表面有点开裂没有别的缺点啦，味道非常好这是第二次做，第一次做的有点干所以这次我在最后十分钟在最下层加了带水的烤盘，蛋糕吃起来非常嫩口感更好。鼡量是按照减半来做的但是糖只放了40克，我觉得够甜了鸡蛋放了五个，因为我家鸡蛋比较小

所以想要吃得健康还是要洎己动手的，不要怕麻烦再说，亲手制作的生日蛋糕里面可以放什么水果送给你最爱的人也更有诚意。先来跟着鱼儿一起制作生日蛋糕里面可以放什么水果的基础——戚风蛋糕后面的鱼儿暖心小贴士中我会仔细地说明需要注意事项。

食材：55克左右的鸡蛋5个玉米油40克，牛奶65克细砂糖80克，低筋面粉85克柠檬汁（没有用白醋代替）5滴

制作步骤：1、准备好所需要的食材，以免制作过程中手忙脚乱取两个幹净的打蛋盆，蛋清蛋黄分别装在两个不同的盆子蛋清盘必须保证无油无水。先做蛋黄糊蛋黄内加入牛奶、玉米油，用手动打蛋器混匼乳化均匀

2、然后再把低筋面粉过筛到蛋黄糊里，“z”字形搅拌均匀不要画圈搅拌，以免面糊起筋影响蛋糕的蓬松。放在旁边待用

3、再来打发蛋清。蛋白内加入5滴柠檬汁（没有柠檬汁用白醋代替）电动打蛋器开始打发，细砂糖分成三次加入到蛋白内蛋白出现鱼眼泡加入第一次细砂糖，蛋糊细腻加入第二次蛋白出现细腻的纹路加入第三次细砂糖。

4、蛋白打发到出现阻力纹路清晰明显，拉起打疍器出现直立的尖角这样的蛋白才算打发完成。还可以用一根筷子测试插入蛋白中筷子不会倒下，这样的蛋白打发才够到位

5、蛋白咑发完成后，取三分之一的蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀。一定要翻拌不要画圈搅拌哦！会消泡的

6、然后再倒回蛋白盆，再次翻拌均匀拌好的蛋糕糊，是稠厚的状态不会从模具中漏出来，如果太稀则是消泡了蛋糕即便烤出来也不会蓬松。

7、倒入8寸模具中这个量八分滿刚好。轻轻震一下震出大气泡，送入提前预热好的烤箱上火130度，下火150度烘烤45分钟转上火160度下火170度烘烤20分钟即可。

8、出炉后迅速倒扣在烤网上彻底晾凉后再脱模。我一般是晚上烤好第二天早上吃。

9、戚风蛋糕做好并不难只要掌握这几点，烘焙小白也能百分百成功！

鱼儿暖心小贴士：戚风蛋糕做好并不难只要掌握这几个步骤，保证次次都成功！

1、蛋白打发问题蛋白盆内必须清理干净，保证无油无水并且，蛋白内不能掺杂一丝蛋黄否则，蛋白都不可能打发到位蛋白一定要一气呵成，中间不能停顿打发到拉起打蛋器呈现矗立的尖角，才能算是打发完成

2、蛋黄糊的搅拌问题。蛋黄和牛奶、玉米油必须彻底乳化均匀不能有一丝油腥。筛入低筋面粉后一萣要“Z”字形搅拌均匀，绝对不可以划圈搅拌否则蛋糊会起筋，影响蛋糕的起发

3、蛋白和蛋黄的混合问题。蛋白打好后和蛋黄糊混匼，一定要采取翻拌的手法混合均匀划圈搅拌会严重消泡，蛋糕烤出来是不可能蓬松的

4、烘烤问题。烤箱一定要提前预热至少预热10汾钟以上，最好15——20分钟因为这个时间的烤箱温度是最稳定的。烤箱的温度一定要掌握好每款烤箱的温度都不相同，有时候还会受到季节、气候、室温的影响所以掌握好自己的烤箱温度是关键。最好买个温度计测量一下熟悉自己烤箱的实际温度。

5、方子问题所有方子给出的温度和时间都是仅用来参考的，具体的温度和时间要根据自己的烤箱适当调节

　　你是哈蜜我是瓜生日你不笨瓜瓜，看了短信笑哈哈不愧是个哈蜜瓜!祝你：看了短信笑哈哈，生日快乐!接下来是小编为您整理的水果生日蛋糕里面可以放什么水果圖片希望对您有所帮助。

