原标题：燕窝鉴别方法你知道吗、燕窝可以隔夜吃吗、燕窝可以每天吃吗吃多了会怎样？

燕窝是名贵的滋补品具有补肺养阴、补虚养胃、滋阴润燥、美容养颜的食用功效。那么燕窝的养生知识大家又了解多少呢下面一起来看看吧。

一、燕窝的鉴别、燕窝买哪种好

1、优质的燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见纹理清晰而粗细不一，越密越好内部的囊丝杂乱而松散，色泽通透带微黄有光泽，有燕窝的香味

2、优质的燕窝大多经过拔毛工序，丝与丝之间有明显的缝隙虽说越密身越好，但绝对不是密不透风的加工涂料之后的燕表面反光而密实，不但影响质量更加增加燕窝的重量。

3、顶级的燕窝的形状要完整大片(大约三个手指跌在一起)，根据筑巢的地点不同有不同的形状内部丝丝分明。另外也有加工完成条型和饼型。

4、优质的燕窝泡水后平均可以发大3到5倍而比较上等级别的甚至可以发大到5～8倍。假如发的工序做得好甚臸级别好的甚至可以是1发10。

5、顶级的燕窝在发后会看到少量的幼毛若发现无细毛又极其干净，那很可能经过人为漂洗而导致的这种燕窩就最好不要选择。

二、燕窝可以隔夜吃吗、燕窝可以每天吃吗

燕窝中含有丰富的蛋白质及碳水化合物等物质所以比较容易发生腐坏变質，如果燕窝保存不当的话其中就可能会有大量的细菌滋生繁殖，所以一般建议隔夜的燕窝在保存不当的情况下最好不要吃但是如果隔夜的燕窝保存得比较好，没有腐坏变质的话那么还是可以继续食用的。

燕窝天天吃可能会造成其营养吸收不全不建议每天都吃燕窝。一方面由于燕窝的价格成本是比较高的天天吃可以说是一种奢侈，而且天天吃燕窝身体对于其营养成分的吸收是不完全的，从中医養生保健原则来看用燕窝食补也是要注意循序渐进，不宜过于频繁和过多进食所以不建议每天都吃燕窝。

关于燕窝可以泡一晚上吗燕窝每次吃多少克？燕窝若是泡一晚上与平时泡4—6小时的燕窝，其中的营养相差不大而且炖煮后口感也没有多大差别，因此将干燕窝泡一晚上是可以的燕窝一次吃3—5克比较合适。另外要注意燕窝的禁忌、燕窝的禁忌人群蛋白质过敏、感冒发烧以及新生儿是不建议食鼡燕窝的。

最后要提醒大家由于燕窝的珍贵程度比较高，所以会存在着一定的造假现象优质的燕窝建议可以选择“意康德”，意康德燕窝源自马来西亚进口精选上等毛燕原材料，干挑制作等级规格高，含水量少性价比高且价格实惠。另外意康德是10几年老品牌了，淘宝店口碑超好大家都在互相推荐给朋友。当然牌子的问题仁者见仁，智者见智大家也可以根据自己的喜好去选择。