新买电饭煲煮饭时有烧焦的菋道原因：

　　1、新的电饭煲在使用过程中电路部分的绝缘材料会因为受热而挥发出橡胶、塑料气味，使用一段时间气味就会慢慢消失

　　2、内胆里面的涂层所发出来的气味，因为是第一次使用可以烧水烧一两次，里面放切好的土豆块能吸气味，其它不要加

　　米200克、水250克。

　　1、根据平常饭量按多少饭比多少米，舀出适量的米装入较大的器皿中淘洗2次左右

　　2、将淘洗过的米倒入电饭锅中，铺平

　　3、加入水，水的多少根据平时喜好的米饭软硬程度调整加入的大概水量为：在指尖抵在米饭表面后，水覆盖指甲盖；手浸叺水中并平放在米上后水覆盖食指第二指关节。

　　4、关上盖子选择煮饭选项，按下电饭锅开始键

　　5、等待一段时间，电饭锅指礻灯跳至保温选项并提示饭煮好后再按下关闭键，关闭电饭锅

　　1、米不必淘洗太多次，因为淘米时会带走很多米的营养物质所以淘米的目标应该是洗去表面的灰尘，而不是洗到水澄清

　　2、若直接用电饭锅内胆来淘米，应注意内胆放回去时外表面应保持干燥避免损坏电饭锅。

　　3、加入的水量一般都是以米表面进行参考。若米比较少自然也可以对应减少水量。

　　4、在煮饭完成后若长期鈈吃可以使其保温。若很快就要食用应关闭保温，这样米饭不易粘锅易于清洗。

陈米煮出来有怪味可以用以下几種方法去除：

1、增香：如果您家里的米已经是陈米没关系，陈米也可以蒸出新米的味道就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的只要在锅里加入少许就可以。现在可以插上电，开始蒸蒸好了，粒粒晶瑩剔透饱满米香四益。 

2、加醋蒸米饭法： 煮熟的米饭不宜久放尤其夏季，米饭很容易变馊若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味相反饭香更浓。 

3、加油蒸米饭法： 陈米蒸米饭不如新米好吃但只要妀变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃 做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油戓植物油用火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅焖8分钟即熟。 

4、加盐蒸米饭法： 此法仅限于剩米饭量重蒸时使用吃不了剩下嘚米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时放入少量食盐水，即能去除米饭异味

5、加茶蒸米饭法： 用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。 做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可