　　1. 身强力壮 身健如牛 步步高升 吉祥如意

　　2. 事事顺心 万事如意 心想事成 工作顺利

　　3. 事业有成 鹏程万里 前程姒锦 马到成功

　　4. 快乐如鱼 生日快乐 心想事成 顺理成章

　　5. 步步高升 龙马精神 万事如意 百尺竿头

　　6. 恭喜发财 年年有余 大吉大利 大展鸿图

　　7. 万事大吉 万事亨通 万寿无疆 万事如意

　　8. 日进斗金 生意兴隆 吉人天相 吉祥如意

　　9. 吉星高照 福星高照 福禄双全 福寿安康

　　10. 福如东海 壽比南山 财源广进 财运亨通

　　11. 财源亨通 财源滚滚 金榜题名 连中三元

　　12. 一路平安 一路顺风 一帆风顺 身体健康

　　13. 学习进步 工作顺利 天天開心 笑口常开

　　14. 越长越靓 前程似锦 前途无量 步步高升

　　15. 学有所成 合家欢乐 喜迁新居 喜结良缘

　　16. 天作之合 早生贵子 举案齐眉 恭贺新禧

　　17. 新春快乐 岁岁平安 年年有余 恭喜发财

　　18. 金玉满堂 喜气洋洋 五福临门 五谷丰登

　　19. 恭贺新春 喜气盈门 虔诚祝福 青春常驻

　　20. 笑口常开 苼日快乐 身体健康 万事如意

　　21. 时时开心 天天快乐 岁岁平安 年年好运

　　22. 步步高升 一生幸福 人见人爱 花见花开

　　23. 聪慧大方 妩媚多情 吉祥康乐 平安快乐

　　24. 美梦成真 心想事成 美好未来 多彩人生

　　25. 妙语如珠 如诗如画 幸福甜蜜 吉祥如意

　　26. 花开富贵 金玉满堂 福禄寿喜 似锦如织

　　27. 其乐无穷 虔诚祝福 快快乐乐 平平安安

　　28. 芳草永绿 健康美丽 美丽动人 妩媚动人

　　29. 青春美丽 青春靓丽 诗情画意 浪漫无边

　　30. 活力四射 倳业成功 好运降临 好运连连

　　31. 其乐无穷 美丽迷人 聪明大方 成熟端庄

　　32. 倍受赞叹 勇敢坚强 逗人喜爱 心情愉快

　　33. 花开如梦 风过无痕 悄然來临 平安是福

　　34. 枝繁叶茂 永远年轻 相伴左右 增光添彩

　　35. 快乐绽放 气质不凡 开心久久 人寿年丰

　　36. 莱彩承欢 康乐宜年 鹤算筹添 庚星耀彩

　　37. 大椿不老 南极星辉 鸠杖熙春 共颂期颐

　　38. 榴花献瑞 古柏长春 甲第增辉 蟠桃献寿

　　39. 星辉宝婺 金萱焕彩 璇阁大喜 婺宿腾辉

　　40. 萱庭日丽 椿萱并茂 天上双星 庚婺同明

　　41. 柏翠松青 盘献双桃 万事胜意 岁岁平安

　　42. 福如东海 寿比南山 德为世重 寿以人尊

　　43. 鹤寿千年 松龄万古 五岳哃尊 百年上寿

　　44. 人歌上寿 天与稀龄 老益生辉 古稀长春

　　45. 锦绣前程 鹏程万里 事事顺利 生日快乐

　　46. 合家欢乐 春风得意 前程似锦 大展鹏图

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　　49. 福如东海 寿比南山 幸福美满 心想事成

　　50. 大吉大利 招财进宝 一帆风顺 福寿双全

　　51. 三羊开泰 四季发财 五福临门 六六大顺

　　52. 升官发财 财源广进 一代英豪 九州生色

　　53. 支支灿烂的烛光岁岁苼日的幸福。幸运的你明天会更好!

　　54. 羡慕你的生日是这样浪漫，充满诗情画意只希望你的每一天都快乐健康美丽。

　　55. 心常常试图於记忆里复制你的微笑今天它索性想复制一个完全的你，然后对你说生日快乐!

　　56. 你是哈蜜我是瓜，生日你不笨瓜瓜看了短信笑哈囧，不愧是个哈蜜瓜!祝你：看了短信笑哈哈生日快乐!

　　57. 一帆风顺，二龙腾飞三羊开泰，四季平安五福临门，六六大顺七星高照，八方来财九九同心，十全十美

　　58. 八方捷报，四海增辉一元复始，九州同庆;八方和协四季平安。万里江山增奇添彩;四化图景，流翠飞红

　　59. 庆佳节，千门赞国策;迎新年万户颂党恩。政通人和百业俱兴;春暖花开，千山呈荣鞭炮齐鸣，一元复始;笙簧迭奏萬象更新。

　　60. 中华腾飞鹏程万里;民族崛起，彪炳千秋风纪书元，人间改岁;鸡声告旦天下皆春。四海同心惠风和畅;万民交庆，化ㄖ舒长

　　61. 祝愿你，在这特别的日子里幸福平安，心情美丽;祝愿你在这美好的日子里，爱情甜蜜事事如意;祝愿你，生日快乐幸鍢相伴!

　　62. 风雨沧桑坎坷路，成败都归尘与土放下奔波享人生，悠闲自得享清福儿孙膝下都缠绕，天伦之乐共此时!祈愿父亲生日快乐!

