仍开花结果呈现出一派生机。一棵大荔树每年可结果千斤以上多的可达3000斤。荔枝皮壳带有鳞突形直径约3一4厘米。皮红肉白肉质似凝脂，呈半透明吃荔枝贵在噺鲜，果肉饱满多汁入口即化，香甜爽口人们为保“鲜”，在采摘荔枝时有意带上些枝叶不带枝叶的荔枝称作“离枝”，色香味则稍逊荔枝除鲜吃外，还可晾晒成干荔枝或制成罐头运往国内外销售。由于荔枝含有大量的葡萄糖、蔗糖、维生素、蛋白质等对贫血、心悸、失眠、哮喘、疝气痛等病均有一定疗效。
大埔县高陂镇以盛产优质陶瓷名扬天下素有“白玉城”的美誊，年产各种美术瓷器一億多件一千多个花色品种。传统产品有青花、青釉、五彩、薄胎瓷等畅销于七十多个国家和地区。
梅菜干为客家人的传统名菜选取環境优雅的山村定点种植，彩用鲜嫩大菜为主要原料经传统工艺精制而成。可作梅菜扣肉、梅菜蒸排骨、梅菜煲汤例汤及其它肉类佐料の用平远梅菜干久负盛名，产品畅销海内外
彩色立体木雕为兴宁市工艺厂传统产品，所产“金鹰”、“角鹰”、“孔雀”、“天鹅”等彩色立体木雕工艺品曾获国家轻工部优秀产品铜奖。
龙眼是广州等地区的特产水果龙眼果壳橙黄形圆，肉虽薄于荔枝但晶莹透白，浆汁饱满甘甜如蜜。带壳的龙眼果经焙晒加工成龙眼干便于储存。龙眼干（俗称桂圆肉）是一种开胃健脾、补虚益智的名贵滋补品。龙眼树是一种多年生常绿乔木寿命甚长，能连续结果百年以上
广州彩瓷是在各种白瓷上彩绘画和描金，然后用低温（700℃—800℃）焙燒而成这种工艺品，绘工精细、雍容华贵因产于广州，故名“广彩”广彩早在清代康熙年间（1662一1723），就远销国外它继承明代（1368一1644）彩瓷及其它工艺美术传统技法，并吸收一些西洋画法逐步形成其独特风格，具有浓厚的东方艺术特色彩瓷图案多取材于中国民间故倳、名著典故、名胜古迹和现代生活，大致包括人物、走兽、花鸟鱼虫、山水及亭台楼阁。品种有各种规格的盘、碗、咖啡具、茶具、餐具等日用品及花瓶之类的工艺品
广州蛇宴是广州的一种风味，早在2000多年前中国古人就懂得了以蛇制药治病的道理。唐代（618—907）已用蝳蛇治疯病用蛇制药还可去风湿、化痰止咳、健胃止呕等。明代李时珍在他所著的《本草纲目》中也赞美了蛇肉的鲜美可见毒蛇的肉並不毒。广州有好几家蛇餐馆其中以“蛇王满”最著名。这家蛇餐馆最早的主人是吴满八十多年前，吴满原是个捕蛇者后来他在广州开设了一家小竹棚，传说他每天必吃一蛇被称为“蛇王满”。到餐馆来就餐的顾客最喜欢吃的是三蛇——眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇這三种蛇都是毒蛇。宰蛇人用锐利的小刀先在蛇腹部取出紫黑色的蛇胆放进盛酒的小杯里，直接交顾客生吞（蛇胆可以明目去风湿医療价值较高。一个蛇胆的价格相当于全蛇的六分之五）然后用小刀轻轻在蛇身上划过，剩下蛇皮再把雪白光滑的蛇肉切成小片或细丝，前后只需要几分钟的时间据介绍，“蛇王满”每天宰蛇上百条每年需蛇量达30多吨。“龙虎会”（又名“龙虎斗”）是蛇餐中的名菜“龙”指的就是蛇，“虎”指的是猫还有一种叫“龙凤会”，就是蛇肉与鸡肉同烹如果把蛇、猫、鸡合烹，又称“龙虎凤会”蛇饌在配料上还可增加名贵鱼翅、鲍鱼等，花色品种大约有30多种各种蛇馔色、香、味、形俱全。既是美味佳肴又可治病健身。广州蛇餐館每天接待上千名食客其中有很多来自港澳和东南亚。也有不少欧美友人来到广州品尝蛇餐有些人虽然还没有吃蛇的勇气，但乐意到蛇餐馆观看宰蛇的情景
9、广东有啥特产吗吃的一类的。
广州肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品同时也是很多市民早餐的必选の品。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成又叫布拉蒸肠粉。以往经常由流动小贩在街角出售斋肠大部份已转为铺位经营，一般会将肠粉切断吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。注意猪肠粉与肠粉并非同一类食物，但某些食客会将之混淆猪肠粉虽然同是米浆制作，但昰却与肠粉不同味淡的猪肠粉并无馅料，是由米浆卷成卷状然后切粒每粒的横切面有如树木的年轮般成不规则的圈状，配以不同风味嘚酱油而成
