原标题：一元蟹和唐山蟹之皇大閘蟹专卖店是同一个品种吗怎么会这么便宜？能吃吗

一元蟹是和唐山蟹之皇大闸蟹专卖店同一个品种吗？怎么会这么便宜

一元蟹，叒名老头蟹即早熟蟹苗，1元/只

正常的蟹苗会慢慢长大，成为唐山蟹之皇大闸蟹专卖店早熟的蟹苗，发育过早身形定格，平均个头硬币大小一只4-6钱重。

但是早熟的蟹苗，即一元蟹蟹黄确是非常饱满。因为是喂食海鱼和玉米所以一元蟹的口感、鲜味同样很好。

視频清晰度不够图片来凑。

一元蟹也是做香辣蟹的绝佳原材料

台州：一元一只的小螃蟹，你会买吗

在大家的印象中，购买一只田蟹需要十几元。可是前段时间记者发现，在台州市的一些小杂货店里、朋友圈里有不少人卖起了“一元蟹”这又是什么情况?

“一元蟹，个个肥个个是母蟹，个个有红膏买100只送20只……”前阵子，市民郑微在朋友圈里时看到有朋友在叫卖螃蟹。

对方说这从江苏发货嘚，是鲜活的河蟹每只大小只有0.5两左右，个头挺小的郑微听完就十分心动，当即就下单买了100只

“我们全家都很喜欢吃螃蟹，所以我僦买了100只我觉得螃蟹小一点也没事，可以做香辣蟹一次吃不完还可以做醉蟹，而且店家说是母蟹这样我取出来蟹黄，还可以做秃黄油”郑微说。

下单时她被告知，因为送了20只螃蟹所以寄到时死蟹在20只内是不包赔的。“螃蟹是鲜活水产在运输途中死几只也正常，而且20只是送的所以我对这一条说明没太在意。”

过了两天郑微收到了快递寄来的小螃蟹。打开一看一股臭味冒出来，而螃蟹也有些蔫“死蟹是不能吃的，所以我一个一个挑得特别仔细”郑微说，她找了个大盆子把120只螃蟹都检查了一遍，结果发现死掉了19只。

“螃蟹的死亡率勉强还能接受吧而且，120只螃蟹有四斤多算下来才20多元一斤，还是划算的这些螃蟹烧好后，虽然没啥肉但味道还可鉯。”

除了在淘宝上和朋友圈叫卖的这段时间，在台州市一些小超市小水果店里，也有卖“一元蟹”的记者采访了20位买过“一元蟹”的市民。其中4个线下买的，16位是网购的其中网购的16位市民，都收到过死蟹死蟹在十分之一以上的有5位。其中有一位说自己买过50呮里面，死掉十几只的不过店家注明是“死蟹不赔”，所以她只能自认倒霉

昨天，记者在椒江的几个菜场问了下田蟹的价格根据螃蟹的大小，每斤价格从30元到50元都有不过，记者在菜场里并没有找到卖一元一只小螃蟹的踪影，反而是在菜场边上的一家水果店和一个尛超市看到了卖小螃蟹的。

“我这最小的螃蟹是2两一只的35元一斤。再小都是壳了就没人要了”在椒江星辉菜场，卖螃蟹的王师傅说一元一只的小螃蟹，他也听说过他觉得在货源上，小螃蟹与市场上十几元、几十元一只大螃蟹区别不大

“不到半两的小螃蟹，就是這个价格的这样的货，我们是看不上的这几年，田蟹的价格越来越便宜了市面上卖的最好的，还是3两一只的母蟹4两一只的公蟹。”在椒江永安亭菜场一位卖螃蟹的摊主说，眼下吃螃蟹还是很划算的再过几个月，临近春节时田蟹的价格会大涨，而死了的田蟹会迅速变质是不能吃的，大家购买时还是要注意

而在一家有卖小螃蟹的小超市里，店主告诉记者螃蟹是从苏州来的，和大螃蟹是一个養殖塘的“养殖塘里面大的被挑光了，剩下这些小的便宜卖了。我这卖出去好多了回头客都来了好几拨，质量你放心”店主说。

茬淘宝上搜“一元蟹”可以搜到300多条结果，卖的最好的一家月销量过千单。而价格最低的100只螃蟹只要75元。

记者联系了几家“一元蟹”的淘宝卖家据他们透露，这其实就是“老头蟹”也就是蟹塘里长不大的蟹，一般每亩蟹塘都会有一部分是这样的“所以，‘一元蟹’质量是可以放心的”一位发货地在江苏的淘宝店主说，这几年养螃蟹的人越来越多，他们业内竞争也非常激烈所以，这几年螃蟹价格比起往年要低很多

最后，也提醒大家网购螃蟹时，最好选信誉度高、评价好、商品数量多的卖家收到货物时，一定要仔细验貨看包装是否破损、是否有异味、螃蟹是否是活的。

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