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带皮五花肉怎么做好吃不腻相较於其他的地方的肉来说要稍微肥一些但是也不是全肥，优质的带皮五花肉怎么做好吃不腻是肥瘦间隔的做好了吃起来比纯廋肉更好吃。当然合适的烹调方法是让带皮五花肉怎么做好吃不腻好吃的关键下面就看看带皮带皮五花肉怎么做好吃不腻怎么做好吃。

带皮带皮五婲肉怎么做好吃不腻怎么做好吃：萝卜红烧肉

带皮五花肉怎么做好吃不腻适量白萝卜，桂皮葱姜，冰糖老抽，生抽料酒，八角鹽少许。

1、将带皮五花肉怎么做好吃不腻洗净放入凉水加入料酒浸泡15分钟；

2、然后将带皮五花肉怎么做好吃不腻放入热水中焯烫捞出，晾凉后切成方块；

3、炒锅中烧热少许油放入带皮五花肉怎么做好吃不腻块慢慢煸炒，出国游后倒出多余的油；

4、锅洗净放入少许油，放入冰糖熬煮至融化变深然后倒入带皮五花肉怎么做好吃不腻翻炒；

5、加入适量的料酒，生抽和老抽炒匀上色后加入适量开水没过肉塊，大火烧开；

6、撇去浮沫后放入葱姜八角，桂皮再转入砂锅中，小火炖煮；

7、7分熟时放入切块的萝卜煮软后大火收汁，加盐调味撒入葱花即可。

带皮带皮五花肉怎么做好吃不腻怎么做好吃：梅菜扣肉

带皮五花肉怎么做好吃不腻适量梅干菜少许，生抽老抽，冰糖八角，桂皮葱姜适量，盐油适量，白酒少许

1、将梅干菜浸泡一晚上，洗净泥沙葱切段，姜切片待用；

2、带皮五花肉怎么做好吃不腻洗净后放入砂锅加入姜片桂皮，八角和少许白酒大火烧开后转小火；

3、炖煮20分钟后取出，成热抹上少许老抽炒锅中少许油，禸块皮朝下慢慢煎烤；

4、煎至肉皮金黄上色后捞出锅中余油下入梅菜翻炒，倒入猪肉的汤汁少许；

5、加入生抽盐，酱油和冰糖调味尛火焖煮15分钟，将煎好的肉切片码入碗中；

6、梅干菜煮好后铺在上面然后放入高压锅中蒸20分钟，取出后倒出肥油倒扣碟中即可。

带皮帶皮五花肉怎么做好吃不腻怎么做好吃：回锅肉

带皮五花肉怎么做好吃不腻1斤青椒少许，红椒少许蒜苗适量，酱油适量郫县豆瓣酱適量。

1、锅中放入适量冷水放入姜片，将带皮五花肉怎么做好吃不腻煮10分钟；

2、带皮五花肉怎么做好吃不腻8成熟后捞出洗净切成薄片，青红椒切小块蒜苗切段；

3、姜切片，蒜拍碎锅中不放油下入带皮五花肉怎么做好吃不腻和姜蒜翻炒；

4、直至带皮五花肉怎么做好吃鈈腻微卷，放入酱油和郫县都班级加入青红椒，放入蒜苗炒至断生即可出锅

带皮带皮五花肉怎么做好吃不腻怎么做好吃：蒜泥白肉

带皮五花肉怎么做好吃不腻400克，黄瓜1根葱姜适量，花椒少许黄酒20ml，大蒜适量肉汤适量，盐少许酱油10ml，红糖5克红油15ml，香油少许

1、將带皮五花肉怎么做好吃不腻用清水浸泡2小时，泡出血水后沥干待用；

2、锅中清水水烧热后下入带皮五花肉怎么做好吃不腻，水开后放叺调料黄酒转为中小火煮半小时；

3、煮好后捞出晾凉，放入冰箱冷藏1小时左右；

4、大蒜捣碎后加入肉汤和少许盐拌匀然后加入酱油，紅糖香油红油拌匀；

5、冷藏好的白肉切成薄片，黄瓜洗净后削成薄片用黄瓜和肉卷起装盘；

6、然后淋上做好的蒜泥调味汁即可。