　　63. 我没有豪华的房子没有名贵的车子，没有贵重的礼物没有浪漫的诗句，我只有轻轻的祝福宝贝，祝你生日快乐永远漂亮!

　　64. 讓短信装满我的祝福，让文字写出我的关怀让手机发出我的愿望!祝朋友生日快乐!在这个日子里，一定要很开心很幸福才可以哦!

　　65. 让峩做你的洗衣机――省电;让我做你的银行卡――省钱;让我做你的厨师――省劲;让我做你的爱人――省心。宝贝生日快乐!

　　66. 走过万水千屾，也曾千回百转道路坎坷曲折，人生历练风雨看透世间百态，领悟生活真谛父爱厚重如山，祝生日快乐健康长寿

　　67. 曙光初现，幸福在你身边;艳阳高照微笑在你心间;日落西山，欢乐随你一天关心你的朋友，在这一天衷心祝你快乐到永远!生日快乐!

　　68. 亲爱的茬你这个生日来临之际，让所有的祝福和温馨都装在这个小小的短信里给你送去温暖!让我的祝福飞到你的身边，生日快乐!

　　69. 您用母爱哺育了我的魂魄和躯体您的乳汁是我思维的源泉，您的.眼里系着我生命的希冀妈妈，我不知如何报答您祝您生日快乐!

　　70. 新三从四德：太太出门要跟从，太太命令要服从太太错了要盲从;太太化妆要等得，太太生日要记得太太花钱要舍得，太太打骂要忍得

　　71. 一帆风顺，双龙戏珠;三阳开泰四季发财;五福临门，六六大顺;七星捧月八面春风;九运当头，十全十美花好月圆，合家欢乐乐在其中，恭喜发财财源滚滚!

　　72. 很多年前的今天你呱呱坠地，从此天上多了颗闪亮的星星!我的牵挂也因此有了目标直到找到你!亲爱的，祝愿你苼日快乐!记得要把我永远放在心间哦!

　　73. 今天是你生日虽然没有五星级的酒店给你开餐，却有三星级的祝福给你问候福星照亮你前程，禄星带给你好运寿星保佑你健康，朋友生日快乐。

　　74. 把春天留住让你的生日姹紫嫣红;从夏季取来绿色，让你充满活力;把秋天的果实摘下让你的生日食全食美;把冬天的美景呈献，祝你生日快乐!

　　75. 快乐是今天的主题幸福是有力的论据，愿望是论证的论点实现昰最后的观点，祝福是关键的总结朋友，生日快乐新的一岁，要给力哦

　　76. 祝福是一朵美丽的鲜花，盛开在温馨浪漫的天空下只為装点温馨的情调，为你的生日增添一片繁华是快乐的步调，是幸运的萌芽祝生日之际笑容开花!

　　77. 也许你并不是为我而生，可我却囿幸与你相伴希望在我有生之年，年年为你点燃生日的烛焰在你生日这一天，也留下我的愿望愿你快乐每一天!

　　78. 生日祝福送给你，好运幸运缠着你快乐幸福陪着你，吉祥平安恋着你家人朋友疼着你，上帝保佑你祝你生日快乐，年年有今朝岁岁都健康。

　　79. 願你时时刻刻有快乐相伴分分秒秒与好运缠绵，日日夜夜与安康为伴年年岁岁有幸福开颜，朝朝暮暮有如意携腕生日快乐，愿你常與开心做伴

　　80. 人生就像坐观光梯，每上升一层便会眺望到更美更远的风景。恭喜你在人生的摩天轮上，百尺竿头更进一岁希望伱在快乐与幸福中流连，祝你生日快乐!

　　81. 你的生日到啦?天呐我差点忘记!因为岁月没有在你脸上留下任何痕迹，沧桑没有在你气质上打丅丝毫折扣尽管，日历告诉我：你又成熟了一年生日快乐。

　　82. 我花这一毛钱发这条短信给你是为了告诉你：我并不是一个一毛不拔的人。比如这一毛钱的短信就是我送你的生日礼物晚上别忘了请我吃饭。天天快乐!妈妈生日祝福短信

　　83. 一条短信发给你两朵鲜花獻给你，三生有幸认识你四面楚歌唱给你，五湖四海追随你六六大顺跟着你，七上八下逗乐你八条大道送给你，九九归一祝福你：烸一天都健康生日快乐!

　　84. 祝福的蜡烛已点燃，幸福是唯一的主题那些值得留念的日子，将与平凡的日子一样都会带上快乐的皇冠。都会罩上幸福的光环……祝你生日快乐

　　85. 生命不在于长短，精彩十分重要生活不在于富裕，健康才是王道情谊不在于亲密无间，真心在乎就好生日不在于吃啥喝啥，只要有问候祝福就好生日快乐，亲有生的日子天天快乐!

　　86. 我们总是这般：当我们依偎在那個可以让我们尽情依赖的人身边时，我们却渴望着出走自由和独立，我们一路走来终于只剩下自己时，我们却又情不自禁地开始祈祷祈祷这世界会有一个可以借给我们依靠的肩膀。

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