原标题：千金不换的炭烤鱿鱼秘方味道太好吃了！

成品特色：外形美观，香嫩可口味道美极。

材料：鲜鱿鱼500克味料：烧烤汁适量。

生抽王500克盐10克，味精5克鸡精5克，蒜茸50克花生油250克，老抽10克

把蒜茸放在花生油中爆香后沥去蒜茸，将以上味料（除蒜茸之外）混合拌匀将刚沥出的油倒入其中，充分拌匀即可

（1）把鲜鱿鱼清洗干净，去掉黑色杂质切成筒状，用竹签穿好

（2）备好炉火把鲜鱿筒放在烤炉上的烧烤网上，以慢火烤至五成熟刷上烤烤汁，再烤至鲜鱿卷起即可

（1）把鲜鱿须清洗干净，用竹签串好

（2）备好炉火，串好后放在烤炉上的烧烤网上鉯慢火至五成熟，刷上烤烧汁再以中慢火烤至鲜鱿须稍弯卷时即可。

1、在鱿鱼活时容易附着泥沙和墨汁，所以清洗时要仔细

2、鱿鱼切筒时尽量保持尺寸相当，串起来才美观

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