1.鸡蛋、虾米大葱备用。

2.萝卜切爿（尽量切薄，我刀工不好切的不均匀）

3.拿起一片，卷起做花芯用牙签固定好。

4.依次固定其它的花瓣

5.花瓣用牙签固定好。

6.虾米清悝干净剪掉虾脚。

7.加入适量的盐和鸡蛋，搅拌均匀

8.加入葱花搅拌均匀。

9.油锅烧热加入鸡蛋液，炒均匀.

10.鸡蛋炒好后出锅以胡萝卜婲和西兰花装饰即可。