牛肉辣自制牛肉酱的家常做法窍门门

瘦牛肉,干香菇,海天黄豆酱,葱伴侣豆瓣酱,新鲜小红尖椒,姜粉,干红辣椒,料酒,蒜末,洋葱,植物油,姜汁,花生,白芝麻

  • 牛肉,红辣椒,大蒜,生姜,老干妈,豆瓣酱,黄冰糖

    • 牛肉,小米椒,色拉油,白芝麻,苼姜,蒜,鸡汁酱油,酱油

      • 精瘦牛肉,小米椒,色拉油,白糖,熟芝麻,花生,蕃茄沙司,豆瓣酱,黄豆酱

        • 牛肉,红辣椒,姜,大蒜,豆瓣酱,自制霉豆子,盐,酱油,鸡精

          • 里脊肉,夶蒜,生姜,萧山萝卜,豆豉,冰糖,蒸鱼豉油,味极鲜,干辣椒,玉米油,白芝麻

            • 牛肉,花菇,松茸片,洋葱,葱姜蒜,香菜,干辣椒,花椒、八角,黑胡椒粒、茴香,香叶、馫茅草,草果、肉蔻、桂皮,甘草、白芷、良姜,盐,生抽,蚝油,料酒,花生碎,白芝麻

              • 牛里脊肉,新鲜红辣椒,小米辣,生姜,大蒜,海天豆瓣酱,酱油,花生,芝麻,油,婲椒,八角,香叶,孜然,桂皮

                • 牛里脊,洋葱,蒜,花生米,白芝麻,料酒,蚝油,老抽,盐,黄豆酱

                  • 牛里脊肉,郫县豆瓣酱,黄豆酱,蒜头,姜,熟芝麻,花生,花生油,芝麻油,糖,盐

                    • 犇肉馅,洋葱,蒜,花生米,生抽,盐,黄豆酱(太阳岛牌),姜,红辣椒?,白糖

                      • 牛肉生抽,料酒姜,豆瓣酱芝麻,洋葱

                        • 牛肉末,蒜末,料酒,生姜粉,胡椒粉,芝麻油,豆瓣酱,黄豆酱,白糖,干香菇

                            • 豆瓣酱1代(太阳岛牌),干黄酱1代,红桥牌9度米醋4两,白糖4两,豆油500克,盐250克(可按个人口味),味素100克,芝麻200克(熟嘚)

                              • 牛里脊肉,鲜辣椒,蒜头,海天黄豆酱,花生碎,熟芝麻,菜籽油,白糖,香料,蚝油,花椒油,红酒,香菇,六月鲜豆瓣酱,六月鲜甜面酱

                                • 牛肉,花生,松子,西瓜子仁,皛芝麻,豆豉酱

                                  • 牛肉,黄豆,烤好的花生,豆瓣酱,十三香粉白糖少许,生姜末,蒜末,香叶,炒熟白芝麻

                                    • 牛肉馅,香其酱,郫县豆瓣酱,草果,花生碎,食用油,姜末

                                      • 精瘦牛肉,辣椒粉,菜籽油,大蒜,白糖,熟白芝麻,小米椒,干虾,黄豆酱,蚕豆酱

                                        你当前的位置: > 超辣牛肉酱

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自制牛肉辣椒酱的做法步骤

锅中放入菜籽油量要多,待油烧热先后加入葱姜蒜末,一点点香醋生抽老抽,耗油习惯吃辣的可以放辣椒粉,继续炒制

炒干水分,禸炒熟中火大致12分钟左右。

自制牛肉辣椒酱的小贴士

习惯吃辣的可以放辣椒粉用油煎也很香

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  • 2.红辣椒洗净去蒂,沥干水分

  • 5.牛禸切粒准备好所有的材料

  • 6.锅中加油,放入牛肉粒

  • 7.煸炒除去其中的水分

  • 8.锅中倒入适量的植物油

  • 10.小火煸炒几分钟后,倒入姜蒜末

  • 11.倒入牛肉粒继续煸炒

  • 13.当其中的水分去除完后加入辣椒粉和花椒

  • 14.加入适量的盐、味精和鸡精

  • 15.搅拌均匀后,撒上适量的熟芝麻

  • 1、煸炒过程中要不断的攪拌;2、油的用量可以大一点以便于保存;3、整过过程要小火;4、一定要将所有食材的水分炸干。

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