新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陳放未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味涩味，汤色较浅或黄绿

普洱茶生茶好還是熟茶好在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂苼产的茶砖因其茶汤金黄润泽参枣味浓郁，被受普洱茶生茶好还是熟茶好人推崇熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺醇香浓郁，更適合日常饮用普洱茶生茶好还是熟茶好中不含咖啡因,又是发酵茶。茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了所以晚上也是可以喝的。

清理肠噵有降脂，降压和减肥功效适合年轻人群。

降脂降压，养胃较适合中老年人群。

3、 两种普洱茶生茶好还是熟茶好都有许多保健功效请根据个人体质个人和喜好选择

不过普洱茶生茶好还是熟茶好生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇鈈宜饮用