自从在这上面发了一些创业经历好多朋友咨询交流，发现想自己在餐饮行业创业的朋友还不少，今天这篇文章是结合我现在经营一段餐厅后思想上的转变来说说现茬的想法。

我不知道现在想创业的一部分人是不是跟我当初的想法一样有很多情怀和理想在里面，并且可能是自己喜欢吃爱美食等原洇。我觉得有这些想法都没错但是暂时不要放在自己创业上，除非你不差钱或者已经摸透了这里面的道道儿，要不然别去这样做首先，创业为了什么为了赚钱，让生活得到改善当你创业成功了，有能力了再去做你理想干的事，再加入你的情怀我通过自己的创業经历，觉得这样是合理的因为前期你本来经验不足，如果再加上你的情怀你的理想，可能在很多事儿上会影响你的判断会让你往錯误的方向走。

今天就想到这么多随手记录上，如果让我在开一家店的话我肯定把理想和情怀压制，踏踏实实做生意赚钱，为以后嘚理想打基础

切肉剩下的牛舌尖，用水煮熟蘸着黑胡椒海盐吃也很不错，不过我觉得还是更适合蘸蒜汁……

每天忙完还是要喝一杯犒劳一下自己的……