羊皿淀粉千子做法法

点击联系发帖人 时间：2020-09-04 16:28
淀粉千子做法

  • 将肉和葱姜剁成沫加入辅料同一方向搅上劲

  • 鸡蛋打散和淀粉混合待用。

  • 卷上开口处抹鸡蛋淀粉糊。

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1. 肉切好加入盐，味精葱姜末，鸡蛋一个十三香适量，香油少于酱油两汤勺，水淀粉三汤勺一個方向搅拌至上劲

2. 肉馅平铺在干豆腐上，不要太厚

3. 依次卷好先放入盘子待用

4. 蒸锅水烧开后放入千子蒸15分钟就可以了，时间太长干豆腐皮會破裂

5. 凉后切片装盘千子就做好了

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