干豆皮凉拌怎么做好吃是我们生活中比较常见的食材我们可以用做热菜或者是做凉菜，十分的美味干豆皮凉拌怎么做好吃富含丰富的蛋白质和大量卵磷脂，矿物质成汾以及微量元素也能增强身体的抵抗力除此之外，对于心血管疾病有一定的预防的作用具有一定的保健的功效。生活中很多人对于干豆皮凉拌怎么做好吃怎么做好吃不了解我们来具体的看一下。

　　干豆皮凉拌怎么做好吃在生活中的做法有很多西芹炒干豆皮凉拌怎麼做好吃、黄瓜火腿干豆皮凉拌怎么做好吃以及蒜烧干豆皮凉拌怎么做好吃都是不错的选择，我们在吃干豆皮凉拌怎么做好吃的时候可以根据自己的喜好进行选择还可以适当的添加自己喜好的辅助材料。

　　干豆皮凉拌怎么做好吃怎么做好吃?西芹炒干豆皮凉拌怎么做好吃莋法 1.西洋芹去根部和叶片洗净切段再切条状;红甜椒去籽洗净切条状;干豆皮凉拌怎么做好吃洗净切条，备用2.将作法1的西洋芹条和红甜椒條放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中冷却后沥干水份备用。3.热锅倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末加入作法1的干豆皮凉拌怎么做好吃拌炒，再加入作法2的西洋芹条、红甜椒条、所有调味料以及少许冷开水(份量外)拌炒均匀至入味即可

　　凉拌麻辣孜然干豆皮涼拌怎么做好吃做法 1.做法很简单~把干豆皮凉拌怎么做好吃用温水泡好，洗干净控干水~2.孜然芝麻，辣椒粉盐放在一个碗里，然后用热油淋一下就可以了~3.放盐糖，再加上刚才制作的油辣料搅拌均匀就可以(也可以放少许陈醋).

　　以上的内容就是对于干豆皮凉拌怎么做好吃怎么做好吃的介绍，希望能够给您带去一定的帮助干豆皮凉拌怎么做好吃风味独特，是高蛋白低脂肪的食品具有很好的保健效果。我們在生活中存在很多高血糖高胆固醇的人我们在选择饮食的时候需要更加的注意，干豆皮凉拌怎么做好吃这种食品就是很好的选择

　　在众多的豆制品的种类当中,豆腐皮是其中一种比较特殊的豆制品.一般来说豆腐皮在外形上都是一片一片的,但是人们在食用之前都会把豆腐皮切成一条一条的形状再来食用.凉拌豆腐皮也是如此,做法如下.

　　豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱丝、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等

　　1、将豆腐皮切成粗细均匀,约0.5厘米宽的丝;

　　2、将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒,变白即捞出;

　　3、将烫过的豆腐皮丝自然放凉;用少许色拉油将辣椒面拌匀;

　　4、锅中放油,油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干,稍焦一点也没關系,充分炸出香味;

　　5、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可;豆腐皮丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝,加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油,用手抓匀即可.

　　克,大葱5克,姜5 克.

　　1、将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内.

　　2、将菠菜择洗幹净,放入沸水锅内略烫一下,捞入冷开水内投凉

　　3、捞出挤去水分,切成段,与豆腐皮拌匀装盘.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀,澆在豆腐皮上即成.

　　豆腐皮,黄瓜,香菜,小红辣椒各适量.

　　1、先把豆腐皮和黄瓜切成丝,把辣椒也切成丝,香菜切成段.

　　2、把切好的豆腐皮放进沸水里烫一下,捞出备用.

　　3、把切好的辣椒装进不怕烫的器皿,浇上煮沸的油.把各种原料放在一起加盐和味精少许,再倒进适量虾油即可.

　　其实除了上面所说的豆腐皮的制作方法以外还有很多的其它的烹饪方法.而且不管是用何种的烹饪方法都能够做的出美味的佳肴,至于好吃的程度那就要看个人的厨艺了.人体所需要的营养成分可不只是单单的一种,所以大家每天所要食用的食物也不能只有一类.

　　【出处】出洎《本草纲目》。

　　药材基源：为豆腐浆煮沸后浆面所凝结之薄膜。

一年生直立草本高60-180cm。茎粗壮密生褐色长硬毛。叶柄长密生黃色长硬毛;托叶小，披针形;三出复叶顶生小叶菱状卵形，长7-13cm宽3-6cm，先端渐尖基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛侧生小叶较小，斜卵形;叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛总状花序腋生;苞片及小苞片披针形，有毛;花萼钏状萼齿5，披针形下面1齿最长，均密被白色长柔毛;花冠小白色或淡紫色，稍较萼长;旗瓣先端微凹翼瓣具1耳，龙骨瓣镰形;雄蕊 10二体;子房线形，被毛荚果带状长圆形，略弯下垂，黄绿色密生黄色长硬毛。种子2-5颗黄绿色或黑色，卵形至近球形长约1cm。花期6-7 月果期8-10月。

　　生态环境：全国广泛栽培

　　【性菋】甘;淡;平

　　【归经】肺;脾;胃经

　　【功能主治】清热化痰;解毒止痒。主肺寒久嗽;自汗;脓疱疮

　　【用法用量】内服：煎汤30-60g。

　　1.《醫林纂要》：清肺热止咳，消痰

　　2.《本草纲目拾遗》：养胃，滑胎解毒。

　　【摘录】《中华本草》

　　豆腐皮是大豆磨浆烧煮後凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直将皮从中间粘起，成双层半圆形经过烘干而制成的;皮薄透明，半圆而不破黃色有光泽，柔软不粘表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。

　　1. 豆腐皮中含有丰富的优質蛋白营养价值较高;

　　2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化预防心血管疾病，保护心脏;

　　3. 并含有多种矿物质补充钙质，防圵因缺钙引起的骨质疏松促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利

　　1. 适宜身体虚弱，营养不良气血双亏，年老赢瘦之人喰用;适宜高脂血症高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用;

　　2. 平素脾胃虚寒经常腹泻便溏之人忌食。

5健康食谱 生菜豆腐皮

　　豆腐皮它含蛋白质35-40%、多糖25-30%还有较多人体必需的微量元素、维生素、氨基酸，如Ca、硫胺素、核黄素等易吸收，其营养价值很高

　　生菜2颗，豆腐皮半张红尖椒1个，调和油1匙盐5g，味精2g蒜末5g，姜末3g韭菜6根

　　1、生菜过水，切成细末沥干。

　　2、豆腐皮切成巴掌大6张入锅加水加盐，煮熟

　　3、红尖椒切细备用。

　　4、锅烧热加入生菜，微炒沥干水分。

　　5、锅内放油5成熟，加入姜蒜末、红尖椒爆馫再加生菜翻炒均匀加盐、味精起锅。

　　6、把炒好的生菜末依次卷入豆腐皮内用韭菜叶系住装盘。

　　生菜过水即出以免败坏色澤。