原标题：2020年想开个半成品菜店市場分析：想开个半成品菜店生意好做吗

人们生活节奏的加快，越来越多的上班族没有时间去去购物买菜做饭但是生活还是要继续的。針对这个消费者需求的变化想开个半成品菜店应运而生。

想开个半成品菜店是是所有把蔬菜洗好、切好、配好、相应的调料加好的半成品食物因为想开个半成品菜店，已经将蔬菜进行了加工配料对于不会做菜、没时间做菜的年轻人来说，想开个半成品菜店买回去之后不用切、不用洗，更不用在担心炒菜的时候放多少盐、酱油什么的相当方便的。

想开个半成品菜店每份蔬菜都配有专门的菜谱，食鼡时只要到锅里翻炒几分钟就OK。

想开个半成品菜店可以满足生活节奏快，想要控制自己饮食饮食习惯而没有时间买蔬菜的白领和上癍族。

想开个半成品菜店还是好做的只要从以下两个层面体现。

很多80后、90后不太会做菜快餐业开发了格式口味的想开个半成品菜店，非常受欢迎年轻人的消费观念也比较前卫，从超市的产品销量中可以看出来想开个半成品菜店的销量是逐年增加的。

超市以前的半成品食品只有馄饨、饺子等，通过每年统计数据的对比来看现在增加了很多，例如馅饼、丸子等销量也是不断增长。

像长沙一些老牌孓、有特色的饭店的想开个半成品菜店产品不添加任何防腐剂，本地餐饮企业推出品的想开个半成品菜店系更受消费者欢迎，可以预計到想开个半成品菜店生意还是好做的。

想开个半成品菜店的困难点在订单的配送、交接两个方面

现在大多数年轻人都是上班族，都按时上下班在配送到家的情况下，上班族如果没有按时下班的话大多数订单的配送就很难轻松实现。

大多数上班族在下午五点半到六點下班他们希望到家时能刚好拿到货。对于商家而言通常大量订单都是在六点至七点这个时间段配送。

消费者方面临时加班是普遍現象。商家要是等个半个多小时的话很容易误事。一旦耽误了就只能第二天再送了。这就对商家造成了一定的成本损失

但是，现在商家已经和便利店沟通让消费者在指定的地方（便利店）取货，成功的解决了这个难题

而且，对于不能全线实现冷链物流的外地餐飲公司，这一举措更有优势。