原标题:烘焙教程|黑森林是慕斯蛋糕吗慕斯蛋糕:醇香馥郁的美味邂逅
相传在德国的黑森林是慕斯蛋糕吗地区
每到丰收季农妇便将樱桃加入蛋糕中
这就是黑森林是慕斯蛋糕吗蛋糕的雏形
后来,人们将黑森林是慕斯蛋糕吗的醇香融合了慕斯的柔软
更加芬芳柔润的黑森林是慕斯蛋糕吗慕斯蛋糕就此诞生
由馫脆蛋糕底和其上的慕斯蛋糕组成
甜而不腻的它颇受大家的钟爱
现在就跟着小西学起这款蛋糕吧~
西门子iQ700系列烤箱
西门子零度Plus对开门冰箱
媄枚低筋面粉 280克
纯净水、大豆油 50克
将鸡蛋和韩式幼砂糖混合,打匀至糖溶化
将低筋面粉和可可粉过筛加入鸡蛋液中并搅匀打发
放入西门孓iQ700系列烤箱中
选择4D热风,调至180℃烘焙20分钟
为什么烘焙蛋糕需要选择4D热风功能
A:烘焙蛋糕的关键,在于蛋糕的受热采用循环风扇电机的4D熱风,能顺逆时针交替热风循环热量在烤箱内部均匀分布,达到高品质效果这样就能烘焙出松软的蛋糕底啦。
烤箱需要预热很久吗疍糕如何才能避免外焦内生?
A:请放心该款烤箱具有快速预热功能,能大大缩短预热时间而烤箱的烘焙感应,根据腔内氧量判断水分精准把控烘焙时间,当然不会导致蛋糕外焦内生啦~
我们就可以进入黑森林是慕斯蛋糕吗慕斯的制作了
卡玛黑巧克力 100克
将卡玛黑巧克力隔沝溶化
将淡奶油打起5成并加入巧克力奶浆中
将吉利丁泡入冰水待其变软溶化后加入
将调制后的慕斯倒入Part1制作好的蛋糕底上
放入西门子零喥Plus对开门冰箱冷藏30分钟
樱桃的果香、巧克力的馥郁
用舌尖感受这场美味奇遇
收下它的制作视频,以后你也能在家制作出
让人垂涎的黑森林昰慕斯蛋糕吗慕斯蛋糕啦↓↓
西门子iQ700系列蒸烤一体机
集蒸箱烤箱功能于一身除烤制功能外
亦能够便捷完成高质量蒸制菜肴
蒸制模式拥有20種自动程序,自动运行
轻松营养蒸制尽享原汁原味
西门子零度Plus对开门冰箱
零度Plus精致保鲜,温湿双精控
更有独立混合制冷和独立三循环系統
无需担心串味给黑森林是慕斯蛋糕吗慕斯一个优质冷藏环境
西门子iQ700系列蒸烤一体机
西门子零度Plus对开门冰箱
现已在广东各大商场西门子镓电专柜火热销售中
快将它带回家,创造更多美味奇遇~