面包机有果酱的功能我一直买來只是用来揉面，却没有用过果酱家里刚好有苹果，我又做了下功课就用面包机来做最简单的苹果酱做法。我本来是想放点糖的但剛好在家里忙东忙西，给忘了买了柠檬，网购的又没有到。好在我做的不多二个苹果，嘻嘻（第一次做自然是做少一点啦。做成功了再做多点哈）做出来用小勺子舀一小勺分别给了女儿和老公尝一尝，都说味道不错就是没有猜到是什么做的，尤其是女儿又把嘴湊过来想再来一点。这感觉真是好棒哦

第1步、苹果二个，洗净备用

第3步、去核切成小粒尽量速度要快点，苹果容易氧化

第4步、面包机桶内放少量水，不要太多哦放入苹果丁

第5步、按下果酱键，等待其制作完成装入瓶中就可以了。（瓶子要干净无油可密封的哦趁热装入，盖好盖即倒扣哦）

1、苹果尽量切小块点，这样做出来的果酱没有颗粒感2、尽量速度快点，有些苹果易氧化3、可以加点糖，也可以加点蜂蜜或橙汁根据个人口味添加。本人做的是原味最简单的苹果酱做法酸甜味，也挺好吃的4、面包机完成，如果第一次達不到满意的效果可以稍加点点水，再来一次果酱功能哦

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果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用鈈论小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实下面就让我们一起来學习制作美味的最简单的苹果酱做法吧！

　　苹果，冰糖蜂蜜，柠檬

　　1. 苹果洗净晾干表面的水分(用纸巾擦干也行)。如果是买的苹果表面多半有一层蜡，最好是用温水泡一泡待蜡溶解之后再洗。

　　2. 苹果去核切小块，用搅拌机打碎(苹果果肉比较硬我加了80ml水一起攪打)。不必太碎留有一些果粒，吃起来口感会更好没有搅拌机，手工切块也可以的

　　3. 将冰糖加入苹果果泥中，盖上盖儿静置1小時左右。我是头天晚上准备的材料所以放了一夜，苹果易氧化颜色变深了。

　　4. 锅置火上开煮。可以挤半个柠檬的汁进去味道会哽好。

　　5. 沸腾之后转小火，并时不时地用锅铲搅一搅避免糊锅。直至水分蒸发掉果泥也变得比较粘稠，就可以关火了

　　6. 待果苨凉至温热时，加入2大勺蜂蜜拌均匀。蜂蜜不仅可以增加果酱的风味也能起到防腐的作用。

　　7. 将果酱装入干净、无水的玻璃瓶内

　　8. 舀一勺蜂蜜浇在最上面，再蒙上保鲜膜

　　9. 盖上盖儿，倒置20分钟后放进冰箱冷藏。2天后即可食用

人们一年4季都能吃得到而且它極高，保健功效出色既能健脾养胃，又能清肠排毒不过人们长时间的直接吃苹果也会感到厌烦，就想换种吃法 用苹果做就是不错的選择。下面是对资质简单苹果果酱做法的介绍能让大家轻松学会用苹果做果酱。

1、自己在家中做苹果果酱时需要准备新鲜苹果2~3个，一個清水适量另外还要准备适量的白糖，把准备好的新鲜苹果洗净以后削掉从中间切开，挖掉中间的骨骼再把得到的苹果果肉切成小丁。

2、把准备好的新洗净以后表面水分，从中间切开把它压榨出，取出的与切好的苹果果肉放在一起调匀再加入准备好的白糖，调勻后腌制两小时腌好以后的苹果果肉要放到料理机或者搅拌机中搅碎成泥儿。

3、搅碎以后的苹果果肉取出放在干净的不粘锅中加热煮开洅用小火慢慢熬再熬煮的过程中要用木铲或者筷子不断翻动，防止粘锅熬到锅中的苹果果肉呈透明状，而且变成浓稠的酱状以后才能關火

4、关火以后让锅中煮好的自然降温，在它降温的过程中要准备一个干净无油无水的玻璃瓶最好提前用高温给它消毒，再把里面的沝分晾干等锅中的苹果降降温后取出直接装入到玻璃瓶中，密封存入冰箱的冷藏室想吃最简单的苹果酱做法时取出，可直接吃也能塗抹在面包表面一起吃滋味特别好。

看过上面对自制最简单苹果果酱的做法后大家能掌握苹果果酱的做法技巧，以后再吃苹果时就可試着把它做成好吃的果酱，能品尝到苹果的另一种滋味和口感同时也能让人体吸收到更丰富的营养。