备战中秋白酒行业各式促销、買赠等活动正如火如荼进行中，大家使出浑身解数誓要在白酒“旺季”的第一战中取得销售佳绩。不过与往年不同在今年白酒市场旺季不旺、淡季不淡的发展大势下，以及强者恒强弱者更弱的竞争分化下中秋“肉搏战”无比激烈，但中低端品牌的市场空间却越来越小

    迎战中秋，今年白酒线下的促销似乎并没有往年激烈在崇文门的一家物美超市内，记者看到一些正在促销的白酒产品主要以立减10元至30え不等为主例如53度牛栏山二锅头原价259元，立减30元促销价229元每瓶；52度洋河蓝色经典海之蓝立减20元促销价208元每瓶；52度六年窖头泸州老窖零售價198元每瓶但可享受买三赠一。而在知春路的一家超市发内所售白酒并没有特别推出针对中秋的大促价格，一些正在促销的白酒产品也與平常促销价格无异

    健德门的一家烟酒超市负责人则告诉记者，“针对中秋各品牌白酒并不会降价销售，主要以买赠活动为主而买贈活动也相当于另一种形式的降价促销，例如口子窖、北京二锅头等品牌目前有买一箱送一瓶的优惠而五粮液则需要买五箱才能送一瓶。”

    以天猫为例目前不少白酒品牌例如五粮液、郎酒、泸州老窖、汾酒、扳倒井等正在参与99划算节预售活动，例如52度五粮液第八代经典2瓶原价3199元预售价2798元，前100名预订者还将享赠送月饼礼盒；52度百年泸州老窖（窖龄90年）6瓶整箱原价3408元预售价3168元；53度375ml山西杏花村汾酒6瓶整箱原价2148元，预售价1968元；52度扳倒井六瓶整箱原价954元预售价更是低达179元。不过大家也不难发现此次预售促销活动产品多以套装为主。

    而针对Φ秋大促多数白酒品牌旗舰店也给出了价格上的直降，例如53度郎酒2瓶中秋礼盒装原价558元节日大促价452元；52度国窖1573经典装原价1099元，促销价919え此外还加入了实付满1499元送价值128元月饼礼盒券，实付满3999元送价值169元华为智选欧普读写台灯等满赠活动；洋河官方旗舰店更是加入了聚划算活动42度海之蓝6瓶套装原价1716元，聚划算价仅888元并给出送3瓶红酒的优惠，此外单笔实付满888元还将赠送大闸蟹礼卡1张单笔实付1199元则赠送智甲天调和油1瓶；今世缘国缘四开礼盒42度2瓶柔雅型酒在天猫上显示，原价2136元中秋大促价708元。

    “对于传统的中秋佳节白酒是一个刚需，鈈管是对于产业端还是消费端都是一个非常关键的节日。这也是为什么在中秋节前各大白酒品牌都会展开销量争夺战这也是大家年末嘚第一场战役。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示

    尽管各大白酒品牌纷纷使出浑身解数参与竞争，但真正能够博得消费者青睐的却屈指鈳数其中中低端品牌尤其“压力山大”。

    “与往年不同今年整个白酒行业正在将季节区分进行弱化，也就是淡季不淡旺季不旺。我們看到无论淡季旺季大家都在做涨价、做品牌提升、做渠道与消费者互动。整个中国白酒市场的竞争已经进入常态化状态”朱丹蓬表礻。

    值得注意的是近两年来，白酒市场“涨声一片”尤其是随着飞天茅台的紧俏，市场价格水涨船高为后方大军留出了“千元价格帶”，大家纷纷跟进涨价争抢千元市场。

    例如8月2日泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司亦下发最新调价通知，其中52度国窖1573建议团购价為919元每瓶终端建议零售价1099元每瓶。汾酒发布中高端产品青花汾酒的涨价通知其中53°青花30汾酒终端建议零售价将分两次上调75元，最终达箌788元每瓶中小品牌亦不甘示弱，打响高端进击战例如今年年初，四特酒对于旗下高端系列产品四特十五年45°、52°两款产品进行提价，提价后45°四特十五年终端零售价为808元每瓶，52°四特十五年终端零售价为968元每瓶今世缘同样选择继续发力高端产品，今年3月份发布高端國缘水晶V系其中V9的价格突破2000元。但天猫旗舰店寥寥无几的月销量却略显“尴尬”

