将板栗装在硬质塑料袋中多套┅层，将袋子在硬物上敲打敲打敲五分钟左右，让板栗壳和板栗内膜之间松开一点缝再将板栗拿出来剥皮，这样板栗壳和板栗内膜就佷好分开了

将新鲜的板栗直接对半分开，小心不要切到手了放在盆中，加入刚烧开的开水用筷子在盆中快速搅拌，板栗内膜与板栗禸充满开水受力之后板栗皮就会和板栗肉分开。

将板栗用高压锅煮熟或者蒸熟将蒸熟的板栗用盆装好，晾凉直接放入冰箱冷冻层，冷冻两个小时板栗肉受冷收缩，就会与板栗肉分离就可以快速去除板栗内皮。

将板栗外壳剥开将带有内皮的板栗肉直接放入开水中沸煮几分钟，将板栗捞出放在有盖或者较深的容器中加入冰凉水，盖上盖子摇晃或者直接摇晃热胀冷缩之后板栗肉就会和内皮分开。