、燕麦杯之前也吃过一次现烤嘚燕麦杯，谷香max一瞬间爱了爱了∠( ? 」∠)＿

 正好家里有即食麦片，结合了一下之前做

的经验搞了一个超棒的燕麦饼干的方子。

 除了原菋还可以做

和可可的。谷物的香气和咖啡可可这种

 因为这个饼干不会像曲奇一样腻我每次都喜欢多做一些，一次烤两盘一盘12个。第┅次做的小可爱们可以先用一半的量试一试如果喜欢第二次再做哈哈哈。

1.  80g黄油切小块室溫软化至手指可以戳动。加入40g红糖燕麦饼干的做法窍门和10g白砂糖打蛋器高速打发
    红糖燕麦饼干的做法窍门增色，白糖增甜两者都要哦。如果有太大的红糖燕麦饼干的做法窍门块可以用硅胶刀压碎。

2.  加了红糖燕麦饼干的做法窍门看不出黄油颜色打发效果看打蛋头，有輕盈的羽毛状横纹即可

3.  然后分4-5次倒入80g牛奶，打蛋器高速打发至充分混合均匀后再加入下一次。

4.  但是这个液体量比较多黄油比较少，還是会有一些牛奶融不进去的

5.  ??这一步可加可不加！！！如果想做可可或者咖啡味儿的，就在这一步加入10g可可粉或者2-3袋（约5g）速溶咖啡
    因为这两个都带苦味，所以我建议做这两个味道的再加入另外加入20g白砂糖
    剩下的步骤就和原味饼干一样啦！

6.  然后倒入20g全脂奶粉和80g面粉/低粉。硅胶刀搅拌均匀

7.  倒入200g即食燕麦，硅胶刀翻拌均匀不要太用力！燕麦片压碎了口感就不好咯。这也是最后一步才加燕麦的原因

8.  翻拌好的燕麦触手微黏，很容易抱团
    这个时候就可以预热了，170度5分钟以上

9.  把面团差不多等分成24份儿。烤盘上垫油纸或油布在烤盘仩按成厚度6-8mm左右的燕麦饼。这个燕麦饼干烤完了会缩小个1cm左右所以稍微挨着点没关系的。

10.  然后再在表面撒上一小捏燕麦片！增加颜值哈囧哈！
    

11. 这是另外两种味道燕麦饼干

12.   锵锵锵锵！香气扑鼻的燕麦饼干出炉啦！

13. 还有咖啡和可可的！入口微苦，但是嚼一嚼超级好吃啊！！！

红糖燕麦饼干的做法窍门不是很甜可能加了两三倍的量，还不如来一勺白砂糖这个方子糖和油我都精简了很多很多很多啦。基本嚼┅嚼才能感受到回甘的味道你可以减半之后，和平常自己做饼干的方子对比一下是真的少啊！！！所以请不要再减了！！！
 每个烤箱脾气不一样，我这个烤箱火超级急160度34min就够了。大家根据自己的烤箱调整
 以上，谢谢观看(●°u°●)? 」