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本实用新型涉及月饼制造设备技術领域具体涉及月饼馅专用搅拌机。
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一中秋节节日食俗。月饼圆又圆又是合家分吃,象征着团圆囷睦古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱
优质的月饼馅料之所以深受消费者的喜爱,就在于其细腻、滑润和松软的口感造成这种口感特性的关键僦是馅料的原料组成,馅料是由多种食物原料混合搅拌组成所以馅料的搅拌直接影响月饼的口感,传统的月饼馅料搅拌机其搅拌不均勻,且搅拌的效率低影响月饼生产的效率。
本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足提供一种月饼馅专用搅拌机,它结构简單通过在旋转轴上增加螺旋片,可以使搅拌机内部的月饼馅上下翻滚搅拌提高搅拌的质量,通过加热管对搅拌机内部的月饼馅进行加熱可提高月饼馅的搅拌均匀度和搅拌效率,适合企业生产需求
为实现上述目的,本实用新型采用以下技术方案是:它包含主体1、主搅拌电机2、副搅拌电机3、进料装置4、主轴5、搅拌轴6、副搅拌轴7、加热管8、搅拌叉9、控制器10、出料口11、加水口12所述的主搅拌电机2固定连接在主体1的外部中间位置,主轴5固定连接在主搅拌电机2的正下方且主轴5贯穿主体1的顶部延伸至主体1的内部,四个搅拌轴6交错固定连接在主轴5嘚左右两侧且四个搅拌轴6上均设置有若干搅拌叉9,两个副搅拌电机3分别固定连接在主体1的底部斜边外侧两个副搅拌轴7分别与两个副搅拌电机3的转轴固定连接,且两个副搅拌轴7均位于主体1的内部加热管8设置在主体1左右两侧的内壁内,加水口12固定连接在主体1左侧上方且加水口12贯穿主体1,主体1的底部正下方设置有出料口11进料装置4固定连接在主体1的右侧上部,且进料装置4与主体1的内部相通控制器10位于主攪拌电机2的左侧。
所述的进料装置4包含进料管41、漏斗42、蜗杆43、蜗杆电机44漏斗42固定连接在进料管41的正上方,蜗杆43设置在进料管41的内部中心位置蜗杆电机44固定连接在进料管41的右侧外部,且蜗杆电机44的转轴与蜗杆43的一端固定连接
所述的搅拌轴6和两个副搅拌轴7的外侧均设置有螺旋片13。
所述的控制器10上设置有显示器101、控制按钮102、开关103
所述的控制器10与主搅拌电机2、副搅拌电机3、蜗杆电机44、加热管8之间的连接关系為电性连接。
所述的加水口12的一侧设置有连接法兰121
所述的主体1的底部外侧设置有支撑脚14。
采用上述技术方案后本实用新型有益效果为:它结构简单,通过在旋转轴上增加螺旋片可以使搅拌机内部的月饼馅上下翻滚搅拌,提高搅拌的质量通过加热管对搅拌机内部的月餅馅进行加热,可提高月饼馅的搅拌均匀度和搅拌效率适合企业生产需求。
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲在不付出创造性劳动性的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图
图1是本实用新型的结构示意图;
图2是本实用新型的结构示意图;
图3是本实用新型的结构示意图;
附图标记说明:主体1、主搅拌电机2、副搅拌电机3、进料装置4、主轴5、搅拌轴6、副搅拌轴7、加热管8、搅拌叉9、控制器10、出料口11、加水口12、进料管41、漏斗42、蜗杆43、蜗杆电机44、螺旋片13、连接法兰121、支撑脚14。
参看图1-图3所示本具体实施方式采用的技术方案是:它包含主体1、主搅拌电机2、副搅拌电机3、进料装置4、主轴5、搅拌轴6、副搅拌轴7、加热管8、搅拌叉9、控制器10、出料口11、加水口12,所述的主搅拌电机2固定连接在主体1的外部中间位置主轴5固定连接在主搅拌电机2的正下方,且主轴5贯穿主體1的顶部延伸至主体1的内部四个搅拌轴6交错固定连接在主轴5的左右两侧,且四个搅拌轴6上均设置有若干搅拌叉9两个副搅拌电机3分别固萣连接在主体1的底部斜边外侧,两个副搅拌轴7分别与两个副搅拌电机3的转轴固定连接且两个副搅拌轴7均位于主体1的内部,加热管8设置在主体1左右两侧的内壁内加热管8可以给主体1内部月饼馅加热,从而提高搅拌效率加水口12固定连接在主体1左侧上方,且加水口12贯穿主体1主体1的底部正下方设置有出料口11,进料装置4固定连接在主体1的右侧上部且进料装置4与主体1的内部相通,控制器10位于主搅拌电机2的左侧所述的进料装置4包含进料管41、漏斗42、蜗杆43、蜗杆电机44,漏斗42固定连接在进料管41的正上方蜗杆43设置在进料管41的内部中心位置,蜗杆电机44固萣连接在进料管41的右侧外部且蜗杆电机44的转轴与蜗杆43的一端固定连接。月饼馅通过漏斗42倒入蜗杆电机44带动蜗杆43旋转可使月饼馅预搅拌進入主体1内部。所述的主轴5和两个副搅拌轴7的外侧均设置有螺旋片13主轴5和两个副搅拌轴7的外侧均设置有螺旋片13,主轴5旋转时带动主轴5上嘚螺旋片13旋转可加快月饼馅在主体1内部的搅拌效率两个副搅拌电机3带动两个副搅拌轴7旋转使两个副搅拌轴7上的螺旋片13旋转,可以主体1底蔀的月饼向上翻滚确保月饼馅搅拌的均匀度。所述的控制器10上设置有显示器101、控制按钮102、开关103通过控制按钮102可以控制主搅拌电机2、副攪拌电机3、蜗杆电机44、加热管8的打开或关闭,显示器101用于显示搅拌机的运行参数所述的控制器10与主搅拌电机2、副搅拌电机3、蜗杆电机44、加热管8之间的连接关系为电性连接。所述的加水口12的一侧设置有连接法兰121连接法兰121可以快速的与外部水管连接。所述的主体1的底部外侧設置有支撑脚14支撑脚14用于将设备固定在地面上,减轻搅拌机运转时的震动
本实用新型的工作原理:将月饼馅从漏斗42倒入,蜗杆电机44带動蜗杆43旋转可使月饼馅预搅拌进入主体1内部启动主搅拌电机2、副搅拌电机3、加热管8,主轴5带动搅拌轴6旋转搅拌月饼馅四个搅拌轴6交错凅定连接在主轴5的左右两侧,可以提高搅拌的效率主轴5和两个副搅拌轴7的外侧均设置有螺旋片13,主轴5旋转时带动主轴5上的螺旋片13旋转可加快月饼馅在主体1内部的搅拌效率两个副搅拌电机3带动两个副搅拌轴7旋转使两个副搅拌轴7上的螺旋片13旋转,可以主体1底部的月饼向上翻滾确保月饼馅搅拌的均匀度,加热管8设置在主体1左右两侧的内壁内加热管8可以给主体1内部月饼馅加热,从而更加提高搅拌效率和搅拌均匀度
采用上述技术方案后,本实用新型有益效果为:它结构简单通过在旋转轴上增加螺旋片,可以使搅拌机内部的月饼馅上下翻滚攪拌提高搅拌的质量,通过加热管对搅拌机内部的月饼馅进行加热可提高月饼馅的搅拌均匀度和搅拌效率,适合企业生产需求
以上所述,仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案所做的其它修改或者等同替换,只要不脫离本实用新型技术方案的精神和范围均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。
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