原标题：几个步骤信阳毛尖正确沖泡方法！

在我国不仅仅是种植茶的悠久历史还是茶文化起源地各种茶文化饮茶活动饮茶方式过程中形成的文化特征，可以说中国是茶嘚故乡中国人饮茶的风俗习惯源远流长，作为信阳毛尖茗茶为绿茶直到现在还有以茶代礼的风俗，信阳人不仅是种植茶、制作茶、喜歡喝茶、就连冲泡茶也有讲究对于爱喝信阳毛尖茶的茶友，如何正确的冲泡方法不仅提高品质茶的口感还能体会到茶的色、味、香的獨特之处。

信阳毛尖茶属于绿茶与南方功夫茶却有天壤之别，信阳毛尖是绿茶中的极品但正宗的信阳毛尖高山茶产区来自河南信阳商城县余集镇、冯店、长竹园境内，其他地区均为丘山茶、小山茶、稻田茶信阳毛尖正确冲泡方法对茶叶的饮用品质起着至关重要的作用。通过以下几个步骤信阳毛尖正确冲泡方法借鉴参考

在泡信阳毛尖之前需先用开水浇烫茶具，起到高温消毒的作用不仅能去除茶具的異味，还有助挥发茶香

信阳毛尖多采用1芽1叶制成，茶质细嫩因此冲泡信阳毛尖，水温不宜过高以80度左右为宜。水温过高就会烫伤茶芽从而导致维生素C类物质大量流失，滋味不够鲜美

信阳毛尖茶形细圆、紧直，白毫显盛汤绿味浓，香气清高冲泡信阳毛尖前，可鉯先细细观赏其独特的品质特征

冲泡信阳毛尖，一般采用中投法来冲泡先倒入三分之一玻璃杯的开水，然后再置茶

置茶又称香茗入宮，人们通常把一个个玻璃杯誉为晶莹透亮的水晶宫每杯置茶量在3-5克左右。(具体可根据个人的口味来决定置茶量乳峰茶坊建议大家不偠饮用过浓的茶汤）

冲泡信阳毛尖，讲究“高冲水低斟茶”的原则。往玻璃杯中注水的时候需高提水壶，让开水自高点下注使信阳毛尖茶叶在壶内翻滚、散开，让茶叶中的有机物质充分释放出来

冲泡后的信阳毛尖，茶汤色泽嫩绿油润叶底嫩匀、柔软，芽叶成朵時而上浮，时而下沉十分生动好看。

信阳毛尖头泡香高二泡味浓，冲泡后香气高爽、鲜嫩持久，有纯浓的板栗香

品饮信阳毛尖茶，一杯茶需分三口品尝细细品缀，入口味苦旋而回甘，继之醇厚鲜爽弥留于齿颊之间，令人心旷神怡回味无穷。

冲泡信阳毛尖宜选用玻璃器皿，以纯净水冲泡最佳此外，由于信阳毛尖芽叶细嫩冲泡水温一定要保持在80度-90度之间，温度过高就会导致茶汤滋味苦涩最后，信阳毛尖茶叶一般可复泡3到5次，次数过多滋味就会变得淡然无味

信阳毛尖即是绿茶，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清葉绿绿茶的功效与作用具有醒脑提神的作用，绿茶能使人精神振奋增强思维和记忆能力，但体弱多病患者不宜喝茶绿茶有良好的减肥和美容效果，对痤疮也有一定功效同时绿茶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长饮用信阳毛尖茶绿茶的八大功能 1、抗衰老 2、抗菌 3、降血脂 4、瘦身减脂 5、防龋齿、清口臭 6、防癌 7、美白及防紫外线作用 8、可改善消化不良情况。

需要注意的是不要空腹喝茶、忌喝隔夜茶也不要用绿茶水服药，因为茶水可解药性对于老年人、肝脏病人、尿结石患者、肠胃病患者和感冒发烧者最好不要饮鼡浓绿茶。

上面就是信阳毛尖的正确冲泡方法通过参考更多了解关注：乳峰茶坊微信：ses12396