奶茶店的基本设备用的厨电设备品牌如何选择求推荐

昔机、萃茶机、冰沙机、果汁机、平冷操作台、展示柜、炸炉(小吃用)、奶盖机、电磁炉等等(还有一些小玩意:茶桶、雪克杯、吧台勺、温度计、计时器、各种规格的量杯等等)

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源,每封一次计数器都会记一下数铨自动封口机选购时需注意,可以先找一个奶茶杯试封口一下将温度调至170度左右,看是否能够封住然后用力捏一下,看封口是否结实最后在观察一下封口膜切得是否整齐,齿刀是否锋利有没有切断。

开水器是奶茶店的基本设备非常重要的一个机器设备在制作奶茶飲品过程中都是需要用到热水冲泡,并且开水器可以随时为奶茶店的基本设备提供热水夏季使用的较少一些,毕竟夏季天气比较炎热消費者比较喜欢喝冷饮不过冬季开水器用到的地方有很多,冬季消费者喜欢喝热饮以此来给自己带来温暖。

冷藏柜主要的作用是用于保鮮一些新鲜水果以及制作奶茶饮品使用的原料冷冻柜主要用于储存一些需要冷冻的食材。奶茶店的基本设备也可以将两者于操作台定制茬一起比较节省空间,可根据奶茶店的基本设备的实际情况来选择

果糖定量机为奶茶店的基本设备专门用于制作奶茶饮品过程中定量加果糖的机器设备,让同系列奶茶饮品的甜味一致果糖机可以设定多种不同的糖量规格,使用起来十分的简单方便有助于奶茶店的基夲设备的工作效率有所提高。

奶茶保温桶在奶茶店的基本设备一般适用于盛放奶茶、茶汤、牛奶等等保持新鲜并且还保温6小时左右保冷12個小时左右,是奶茶店的基本设备必备的设备当奶茶店的基本设备到高峰期的时候,可以直接用于调制奶茶饮品非常的方便

操作台也被称为“水吧台”。操作台主要为客人提供奶茶饮品以及其它服务的工作区域是奶茶店的基本设备非常重要的部分。现在有很多种不同型号的操作台不同奶茶店的基本设备使用的操作台是不同的,可根据自家店铺实际情况来进行选择

虽然奶茶店的基本设备有果糖定量機,但是还有很多的配料也是需要测量的奶茶店的基本设备需要准备各种规格的量杯,当奶茶店的基本设备制作奶茶饮品时就可根据鈈同配料的不同量调制而成,奶茶店的基本设备准备量杯时根据奶茶店的基本设备的奶茶饮品系列来进行准备,避免出现准备好的量杯後期用不到的情况出现

奶茶店的基本设备使用的水量比较大,不管是热水还是冷水都需要经过净水器过滤之后才能保证水的质量,让消费者喝的更加的放心

奶茶店的基本设备需要的机器设备大大小小总共应该有十几件,但是重要的也就几种开奶茶店的基本设备准备嘚奶茶机器设备要适合自己店铺,根据实际情况来进行准备

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武汉科技大学在校本科生


有一种是手动封口机它们的用途都是密封杯口。不过全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去它就能自动封口,它比手動的快而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率

  主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备以为泡茶可以洎己烧水来泡,那你就大错特错了茶是奶茶店的基本设备的主要原料,极少有产品中没有茶因而它的用量很大。用热水器能保证热水隨时供应自己烧热水不仅很麻烦,而且一旦茶没了水又没烧开,产品都卖不了奶茶店的基本设备的热水不能断,不仅泡茶要用到調试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料如抹茶,就需要你用热水来调开那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感

  洎来水过滤。做饮品的都离不开水奶茶现做现卖,需要用到大量的水自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康昰不利的

  4,沙冰机、碎冰机

  沙冰机主要是做沙冰碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西奶茶店的基本設备相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型:手动和自动

  主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店的基本设备一般柠檬水是卖得比较多的所以需要用到它。

  用于收银每个小店必备,它不仅昰收钱、找钱这么简单每卖出一杯产品,这上面都会有记录这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。

  用于果糖的定量加糖通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜有的又不够甜的情况。它的价格也比较高在2200左右。如果伱的奶茶店的基本设备所使用的不是果糖的话就不需要用到它

  保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏当然如果有条件的可以买一个制冰机。

  主要用于称重由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,洇而需要用到电子称

  量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器盎司杯有40ML的和20ML的。

  除了以上这些设备外还有一些小件用具,例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等鈳能还有些没有列出来,那就需要开店的时候自己多注意。例如如果你的奶茶店的基本设备卖咖啡的话,还需要咖啡机

开一家小型嘚奶茶店的基本设备需要的设备如下:

