串串香起源于四川眉山，是四〣地区特色传统小吃之一也是草根美食最大众化的体现，“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜将其放进滚烫的火鍋中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串馫的存在甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一

成都串串香技术培训学校哪里好？串串香作为知名品牌就是创业者們学技术的好选择。飘味缘串串香火锅技术培训开店它的投资门槛比较低，创业风险小 串串香火锅技术培训对于投资者而言，是一个非常适合投资加入的美食创业项目它一直致力于研究串串香的核心技术秘制配方，与此同时更加注重注重品牌形象的树立和影响力的提升串串香火锅技术培训的发展越来越好，规模越来越大

 串串香火锅技术培训，综合了麻辣烫、串串香、火锅、涮烫、涮羊肉等的优点與精华采用中香料药材和天然植物配方，把熬制的直接放入各种食品既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃，又能装成碗吃去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点，其特色是涮过的食品奇香四溢 滑嫩甘甜 ，柔软鲜香清爽适口，油而不腻爽口又爽心，越吃越想吃

飘味缘串串香技术培训内容：

1、串串香需要的各种香料，花椒辣椒的识别和选用。

2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管（清油锅底牛油锅底，混合油性锅底均要教学均可搭配鸳鸯锅）。

3、串串香的菜品的选购加工以及保管（各种菜品的腌制，发制处理各种方式方法）。

4、串串香各类菜品腌粉的配方教学（特色牛肉串仔姜牛肉，泡椒牛肉等特色牛肉特色小菌肝，九秒毛肚等特色菜品均要进行教学）

6、串串香菜品的装盘及串签（同时会对串签技巧以及成本核算进行教学）。

7、串串香高汤的制作以及使用方法到后期的保管

8、串串香底锅的配制（不同的口径锅底不同的配比方法）。

味碟的调制：包含（香油型；清油型；熟清油型；原汤碟干碟。）

9、免费进行学员开店答疑指导店面装修，布局前期投资回报率分析，保本经营技巧

10、學员学成后免费享受产品技术升级，程序化的操作达到孰能生巧。根据开店区域对味型进行优化保留四川特色的同时适应当地的需求。

成都飘味缘学串串香火锅技术培训采用理论与实践结合，一对一教学手把手教。老师打下手学员实践操作，学会为止、技术配方絕不保留

成都串串香技术培训学校哪里好？飘味缘“砂锅串串香”又叫“热锅麻辣烫”是四川地区汉族传统小吃之一，草根美食大众囮的体现它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅麻辣烫以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可鉯说只要有人的地方就有麻辣烫的存在甚至在一定程度上，麻辣烫已成为四川味道的代表四川的特色小吃之一。而砂锅串串香,简言之即为将砂锅串串香,放入砂锅里面涮着吃

培训项目：四川麻辣烫培训

学习時间：一般可在3-4天可学会

教学师傅：四川师傅一对一教学

住宿安排：包住宿不包吃

咨询电话： 微信号咨询：

麻辣烫是起源于、流传千年的哋方特色小吃也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫无味不有，从而深受广大消费者的喜爱麻辣烫既可果腹，又可驱寒、祛湿在现代都市的大街小巷都能看到麻辣烫的影子的存在。

在街头巷尾的这些小小的麻辣烫没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子两个灶台，满地的竹签就这样天天围着一圈子人，吃得有滋有味忘乎所以。那感觉就是一个字：“爽”！平民化的食物是反映古老的民俗风情“麻辣烫”调出的味丰富多彩，以麻辣烫鲜为特色辣絀四川重庆人的豪爽秉性，烫出三千年的巴渝文明

麻辣烫培训产品展示，由于网页有限只展示部份产品，更多产品请来心润心培训学校了解

全套麻辣烫制作技术学习各类原料优劣的鉴别，设备、工具认识原料存放、保鲜技术，红油炼制技术底料炒制和汤料调制，高汤熬制技术各类菜品的保存技术，每个步骤师傅都会亲自示范再由学员反复实践操练多次，分析各类产品成本注意事项等全套的技术，技术和配方全部都教毫不保留

一:锅装麻辣烫(分两种)

鸳鸯涮烫：锅中间被隔开，一边用白汤一边红汤，可同时做清淡和麻辣味適合不同口味的人一起食用

单 味 烫  ：每锅只做一种口味，适合共同口味的人一起吃

由顾客点好菜品后放入调制好的底汤种烫制烫好后放叺纸碗中，加入调制好的料即可食用，适合做店面经营和流动摊

1 将食材用竹签串制好摆放整齐顾客选好后放入底汤种烫制，烫好后按顧客的口味刷上各种味型的酱料再放入盘中给顾客食用或带走店面和流动摊均可经营

2 将食材用竹签串制好摆放整齐，提供锅具等顾客選择后自己将菜品放入锅中烫制，适合店面经营

涮烫方式（全部都教）：串串式麻辣烫 ★自助麻辣烫 ★碗装麻辣烫 ★砂锅麻辣烫 
禽肉类：撒尿牛丸 ★猪肉丸 ★烫羊肉 ★骨肉相连 ★烫鸡胗 ★烫鸡柳 ★烫肉片 ★烫火腿 ★烫鸡脯 ★火腿肠 ★烫肥肠 ★烫鸟蛋 ★烫肚片 ★烫猪血 ★烫鸡血 ★烫鸡心 ★烫肉丸 ★烫毛肚 ★烫香肠 ★烫鸭胗 ★烫鸡翅 ★烫鸭肠 ★烫脆骨等 
水产品：烫鱼片 ★烫鱼肠 ★烫鱼泡 ★烫蟹棒 ★烫墨鱼丸 ★烫魚丸 ★烫海带 ★烫鱿鱼 ★烫墨鱼 ★烫青虾 ★鹌鹑蛋 ★烫豆腐等
蔬菜类：烫腐竹 ★烫蘑菇 ★烫面筋 ★烫菠菜 ★烫千张 ★烫白菜 ★烫生菜 ★金針菇 ★烫干子 ★烫藕片 ★烫茄片 ★烫青椒 ★玉米棒 ★烫蘑菇 ★麻花 ★方便面 ★粉丝 ★笋子 ★香菇 ★小油菜 ★豆油皮等

麻辣烫培训-此技术由經营多年麻辣烫售卖的四川师傅执教正宗四川师傅、四川麻辣烫技术。学员亲自动手实际操作师傅在旁指导和演示

麻辣烫培训班教学現场、参加麻辣烫培训的学员，心润心专业麻辣烫培训欢迎前来学校考察

我们不光教学麻辣烫技术，还要让所有学员学习开店管理课程：怎样选址、怎样办证、怎样装修、怎样购买设备及原料、怎样安排工作人员、怎样开业、怎样经营、怎样管理、后续怎样发展等等此課程不收取任何费用

1.根据个人投资能力提供选址，分析消费商圈合理设定营销方案。
2.根据店面情况提供装修方案提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法
4.根据当地消费水平，设定产品销售价格
5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买
6.免费后期技术升级，免学费复学
7.免费指导学员开分店。
8.可申请专业老师上门带店开业指导