原料】银耳30克鸡蛋2冰糖20克 【制作】（1）银耳用温水浸泡2蒂、杂质洗净撕瓣状；冰糖打碎屑 （2）银耳、冰糖放入炖锅内加入适量水置武火烧沸再用文火炖煮35钟鸡蛋入银耳汤內煮熟即 【功效】汤滋阴补血润肤美容适宜肺胃阴虚所致肌肤润者食用

食材：　　嫩菜叶25克鸡蛋3只，黄酒15克清汤适量，精盐适量味精少许，酱油少许熟鸡油10克。　　做法：　　①将鸡蛋磕入豌中加黄酒、精盐少许搅匀；　　②锅上火，倒入清汤放入嫩菜叶烧沸，放入黄酒、精盐、酱油、味精倒入蛋液，待其再沸时淋入熟鸡油即可装碗食用。　　安阳鸡蛋汤　　用料：鸡蛋、银耳、花生豆、豆腐干（过油锅的豆腐）、木耳、香菜、葱花、红薯粉、香油　　除上述材料外，西红柿、豆芽、府竹、蒜苔、蘑菇.等都是可以使用的　　做法：　　1.烧水：将少许花生豆放入冷水中直至煮熟；　　2.勾芡：少许淀粉放入碗中，中、加水打糊；然后倒入锅内；　　3.将泡好嘚木耳、银耳、豆腐干、豆芽、蘑菇等等准备好的材料放入锅内注：要据所有菜是否容易熟的先后顺序来添加。　　4.将各种调料加入　　5.关火，换锅　　6.锅热无水后，加植物油少许　　7.油热后，倒入煮好的汤内完成。　　紫菜蛋汤　　原料：　　紫菜一块、鸡蛋3個　　做法：　　步骤1：鸡蛋加点盐，划散　　步骤2：紫菜洗一下。　　步骤3：水开后将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入　　步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开.　　步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐香油就可以了，有葱花吔可以稍微放点　　黄瓜鸡蛋汤　　原料：　　黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。　　做法：　　1、黄瓜切成片鸡疍打散在碗中；　　2、将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用；　　3、锅中放少许油和适量的水水开后，倒入黄瓜片；　　4、水再次開后倒入打散的鸡蛋；　　5、最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可；　　6、盛出装在碗中就可以吃啦

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• 感觉有点鸡蛋腥，我给全倒了