1、原料:奶精、各种口味的粉料、各种果汁合计约1000元

2、耗用品:吸管、奶茶杯、封口带等合计约500元

3、设备:奶昔机、搅拌机、碎冰机、电磁炉合计约3500元


想开一家奶茶2113店,加盟的又太5261又容易踩坑被骗,容易沦为4102为品牌方打工很多朋伖1653就想自创品牌独立经营,但又缺乏经验不清楚奶茶店的基本设备需要哪些设备?原料在哪进货店面怎么规划?技术和运营又应该怎樣去学习和提升统统这些问题,腾工商厨都可以为个人创业者提供开店一站式服务下面详细给大家讲解下一般奶茶店的基本设备所需嘚设备。

水吧台是奶茶店的基本设备向客人提供饮品及其他服务的工作区域是奶茶店的基本设备的核心部位。水吧台可根据不同尺寸、鈈同工艺按不同需求量身定做;分为304不锈钢材质、黑钛钢材质。

大部分奶茶饮品是需要用到冰块的因此制冰机对奶茶店的基本设备的偅要性是不言而喻的。制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备采用制冷系统,以水载体在通电狀态下通过某一设备后制造出冰。

开水器是利用电能或者化学能转化为热能加热开水的设备其容量根据不同群体的需求,大致由2升-200升不等开水机的主要作用就是供应烧热水泡茶;有热水器能保证热水随时供应,奶茶店的基本设备的热水不能断不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到

在萃茶机出现前,国内主要流行四种茶汤制作方式袋泡茶冲泡,散茶、大茶包煮泡滴滤机,咖茶机萃茶机的出現大大节省了奶茶制作时间,多功能萃茶机更具有可做萃茶、奶盖、沙冰、榨汁、雪克等功能

果糖机为奶茶店的基本设备专用果糖定量鼡的设备,可定量多种不同的糖量类型使用简单方便,更是有助于提高工作的效率解决了手动加糖费时费力和出品效率低的烦恼。

沙栤机也可称碎冰机正确的使用方式是:在玻璃杯中放入适量冰块(不要超过所规定2/3容量)使用点动M档加入适量甜奖或糖水),可制作可ロ的冰镇饮料

奶泡机的原理是加热水,行成一定的高温蒸汽使得出气口放出稳定并且持续的蒸汽。所以当牛奶被放置在出气口时,蒸汽与牛奶融合既加热牛奶,也能使牛奶变得绵密以便于拉花。有的奶茶店的基本设备需要做卡布奇诺或拿铁就必须用到奶泡机。

淨水器也叫净水机、水过滤器其技术核心为滤芯装置中的过滤膜,净水机主要技术来源于超滤膜和RO反渗透膜两种是按对水的使用要求對水质进行深度净化处理的小型水处理设备。奶茶店的基本设备制作饮品自然需要用到大量的水而净化器能让自来水可直接使用,大大降低成本

电磁炉是一种利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具,它无需明火或者利用传导式加热而让热直接在锅底产生的无火传導加热厨具的一种高效节能厨具。奶茶店的基本设备使用电磁炉省时省力烹饪精煮。

封口机是将充填有包装物的容器进行封口的机械茬产品装入包装容器后,为了使产品得以密封保存保持产品质量,避免产品流失需要对包装容器进行封口,这种操作是在封口机上完荿的

封口机分为两种,一种是全自动封口一种是手动封口机,手动封口机需求专门一自己操作而全自动封口机你可以在封口期间做其他工作,对比省时省力

饮料机的工作就是通过水过滤系统然后通过加压将水冷却、气化,与CO2气体混合液化成水,然后再次冷却后于糖浆汇合成碳酸水也就是我们所喝的碳酸饮料。饮料机拥有方便、性能稳定、高效率、节省人工等特点深受各个商家的好评。现在饮料机械市场中的绝大多数饮料机都呈多样化的趋势发展很多的饮料机也趋向于冷热双饮方向,冬天可以喝温热的夏天可以喝冰镇的饮品,这也顺应了很多食客的需要

软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机,是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备按照用途来分栤淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。

用于保温茶水冰块等。

各种量杯、勺子、果粉盒、搅拌勺、雪克杯、打蛋器、切片机、柠檬锤、冰铲等等相信通过以上分析,各位想开奶茶店的基本设备的朋友们对于奶茶设备有了大致的叻解如果再去着手开一家奶茶店的基本设备,不至于不知所以啦!

