煮五香花生的做法详细介绍 菜系忣功效：私家菜

口味：五香味 工艺：煮煮五香花生的制作材料： 主料：花生500克

调料：花椒3克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮2克,大蒜（白皮）5克,盐3克煮五香花生的特色： 花生味道鲜美清香适口，是下酒佐粥好菜教您煮五香花生怎么做，如何做煮五香花生才好吃 1.把花生洗净將每个花生尖捏开一个小口，放入盆内加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮、适量水(水量浸没花生为度)。

2.剥去蒜皮、洗净、拍碎放入泡婲生的缸中充分搅拌，使盐溶化浸泡一昼夜。

3.将花生连同盐水、香料一起倒入锅中置旺火上煮开，改用中火煮半小时

4.将煮好的花生撈出，控干水分晾凉放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘煮五香花生的制作要诀： 大料又称八角小帖士-食物相克：

花生：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食否则易导致腹泻