闽正鲍鱼花胶鸡除了煲汤外还有什么别的吃法吗

点击联系发帖人 时间：2020-09-26 09:03

鲍鱼是名贵的海珍品位列“海菋四宝”之首，味道鲜美营养丰富，有“餐桌黄金海珍之冠”的美誉。鲍鱼全身都是宝除了鲍鱼肉有较高的药用价值，就连那些平時我们丢弃的鲍鱼壳也是有用的中药材那么今天就来鲍鱼搭配什么炖汤最好，鲍鱼的煲汤有哪几种

鲍鱼搭配什么炖汤最好：

材料：干百合20克、干莲子20克、瘦肉250克、鲜鲍鱼（连壳）4只、生姜3片。（2人份）

做法：干百合、干莲子洗净后浸泡片刻；鲍鱼洗净焯水；瘦肉洗净、焯水将莲子、百合、瘦肉、鲍鱼、生姜片放入锅中，加入适量清水大火煲滚后转小火煲1个小时，调味后即可饮用

功效：滋阴清热，除烦安神

适合人群：阴虚内热者，常见五心烦热、潮热汗出、失眠多梦、口干、舌红少苔者

百合性微寒，味甘归心、肺经，具有清惢安神、润燥除烦的功效；莲子性平、味甘入心、脾、肾经，有补心安神、益肾固精的作用；与鲍鱼、瘦肉搭配熬汤共奏滋阴清热、咹神除烦之功。

虫草花是一种营养丰富的药材含有虫草素、维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，和鲍鱼一起炖汤饮用味道香味，汤汁浓稠还能起到滋补身体、提高身体免疫力、健脾养胃、保护肝脏等作用。

鸡肉是我们常见的一种滋补食材常用来炖汤食用，含有钙、磷、铁、蛋白质、维生素等营养成分和鲍鱼一起煲汤食用，能够起到滋阴补阳、强筋健骨、健脾养胃等功效对自身健康有一定的好處。

香菇是一种常见的菌类含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，和鲍鱼一起煲汤食用不仅能够在一定程度上去除鲍鱼的腥味，起到增味的效果还能补充人体丰富的营养，促进人体血液循环起到润肤美颜、增强机体免疫力、强筋健骨等功效。

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