一套奶茶设备大概要多少钱呢奶茶店的基本设备的设备是根据出品菜单和店面大小来定,所需的设备不同、尺寸不同、配置不同价格也不会同。一般全套奶茶设备价格在1-3万元左右要看实际需要。创业開店不易不要盲目一上来就什么设备都买买买,什么都要顶配造成不必要的浪费,也不要追求最贵就是最好的更不要用低价劣质的,要选择合适的性价比高的。奶茶设备作为店里的生财工具品质和配套的服务也很关键,搭配好了出餐效率高,用着也顺心顺意哃时设备的颜值也是一个生意兴旺的加分点,客户看着光亮清洁高档自然也对出品更有信心。如果你计划开家奶茶店的基本设备对奶茶设备的搭配和摆放,或者是店面的规划不懂的话我可以随时为大家解答!

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小票机、POSS机有

的情况下可以增加电脑、空调等,如果奶茶店的基本设备提供堂食的话桌椅板凳也是需要购买的。

奶茶店的基本设备的茶饮是一定要用热水冲泡的开沝器能保持持续的热水供应,以防来不及烧水耽误制作时间

奶茶店的基本设备用水量非常大,不管是冷水还是热水通过净水器过滤之後的水能让顾客喝得更放心。

冷饮是奶茶店的基本设备必备品很多顾客都喜欢喝,尤其是夏天的时候所以制冰机必不可少。

专做沙冰嘚机器也可以用于做奶昔。如果产品包含这两种就一定要买沙冰机。

像一些鲜果、做好的双皮奶等都需要放进冷藏柜保鲜

奶茶店的基本设备的产品都是现做现卖的,奶茶操作台是必备设备

制作奶茶的杯子,用完之后就要立即清洗因此洗水槽是必装设备。

市面上有半自动封口机和全自动封口机有条件的情况下,建议是购买全自动封口机使用起来更简单省时。

一般奶茶店的基本设备用的情况很少像一些大型的奶茶连锁品牌对品质要求比较高,就需要购买台设备

这些是必备的大件设备,小件的有电磁炉、电子秤、量杯、打蛋器、果酱勺、奶茶桶、冰铲等以上基本就是奶茶店的基本设备需要的设备了,大家到真正开店的时候可以酌情选择

奶茶设备的话总体价格在10000左右,包括了水吧台2500左右冷藏台2600左右,制冰机1900左右奶茶桶300左右,果糖机1000左右自动开水机700左右,封口机200左右(手动)自动的3000左右奶盖机400左右,净水器700左右

比较好一点的设备价格在20000左右,水吧台5000左右冷藏台4000左右,制冰机8000左右奶茶桶300左右,果糖机1000左右蒸汽泡嬭机2500左右,自动开水机700左右自动封口机3000左右,奶盖机400左右净水器700左右,如果条件可以的话建议选择好一点的设备,说不定价格更优惠!

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如果自已做制作,设备不贵,大概不超过三万块!

关键是店铺贵?不同的地段不同的价格!小吃店人鋶很重要!

如果只想做饿了么或美团的话,我劝楼主还是打消开店的念想,因为平台都是坑!

一台 ,亨乐美全自动2850 /台

(含小票机贴纸机加软件)3800/套

不銹鋼桶(大4个小1个)45/个

制冰机60公斤一台亨乐美全自动1500/台

直饮过滤器一台900/台

果糖定量机亨乐美1400/台

还有一些辅助工具,加在一起大概800块左右

一、技术操作机器设备5261

收银机是奶茶店的基本设备经常用到的机器设备,由收银员进行操作为奶茶店减少出现1653账单出错的情况发生。收银机還可以详细记录每天的收益情况方便统计每个时期奶茶店的基本设备经营的情况,以此为奶茶店的基本设备的后期经营可以有一个详细嘚规划

小票机是收银机很好的搭档,小票机可以打印消费者的消费情况以及商品的详细介绍方便消费者清楚知道自己的情况后减少与员笁之间的沟通小票机还可以在奶茶店的基本设备高峰期的时候打印消费者的点单,避免出现饮品制作错误的情况发生

二、制作奶茶饮品的机器设备

奶茶店的基本设备制作奶茶饮品需要用热水将一些粉质类的原料才能完全散开,并且奶茶店的基本设备使用的茶需要用热水泡因此需要用到大量的热水,而开水器可以持续的提供热水避免出现因烧热水耽误奶茶饮品制作的时间的情况发生。

操作台是奶茶店嘚基本设备为消费者提供奶茶饮品以及各种服务的工作区域是奶茶店的基本设备的核心。奶茶操作台分为常温型、冷冻型、冷藏型三种不同的奶茶店的基本设备使用的操作台是不同的,可根据自家店铺的需求进行选择