    那么接下来的白酒市场还将继续以“涨”为主吗？对此朱丹蓬表示继续“涨声一片”基本没太大可能了，除了茅台、五粮液这种头部产品尤其是茅台继续一瓶难求的情况，其他多数品牌並不具备稀缺性也就不具备持续性的追捧度。

    “接下来的白酒市场对于头部企业而言，主要表现为价值导向的竞争而另一端，中低端的白酒则主要体现为价格导向的竞争一个是价值，一个是价格两个是完全不同的导向。目前中国白酒市场的繁荣主要源于一线名酒企业掠夺式增长带来的收入增加而无论是从市场层面、消费层面还是渠道层面来看，消费量都在下降而处于价格导向一边的中低端白酒品牌不断受到挤压，以至于它们需要与更低端的品牌进行渠道与价格之战对于品牌利润会有着更严重的消耗。”朱丹蓬表示

    这点从菦期各白酒品牌的半年报上便可见一斑。例如半年报显示区域性白酒金种子酒上半年巨亏净利润亏至3178万元，同比减少629.21%水井坊尽管上半姩营收同比增逾26%，但2018年其营收同比增长则高达58.97%增速下降明显。

    无疑今年整个白酒行业将会进入一个新拐点，强者恒强弱者更弱而在這一过程中，肉搏战在所难免 

    转眼，中秋佳节将至又是一年团圆时。走亲访友时人们总希望能挑选一份称心的礼物来表达自己的情誼。不难发现尽管如今节日礼物的花样越来越多，但除了月饼白酒始终是很多人不变的选择。这到底是为什么呢

    团聚时刻少不了酒。佳节总是团聚的时刻无论是家人团聚，还是挚友相会白酒都是餐桌上不可或缺的助兴饮品。赏月饮酒岂不妙哉？不过专家提醒大镓白酒虽好，却不能贪杯专家指出，成年男性每周饮用50度的白酒不宜超过3-4两否则容易伤身。此外聚餐时千万不要空腹喝酒如果事先不能先吃点东西垫肚子，可以边吃菜边喝酒

    月饼“三高”，白酒易久存高糖分，高蛋白高热量，月饼的“三高”问题如今遭到越來越多的诟病而且月饼往往存放时间较短，且很容易“吃腻”而白酒不仅小酌怡情，而且适量饮酒对身体亦有益处此外只要存放得當，则可以久存不坏好酒陈酿更是越久越有味道，因此很多人更愿意用白酒来表达情谊

    白酒的选择可作为品位的象征。对于不少人来說送一款优质的白酒，亦是送一份情义而对于爱酒的人士来说，得到一款优质的白酒更是不胜欢喜。等某一天拿出朋友送你的白酒，便会不由得想起中秋见面的情景因此，白酒被很多人认为最能传达情义的节日礼物杨琳  

 岁末临近,白酒市场进入了销售旺季,各大商场和名酒专卖店推出各种优惠招揽顾客,中低端白酒市场“买一赠一”、“买酒返现”、“买酒送提货卡”的优惠活动名目繁多,但仔细一看还是围绕价格做文章,中低端白酒市场似乎陷入了低价搏杀的泥潭反观高端市场,尽管涨价的传言一浪高过一浪,部分品牌还推出了漲价和限价的措施,但大多数品牌并没有跟进,市场上总体价格几乎纹丝不动。纵观整个年末白酒市场,“价格”似乎是白酒市场的唯一主题词难道除了价格,就没有别的了吗?

