• 1. 姜葱切成7厘米长2毫米厚的长丝。

• 2. 甲鱼宰杀去外皮和内脏斩成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起待用

• 3. 大白菜、冬瓜、白萝卜切成5厘米长，5毫米厚的片装入火锅盆，加薑葱丝、味精、红枣、枸杞子、鸡精、胡椒粉、料

  掺白开水、放甲鱼淋上精制油上台即可。

鱼火锅的做法其实十分的简单易学上手鱼吙锅是一道美味而且健康的家常菜，鱼火锅顾名思义就是用鱼作为主料煮成的在夏天的时候吹着空调吃鱼火锅，那种感觉十分的爽在冬……