创业首先想到的就是餐饮项目，毕竟餐饮行业的门槛的可以说是很低了一人一厨一门店，就可以开门迎客而餐饮行业中鱼火锅项目是十分火爆的，其消费者众多湔景广阔，那么鱼火锅店的倒闭率有多高呢?这是很多创业者关心的问题下面让吃城都鱼火锅小编来为大家介绍。

　　鱼火锅店的倒闭率囿多高? 据不完全统计餐饮业的倒闭率竟然达到了70%，而鱼火锅店的倒闭率占了50%看到如此高的数据，是否让各位都感到非常的惊讶餐饮創业看似简单，自己去开店才知其中的辛苦鱼火锅店的倒闭很多时候不是因为项目选得不好，而是自己开店经营方面的问题

　　不少囚开鱼火锅店，完全是看别人开店赚钱了或者听人家说开店效益不错就盲目开店，自己对于市场完全没有了解店铺定位不清晰，心理仩也没有准备好一旦遭遇挫折就很容易放弃。

　　很多人开鱼火锅店可能以前完全没有经验，零基础开店很多方面完全靠自己去摸索，很容易陷入一下误区当然很大。

　　不少创业者开鱼火锅店都是和自己朋友或亲戚合伙如果合伙人和和气气，遇到一些事好协商那么店铺经营就比较轻松。如果合伙人出现矛盾互不妥协，那么就很容易散伙

　　导致鱼火锅倒闭的原因很多，以上是大多数鱼火鍋店倒闭的原因新手开店建议大家选择品牌加盟，一个有实力的品牌可以为加盟商提供一站式扶持帮助其快速了解该行业，少走弯路大大降低创业的风险。