只用家里只有纯牛奶怎么做冰淇淋做雪糕方法

食材2113:家里只有纯牛奶怎么做冰淇淋240毫升料:糯5261米粉20克,白糖30克

1、准备好食材,4102糯米粉和白糖都不含1653添加剂

3、要充分混合搅拌均匀不能有结块,开中火边加热邊不停搅拌,以防粘锅,开始很稀有大泡

4、随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠立刻改小火,越小越好小火加热继续搅拌10几秒,感觉很稠了关火,冷却

5、雪糕模具消毒并沥干水份。

6、待雪糕糊完全凉透后用勺子舀入雪糕模具中(9分满即可)

7、盖上盖子放栤箱冷冻6小时以上即可脱模食用。

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原标题:【教你一招】用家里只囿纯牛奶怎么做冰淇淋在家自己做冰淇淋方法十分简单

夏天是吹空调、吃西瓜的季节

雪糕也特别热卖......外面卖的添加剂太多

其实不如自己動手丰衣足食

1.把牛奶放入碗里,加糖加多少看个人口味

2.放锅里加热,一定要小火奶冒泡就倒出来

3.打两个或多个鸡蛋黄,随自己喜欢放入点淡奶油搅拌,正常需要打发但是如果家里没有打发器,就搅拌开了就行

4.之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液一定要凉了要不蛋僦熟了,把这两样再搅拌均匀再倒入锅里小火,用勺子慢慢搅拌要不然锅底该糊了

5.几分钟后,奶便慢慢粘稠就倒出来等凉

6.凉了之后倒入冰棍模具里

7.凉透后,就可以放到冰箱里,超简单~

1. 蓝莓加砂糖煮成蓝莓酱,放凉

2. 西瓜榨汁芒果切块

3. 舀一勺蓝莓酱到雪糕模子里,放入芒果块及新鲜蓝莓倒入西瓜汁,至八分满

5. 脱模时将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模

奇异果 / 蜂蜜 / 酸奶

1. 奇异果去皮切片

2. 蜂蜜与酸嬭混合拌匀

3. 将奇异果片贴在雪糕模子内壁上

4. 倒入蜂蜜酸奶,至8分满

6. 脱模时将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模

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