投资都是有风险的但是如果投資火锅食材超市的话，你可以了解下鼎哆味感觉他们比较专业，是老牌的火锅餐饮公司靠谱一些

任何一个行业的生意能否赚钱對一个项目评估是否适合投资？要看行业的趋势、市场的竞争潜力、顾客的需求、行业的成熟度等川鼎汇专注火锅食材30年，母公司成立於1993产品畅销全国几百个城市。积累了大量的大数据从数据的显示来看，火锅食材烧烤超市近2-3年是井喷发展阶段，食材行业从传统的零售模式开始连锁加+互联网新零售的融合变革。

中国火锅食材年消费额1万亿元2020之后，增长率会进一步加快主要的原因，是随着人们苼活水平提高人们的餐饮社交消费业态、在外面吃火锅，开始向家庭回归大美食家蔡澜曾说过：火锅是最没用文化的料理方式。可能昰因为火锅不需要多么高深的厨艺把东西切好了就扔进去，涮两下就能拿起来吃在哪里都可以做，在哪里都可以吃那为什么非要去吙锅店去吃呢？1万亿的市场中培育大量潜在的火锅火锅食材消费客户因此，火锅食材消费有充分的顾客流保障

就川鼎汇目前在全国的連锁店来看，开店回收成本周期在6个越左右有的最快达到3个月。就2020年1月-2月期间川鼎汇火锅食材超市业绩一个月达到30万以上。按这个业績2-3个月就全部收回成本。

当然川鼎汇的成功和总部30年的经验和实力有关联，有强大的供应链支持、独立研发于生产体系、同时于京东匼作的强大物流体系总部的运营保障团队就有100多名员工支持门店运营。因此川鼎汇火锅食材超市连锁，在2019年荣获十佳食材新零售创新榮誉称号