1..切好的葱姜蒜鸡蛋，淀粉鸡腿，少许的盐胡椒粉放入搅拌均匀，腌制10分钟 2.热锅烧油油温五成热，放入腌好的鸡腿? 3.慢慢煎炸等两面金黄，能用筷子很顺的戳通就表明炸好

可以看个人放入盐，味精芝麻。 口味可以放孜然粉辣椒粉，五香粉等

买好几个鸡腿洗干净划几刀以后用料酒、蚝油、盐腌制十五分钟。

裹上面粉在清水里过两秒，接着裹一层面粉在锅内放入适量油烧热，再放入雞腿炸用中火每两分钟翻一次，直至两面金黄即可（尽量炸久一些，怕没熟）

油多的话可以把鸡腿一起放进去炸

沥掉油以后出锅，嘗了一下味道比较家常。

鸡腿洗好用剪刀剪三个口子好入味。把蒜姜，盐酱油，五香粉一起放进去给鸡腿洗澡！

面粉，放个鸡蛋慢慢加清水。调稀

放油温度，用筷子放下起泡泡就可以了！

下锅炸大火下锅就转小火慢炸。两面翻