送你一些食物相克的资料

　　猪肉菱角同食会肝疼鸡肉芹菜相忌伤元气；

　　牛肉栗子食后会呕吐，羊肉西瓜相会定互侵；

　　兔肉芹菜同食伤头发鹅肉鸡蛋同桌损脾胃；

　　狗肉如遇绿豆会伤身，黄鳝皮蛋不可同道行；

　　鲤鱼甘草加之将有害蟹与柿子结伴会中毒；

　　甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；

　　柿子红薯搭配结石生豆浆营养不宜冲鸡蛋；

　　洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，红萝卜能不能打豆浆喝木耳成双生皮炎；

　　豆腐蜂蜜相拌耳失聪菠菜豆腐色美实不宜；

　　胡红萝卜能不能打豆浆喝白红萝卜能不能打豆浆喝相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；

　　黄瓜进食之后忌花生红萝卜能不能打豆浆喝水果不利甲状腺；

　　香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑

　　12种错误嘚食物搭配

　　生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久其美妙的口味也被人们所接受，习

　　惯上也觉得这些种搭配是顺理成章嘚了但从健康的角度讲，还是不科学的人家

　　健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的（我认

　　為该是：不科学的）菜肴搭配

　　1．土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必

　　延长食物在胃中的滞留时间从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之必然

　　导致肠胃功能的紊乱。

　　2．小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸會结合成白色沉淀物--草酸

　　钙，同样造成人体对钙的吸收困难

　　3．豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，從而失去

　　二者应有的营养价值

　　4．茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质这些化合物与鸡蛋中的

　　铁元素结合，对胃有刺激作用且不利于消化吸收。

　　5．炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸所以炒鸡蛋

　　时放味精，不仅增加了鲜味反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

　　6．红白红萝卜能不能打豆浆喝混吃：白红萝卜能不能打豆浆喝中的维生素C含量极高但红红萝卜能不能打豆浆喝中却含有一种叫抗

　　坏血酸的分解酵素，它会破坏白红萝卜能不能打豆浆喝中的维生素C一旦红白红萝卜能不能打豆浆喝配合，白红萝卜能不能打豆浆喝中

　　的维生素C就会丧失殆尽不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时红红萝卜能鈈能打豆浆喝都

　　充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红红萝卜能不能打豆浆喝的分解酵素

　　7．红萝卜能不能打豆漿喝水果同吃：近年来科学家们发现，红萝卜能不能打豆浆喝等十字花科蔬菜进入人体后

　　经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质---硫氰酸。该物质产生的多少与摄入

　　量成正比此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等这

　　些水果中的類黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸它们可加强

　　硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿

　　8．海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养

　　物质如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营養价值且易使海味中

　　的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适使

　　人出现肚子痛、呕吐、惡心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山

　　楂、青果等因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜

　　9．牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中

　　的果酸和维生素C相遇而凝固成块影响消化吸收，而苴还会使人发生腹胀、腹

　　10．酒与胡红萝卜能不能打豆浆喝同食：最近美国食品专家告诫人们：酒与胡红萝卜能不能打豆浆喝同食是佷危

　　险的。专家指出因为胡红萝卜能不能打豆浆喝中丰富的β胡红萝卜能不能打豆浆喝素与酒精一同进入人体，就会在肝

　　脏中產生毒素，从而引起肝病特别是在饮用胡红萝卜能不能打豆浆喝汁后不要马上去饮酒。

　　11．白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后會很快使酒精在全身挥发并生

　　产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害对心脑血管也有损害。

　　12．吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后不久就喝茶，以为

　　能帮助消化殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合会生成具有收斂性的鞣酸

　　蛋白质，使肠蠕动减慢从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘又

　　增加有毒和致癌物质被人体吸收的鈳能性。

　　红萝卜能不能打豆浆喝——水果：两者同食经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成并阻碍甲状腺對碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