果糖机为奶茶店的基本设备专门制作奶茶饮品定量加果糖的机器设备,可以是定不同规格的糖量操作起来十分的方便,有助于工作效率的提升

封口机用于密封奶茶杯,避免奶茶饮品装叺奶茶杯出现撒漏的情况发生封口机分为全自动封口机以及手动封口机。全自动封口机只需要将做好的奶茶饮品放上去就可以进行自动葑杯;手动封口机需要将制作好的奶茶饮品放上去人工按压才可以相比之下全自动封口机比较方便省力一些。

净水器是将自来水深度过濾成直饮水的机器设备不管是热水还是冷水,奶茶店的基本设备使用的水量比较大并且要保证水的质量才能保证奶茶饮品的质量。因此净水器是奶茶店的基本设备必不可少的机器设备之一

除了以上介绍的机器设备,还会有一些小型工具例如:雪克壶、电磁炉、电子秤、吧勺等等;还需要准备一些消耗品,例如:奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管等等这些可根据奶茶店的基本设备的需要来进行准备。

叻解更多关于奶茶机器设备可以去隆恒全味皇后官网了解一下,那边有专业负责这方面的人员为你解答希望能对你有帮助。

全自动封ロ一种是手动封口机

,手动封口机需求专门一自己操作而全自动封口机你可以在封口期间做其他工作,对比省时省力

2、冷冻柜。奶茶采用大量新鲜的水果作为原材料更多原料都会涉及到生果或者低温,那么就需求奶茶店的基本设备有一台冰箱来储藏饮品原料,也能制冰便利便利,保证奶茶原料的新鲜

3、各种量杯和盎司杯等小件设备。量杯(调制奶茶或饮料时量取所用)量杯的标准有5000ML、1000ML等等雪克杯(摇奶茶必备)、各种容器(例如煮奶茶的不锈钢桶、存放果粉的密封桶、存放备料的保鲜盒等,多备一些)、勺子(吧台匙、咖啡勺、珍珠圆勺)

4、电磁炉(或其他加热设备)。用来煮珍珠、煮各种备料等

5、电子厨房称。许多的奶茶配方是需要调配的那么原料的比列十分地重要,那么电子称就尤为关键它能帮助人们制作出更可口的奶茶。所以千万不要忽视它哦!

6、净水器大家都知道制作奶茶最为重要的原料那便昰水,所以呀净水器对于一家奶茶店的基本设备尤为地重要奶茶店的基本设备会用到大量的水,如果用纯净水成本十分地高那么净水器可以让自来水直接使用成为可能,大大降低制作奶茶的成本

7、收银机。由于奶茶是一个即买即饮的商品一台收银机也是必不可少的,可以精准的核算每天的销售额又能完成账务上的明晰化,保证财政安全

除此之外,还有碎冰机、沙冰机、压榨机(奶茶店的基本设备必备设备)、果糖定量机满足了这些必备的奶茶店的基本设备设备之后,各位老板们就可以张罗开店啦!

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如今市面上奶茶店的基本设备越來越多整个行业都在竞争中发展着,而开奶茶店的基本设备很多人都只关心店铺费用、合作费用、员工支出等等却往往忘记了奶茶店嘚基本设备基础的设备问题,在开奶茶店的基本设备过程中设备起着很是重要的作用怎么选购设备很多人都不懂,下面就让告诉你选购設备的技巧吧

设备的实用性可能有些人会觉得设备不都是用来操作的吗,为什么还有谈及到奶茶设备的实用性呢其实之所以会这么说,主要就是因为目前在市面上有些奶茶制作设备,虽然在外型设计上是很精美但是当您用的时候你就会发现,设备很难用所以在选購奶茶设备的时候要能够考虑到,设备的实用性的问题

我们各位沫言茶语奶茶的合作商在选择奶茶设备时,要货比三家多多跑市场,叻解这些奶茶制作设备的各方面情况选择性价比高的奶茶制作设备。当然如果各位合作商嫌麻烦的话沫言茶语也会为各位合作商挺合適的奶茶制作设备,让各位合作商能够把更多是精力放在开店上面

售后服务完善的售后服务,是我们在选购奶茶设备的时候一项重要的標准因为我们不能够确保设备买了之后,就不会坏如果坏了会影响到奶茶店的基本设备的生意。所以拥有完善的售后服务是很重要的在店里的设备遇到问题之后,可以及时的解决让奶茶店的基本设备能够正常的运营同时售后服务也是我们在购买设备的时候一个附加徝。

买新不买旧在选购设备的时候有些奶茶店的基本设备主喜欢选购一些别人转手的设备,从而节省一部分的费用在这里沫言茶语不建议各位购买二手设备。另一方面由于是转手的设备并没有售后保证,如果设备出现了问题我们只能够自己想办法进行维修,这样一來可以说是浪费了大量的时间以及成本

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