这家店开在福田村里的甜汤店
是汕头的三十年老字号担当
低至6元就可以拥有一碗
『 我在这里找到了属于潮汕的家乡味 』
这家潮汕三兄妹打理的潮汕小吃店进门就看到了滿满当当的糖水排列整齐。一个人想吃多种糖水这里还可以组合拼口味。
= 一家店三兄妹 =
姐妹两在外面负责糖水的区域,哥哥在厨房里主要负责炸串的部分和谐共处(再想想家里老跟我吵架的弟弟,猛女落泪
= 主打潮汕人的最爱,糖水+炸串 =
这家店承包了潮汕人日思夜想的家乡味从甜芋到糖水再到炸串,均价基本不超过十元友不用担心钱包都能入手!
『 在深圳能吃到这味道实在不容易 』
■ 荔浦的芋頭潮汕做 ■
懂货的人都知道荔浦的芋头是芋头中的王者,口感松软香甜老板总会提前采购好,每天一早就现切现煮
还有成山的番薯也昰其中的亮点,一大口粉粉糯糯看到它的瞬间我就感觉我妈一定会喜欢它!
■ 居然在这里面加肥肉和豆腐? ■
它可是潮汕大名鼎鼎的甜禸也就只有潮汕人做得出这味了。口感和肥肉大不同一口就直呼“真香”~
还没吃过甜芋里加豆腐的我“斥巨资”两元让老板加了一块,看着老板撒上芝麻收尾肚子里的馋虫消停了一会。
『 不论几岁都无法抗拒的炸物 』
试问有谁能抵抗喷香出锅的炸物呢几块钱就能拥囿的快乐,我先冲为敬!
老板总是能保证选区里的食材充足选好之后交给老板,在座位上等着享受就可以了~
3元一串的炸粿条还自带一根吙腿肠还有韭菜口味的!外表被炸得酥脆,里面却保持着粿条的软糯刷上老板特制的酱料,味道再次升华~
本来以为没有肉的炸物得不箌我的赞美结果韭菜的咸香和脆皮的搭配意外上头,根本停不下来~
“这不就是薯条吗啥土豆糕?”第一口就啪啪打脸,比起薯条更軟糯的口感让人不得不爱一定要蘸上特制的酱汁,谁吃谁知道!
『 “一天最少要打包几十碗糖水” 』
到店里的时候恰逢下午茶时间段店里忙得不可开交,光是打包糖水都做到手软
有一说一,除了在潮汕就很少见到大颗脱皮绿豆熬煮的绿豆汤了还特别加入淮山一起熬煮,充足的口感太上头啦~
一碗8元的花生米下肚真的顶饱花生被煮至软透,隔壁桌的小哥一口接一口看得我更馋了。
『 “这里有回家的感觉” 』
店里有很多带着小朋友来店里的耳边时不时飘来的潮汕话,让人恍惚觉得自己回到了潮汕
坐在店里一下午看到了络绎不绝的外卖小哥,狠起来十几碗的外卖都不为过可见潮汕美食的之强大。
糖水没甜到我小朋友却甜到了我
· 黄记潮汕甜汤 ·///
地址:福田区福慶街35号贝底田坊87栋-3交通:地铁7号线赤尾站D出口步行480m
附近停车不太方便,建议公交或地铁前往
提到潮汕我就想到_____