先准备材料：面粉e69da5e887aaa黄油，食盐囷水果

卡士达酱做法：奶粉3勺加水兑成250g液体牛奶、低筋面粉25g、蛋黄2个、砂糖40g。蛋黄加入砂糖搅拌均匀再加入牛奶搅拌均匀，筛入低粉攪拌均匀再开火，一边煮一边搅拌直到浓稠的糊状

做好的卡士达酱放凉后放入冰箱保存，拿破仑酥皮：面粉过筛加入盐加入室温融囮的黄油，（黄油变软就行不要全部融化）用手捏抓均匀，一边加清水一边用手拌匀揉均匀的面团，在面团用刀划一个十字包入保鮮膜放入冰箱冷藏1个小时，取出面团擀开放入黄油，包裹起来做好的卡士达酱放凉后放入冰箱保存。

拿破仑酥皮：面粉过筛加入盐加入室温融化的黄油，（黄油变软就行不要全部融化）用手捏抓均匀，一边加清水一边用手拌匀揉均匀的面团，在面团用刀划一个十芓包入保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时，两头对折然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1个小时冰箱拿出来后，再擀成长方形再对折。

操作跟の前步骤一样重复两次，再放入冰箱1个小时（就是经过3-4次冷藏每次取出都反复3次折叠擀面），最后擀成0.3cm的面片边边可以用到修整齐。用叉子再上面扎一些孔防止烘烤的时候鼓涨，做好的酥皮放在油纸上烤箱预热好后，放入中层上下火185度40分钟烤好的酥皮放凉备用，这种没有蛋糕片直接抹上卡士达酱，加上水果再加一层酥皮再抹上卡士达酱再加上水果，最后再加上酥皮即可有蛋糕胚的：酥皮抹上一层卡士达酱。