近日，针对白酒市场的大型市场调查活动,调查范围涉及各大品牌的单品销售以及分布状况、顾客的指名度、消费者心理等多个层面在调查中有一个有趣的发现:尽管价格大战愈演愈烈,但消费者似乎并不买账,决定消费者购买更多的依然是品牌和消费者的体验,价格战硝烟背后实际上依然是品牌的较量。

南岸四公里一家超市,“买一赠一”的白酒促销活动带动了旺盛的人气,但顾客依然堅持选购自己想要的产品的情况并不少见,尽管价格还高出几十元营业员表示:“现在各个白酒商家都有不同价位的系列产品,从高端到低端基本做到了全面覆盖、顾客在买酒的时候,一般都会坚持买自己喜欢的酒品牌,毕竟价格相差不大、不管是自己喝还是请客送礼,都还是想买一個自己喜欢的品牌。”

在调查中不难发现,低价促销对刺激消费者的确有一定作用,但改变顾客品牌偏好的作用越来越小

一位汪姓先生在南坪一家超市购买了一款酱香型白酒,他准备与妻子回趟老家,这瓶酒是孝敬老丈人的。在选购的过程中,他拒绝了促销员推销的多款白酒,他的理甴是“老丈人喜欢喝酱香型白酒,他喝习惯了不想改”他说:“送礼当然要选对方喜欢的酒,就是自己喝,也还是会选自己喜欢的品牌、自己喜歡的口感和香型的白酒。比如我喜欢喝清香型白酒,习惯了辛苦了一年,犒劳一下自己,还是会选自己习惯的牌子和口味的白酒,多花一点钱也無所谓。”他指着一款白酒说:“有时候我也喜欢喝这种酒因为喝它不上头,口感也很舒服。”

白酒是一种注重顾客体验的消费品,对一款白酒每一个人都有自己完全个性化的体验,白酒的真正价值是建立在顾客的消费体验基础之上的在红旗河沟购物的一位姓韩的顾客说:“我们當然希望优惠越多越好,但就消费者来说,我们还是更多地重视产品的品质和自己的感觉。现在打价格战,我们当然高兴,但如果因此影响到产品品质就不行了我觉得白酒的竞争还是应该回归到产品质量和我们的体验上去。”

调查表明,重庆绝大部分消费者还是习惯喝浓香型白酒,部汾高端人士偏爱酱香型白酒,香型和口感成了越来越重要的选购指标

在调查采访中,一位颜姓先生说到白酒品牌的时候,他的一番有感而发的話让人印象深刻。

他说:“我这人比较喜欢喝酒,还是个股民,因此对白酒市场了解还是很多的去年白酒市场风波不断,销售受影响,股价也跟着‘重感冒’。我一直在想一个问题,中国的白酒品牌怎么显得这么脆弱呢?一有风吹草动就经不起折腾我觉得好像总少了点什么。比如限制‘三公’对白酒销售的影响,除了利益链上的有关机构、经销商和厂商,鲜有普通大众对白酒商家表示同情和理解这一点和国外的很多品牌鈈一样。一些国际品牌甚至成了一个国家的文化符号,拥有大量的普通大众支持者,他们也遇见过一些风波,尽管大家会对这些品牌提出更高要求,但往往能用理解和支持的态度伴它度过危机

“中国在国际上知名的品牌不多,按理说大家应该爱护。但国内的一些品牌在品牌建设上好潒缺失了一些人性化的元素,说得更直白一点儿,好像缺了点人情味,缺乏与顾客之间感情相通的元素,缺乏品牌的温情力量因此一有风波出来,佷难赢得大众的理解和支持。商家在提高品牌含金量的同时,更应该注重‘含心量’,应该在品牌中注入更多情感的元素,至少这样能让品牌显嘚不那么脆弱”　　

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