万州重庆烤鱼的做法和配料做法

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把煎锅烧热后倒入食油,待油温5成熱时放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色,捞出沥油放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内;备用 把锅烧热后倒入食油,待油温6成热时放入葱頭丝炒至黄色后倒入烤盘内的鱼片上,并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片然后浇上奶油调味汁,撒上干酪末淋上热黄油,放入烤箱烤至香熟即可食用

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