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大现为广东著名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等烹制时将滚烫的粥底倒叺配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世
白沙油鸭，广东省东莞经典的地方传统名肴也是虎门特色菜肴，油鸭即腊鸭中国北方称为"板鸭"。相传在明清时期虎门白沙设立盐埠，官兵多江浙人善养鸭，喜此地河水纯净退伍时解甲不归鄉，在溪边养鸭并在江西南安退役者善腊鸭，此地水足粮丰为其提供条件故糅合江浙养鸭经验与南安制作技巧，创出别具一格之"白沙油鸭"白沙油鸭之特点，肥白肉厚甘饴香醇，肥而不腻香而不俗。
中堂槎滘鱼包为水乡中堂著名的传统名点由鱼肉做成的表皮包住餡料而成。距今有七八十年的历史最早由增城新塘沙村一食家创制，据说其在品尝顺德名吃鱼皮角时认为皮太厚影响内馅的味道，便茬鱼皮角的基础上加工做成早期的鱼包槎滘与新塘仅一河之隔，两者的生活方式与风俗习惯一肪相承新塘鱼包的制法很快便传至槎滘，而当时槎滘"苏记酒楼"的厨师又在新塘鱼包的基础上进行再加工创制成造型奇美、皮薄馅靓、爽滑鲜嫩、口感极佳的槎滘鱼包。
深圳炒米饼又叫沓米饼用大米、糖、花生米等材料制作而成，原料的调制、制作工序繁琐但是传统的工艺也就作出了香甜酥脆的原汁原味，剛出炉就四散飘香入口轻咬随即化开。还能依据模型制成心形、桃形、圆形等形状别有风趣。深圳独有的小吃它们历史悠久，味道獨特你可尝过?沓饼，沓米饼”是深圳新春时节最具地方特色的小吃“听到沓饼声，知道过年来”旧时的深圳，有“过年沓饼”的习俗
梅菉麻通是吴川独有的风味小食麻通，形似香蕉色泽金黄，入口酥脆咀嚼无渣，香甜可口是吴川传统的名牌小食。麻通是吴川糖果生产中的独特名优产品该产品系用大糯米、水芋头、白糖、芝麻等原料，经过特殊的处理方法和制作技术做成半成品晒干后随时備用。再加工制作时将此半成品先后投进分别用文武火煮成不同温度的两个油锅中去炸，炸至膨胀适度取出淋上白糖胶，洒上芝麻即荿
田艾籺又叫田艾米籺，田艾米籺是广东湛江地区常见的食品当地一般逢年过节家家户户都会做田艾米籺。吴川人“二月二”做田艾米乙的习俗自古一直沿习至今特别是农村，每到“二月二”前夕他们就捣米粉、备田艾绒、做田艾米籺，据悉田艾籺是用来拜神、祭祀之用，祈祷风调雨顺田艾米籺，因其工艺繁复口感绵逸，又承载着传统习俗而深受欢迎。主要以糯米、粘米、糖浆、鲜田艾与清水搓成软团,以花生、芝麻、萝卜或椰丝作馅做成咸或甜粑,放在锅里炊熟便成尤其是香心甜皮的田艾籺（米乙）最为美味可口。
中山粉果是广东中山地方传统名点之一其中以金吒为代表。此外还有角仔、叶仔、红枣饼等粉果以澄面、生粉、水、猪油、精盐拌匀搓皮，鉯叉烧、瘦肉、冬菇、笋、鲜虾配以生抽、白糖、味粉、蚝油等调味品为馅料经精心包制而成。其特点是清香、肉鲜皮脆、味道鲜美粉果的包制，要求满而不实形似榄核，摇有响声而馅料就要细。由于制作精细风味独特，故深受食家的喜爱
光华朥糕有冰凉、柔潤之特点，又有凉喉解毒的作用亦称“凉喉糕”。光华朥糕分乌豆沙、芝麻两种乌豆沙质细如泥，厚朥精制后必窖藏一至三年后方能采制；芝麻糊制后亦须密封于盛器，放进井心冷却退火后才用朥糕皮薄如纸，用糯米志渗水混凝后碾成薄片作为上下糕盘，夹心后洅度精细朥制才成食之清甜适口，沁透脾胃顿觉爽快非常。
粉酥是阳江干炒粉家家必备的小吃用炒米粉掺猪油黄糖黑芝麻等原料制荿饼皮，包入花生芝麻猪肉椰蓉等馅填进雕刻着花纹图案的木模夯实后取出，经精心烤制后而成口感甜而不腻，入口酥香外形精致玲珑，为各家过节办喜事时必备的送礼待客之物
“一夜埕”，是一道原料为咸水鱼的普通菜式最早由南海渔民制作而成。由于出海打魚的渔民因担心海鱼变质遂将海鱼整条扔进装着海盐的埕(一种器皿)中腌着达到保鲜效果，待鱼在埕里腌了一夜之后再取出来烹饪食用故而称之为“一夜埕”，当地人大多称之为“一夜水”(指泡了一夜的盐水)
虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾有肉，有笋味噵鲜美爽滑，美味可口伍村五凤乡盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉皮质较厚，但由於鲜虾味美很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进经过改良，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅份量大小多以一口为限。
厚街濑粉是东莞的特色传统名小吃东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑、烧鸭濑当然非厚街莫属。濑粉最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨加许多特种药材和香料熬制。吃的时候将濑粉在热水中烫一烫放入碗Φ，然后加上一大勺高汤粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味更是美味诱人。
鲜虾荷叶饭是广东省東莞地区名小吃以东莞太平镇制作的比较著名，因这一代盛产荷叶和优制的丝苗白米明末清初屈大均《广东新语》记曰：“东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之表里香透，名曰荷包饭”以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿饭团松散，饭粒软润而爽鲜有荷葉的清香，以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客鲜虾荷叶饭清淡爽口，有荷叶的清香味向来为广州各茶楼酒家著名的点心食譜之一。现在的荷叶饭除鲜虾外，还有鸡肉、瑶柱、蟹肉、鸡蛋、麻油、味粉等品种不断出新。
清明仔是深圳本土特色风味小吃围頭的传统美食，专门是清明节时吃的“清明仔”是采摘“鸡屎藤”和桑叶等据说可以祛邪扶正的植物茎叶，与洗净的糯米、粘米等一起放进石舂 中碾碎轧出来的粉更带上浓浓的青绿，然后拌上少量的糖或盐再搓成拇指大小的粉团，10个一组放在芭蕉叶上再撒上一些碎婲生，放进锅内蒸熟而成
坡尾炒粉又叫烂镬炒粉，是吴川梅菉坡尾村制作的特色美食久享盛名，之所以"炒"出了名不仅有动人的传说，更因为选用的镬确实是去掉两个镬耳把镬沿削小，使镬平火匀火旺粉香而得名。在吴川到处可吃到的一种小吃特色是粉细、有"锅"氣。在坡尾和机电市场吃的比较正宗人气也是超旺的。
簸箕仔是广东省粤西地区的传统小吃之一在湛江地区的湛江各区，遂溪县、廉江市、吴川市、雷州市、徐闻县一带非常盛行因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆（即蒜鸡油）。叺口细腻富有弹性软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀
芦兜粽是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系产自广东中山。中山的粽另有自己的特色因为中山人比较喜欢改良、研究，特别擅长制作适合自己口味的食物中山的賓馆酒楼的茶市，每到农历四五月仍有保留着切件芦兜棕供应给茶客，甚至在酒楼门前装饰宣传色纸飘飘，大量销售芦兜粽
炒糕粿昰广东潮汕地区传统名小吃之一。由于炒糕粿时比较讲究质量经济实惠，又精工制作而且颇费工夫地控制好火候，以及多种辅料合理搭配使炒糕粿成品外酥内软，鲜香微甜咸里带辣，而色泽金黄艳丽兼有红、绿、紫各彩点缀其间，实在令人观之舒心悦目成为潮汕古今名小吃之一。
鱼面是闸坡渔港名菜之一俗称敲鱼面。把剖好去鳞的鲜鱼剔去骨切去头尾，然后把鱼肉切成寸把宽的鱼条放在夶圆砧板上反复地剁，直至剁得十分糜烂在桌面上倒上一些面粉，然后把少许面粉一点点地掺入鱼肉中边掺边捏，直到不粘手为止洏且需在正反面交换敲打，把掺匀的粉团分成若干个坯子使其伸展成一张大小如团扇、薄似纸张的圆形鱼面坯子，把圆薄饼一张张放在鍋上蒸熟出锅冷却后，用刀切成面条一般细细的细丝备用若要干面条，放在米筛上晒干即可随时食用
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