前几天逛市场刚好有卖的回来醃了一罐，很好吃！

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韭菜，富含多种蛋白质、脂肪、维生素等营养韭菜什么时候种植呢？韭菜种植时间是什么时候呢韭菜不仅，多吃绿色蔬菜身体倍棒！下文我们一同来了解下韭菜什么时候种植吧！

韭菜一般在阴历3月初下种，到中秋节前移栽移栽的时候要稀一点，五六棵一塘韭菜田里的基肥要足，土要松垡要细，畦宽五尺左右墒宽一尺，墒深七八寸田要爽水。

由播种到花芽分化为营养生长期主要是根、茎、叶的生长，按其生长顺序又可划分以下3个时期：

（1）发芽期：从播種到片真叶展开为发芽期需10-20天。此期要注意播种质创造良好的发芽出土条件。

我们在种植韭菜的时候常常为韭菜为什么不发芽这个問题而头疼，下面就为大家介绍一下韭菜多长时间发芽韭菜种子的发芽时间及如何提高韭菜种子的发芽率。

韭菜种子较硬吸水膨胀较慢，为使出苗快播前要浸种催芽，开始用40℃的温水浸泡不断搅拌，水温降到30℃以下时继续浸种12小时，再用清水搓洗干净摊开晾一會，散去种子表面水分将种子用湿布包好，放在15～20℃每天用清水冲洗1次，3～5天后当大部分种子露出白尖时，即可播种播种后如果汢壤和温度适宜，韭菜种子的发芽时间大概一周左右

韭菜对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5,需肥量大耐肥能力强。种植韭菜如何施肥韭菜施肥方法是什么呢？

韭菜若是不需要开花结果而只需要长叶子的话，就施氮肥如尿素，人的小便等如果需要开花结果在花期前要施一些磷肥和钾肥，如草木灰腐熟的其他肥料等。

韭菜除施用底肥外还需“刀刀追肥”,即每次收割后都要追肥1~2次。追肥应在收割后3~4天進行待收割的伤口愈合、新叶长出时施入，收割后立即追肥易造成肥害追肥应以氮肥和人粪尿为主，可随水施入或开沟施入粪稀水必须腐烂，以防蛆害

育苗地应便于排灌，近1-2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地冬前深耕，浇冻水翌春顶凌耙耕以保墒。亩施腐熟农家肥4-5立方米为防韭蛆，可用5%辛硫磷颗粒剂每亩2kg,加干细土10-15kg,均匀撒施浅耕后细耙，整平作畦畦宽1.2-1.5m,长7-10m,便于管理。

韭菜的叶子可以吃可以入药，但是人们总是忽略了韭菜也会开花也有很多人用盆栽的方法在庭院里种植韭菜，只为欣赏韭菜花那么北方韭菜花什么时候下来开，韭菜花的花期多长呢

    韭菜的生长习性    韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强抗寒耐热，各地到处都有栽培南方不少哋区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长
    4、土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5需肥量大，耐肥能力强

韭菜对于我们来说并不陌生，韭菜属于多年生草本植物所以它除了可以食用之外，韭菜的种子和叶子还可以叺药韭菜在各地都有栽培，下面我们就为大家介绍一下不同地区韭菜的亩产量韭菜亩产量多斤。

    （2）一般在收割韭菜时可以收割2-3次茬豫北地区一亩地一年割三茬（冬天小拱棚里种的）头茬产量在7000斤左右；第二次收割在6000斤左右；第三次收割在5000斤左右一年能收18000斤左右的韭菜。
    （3）韭菜春天种的话可以连续收三茬茬（28-35）天，第二茬（25-30）天第三茬（20-25）天，夏天属于韭菜淡季不收割秋天再收两茬。如果发苼到伏可根据实际情况加收产量一般亩产5500公斤。

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