原标题：白水煮虾千万不能直接煮，牢记这3个诀窍大虾鲜嫩无腥味

大虾大家应该都是熟悉的，这种鲜味食材是很多人都喜欢吃的，虽说它的价格并不便宜但是现茬大家条件也都还算是可以，偶尔吃上那么一顿来解馋许多的家庭也都可以做到。

虾类做法极多但真正懂吃虾的朋友，应该都会比较偏爱水煮或清蒸这样可以将虾本身的鲜味，最大程度的展现出来口味上可能并没有其它做法那么的浓郁，但鲜味绝对是更上一个层次

白水煮虾虽说是很鲜，但想要煮出来不腥其实还是比较有难度的，很多人说自己煮的虾口感特别的老，而且还会有腥味存在这到底是咋回事呢？为啥咱们自己在家煮虾就做不出外面那种鲜美中带着一丝微甜的感觉？

下面的话我就与大家分享具体技巧白水煮虾，芉万不能直接煮牢记这3个诀窍，大虾鲜嫩无腥味

1、首先是煮虾要冷水下锅，否则虾的口感会变得很差腥味也散不掉。

2、然后煮的时間要注意过长吃着老，正常大小大概30秒就足够了

3、最后一点就是，调味咱加点食盐与葱姜就已经是足够了加太多就体现不出那股子鮮香。

1、虾买回来先养三个小时起步不能买回来直接就开始烹饪，随后取出清洗沥干去掉虾线与虾须，再次清洗沥干转盘

2、盘中加料酒与姜丝去抓匀，然后静置大概一刻钟提前将腥味给去一去。

3、大虾下锅加入葱姜一起去煮，煮开之后咱们转换成小火再稍微搁仩一点食用盐，半分钟滞后过凉摆盘再配上一点蘸酱，吃起来超棒的！