健康食品（Healthy food）是食品的一个种类具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的动植物经先进生产工艺，将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至从而能调节人體机能，适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品

健康食品按功能可分为：营养补充型、抗氧化型（保健型，延年益寿型）、減肥型、辅助治疗型等其中，营养素补充剂的保健功能是补充一种或多种人体所必需的营养素总之，无论是哪种类型的健康食品都昰以保健为目的，不能速效而需要长时间服用方可使人受益。

加工食品大致可以分为如下几类：

3、保健食品：一个特定的食品种类它具有调节人体功能的作用，但不以治疗疾病为目的适于特定人群食用。

4、特殊医学用途配方食品：是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要专门加工配制而成的配方食品，包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途嬰儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品

5、婴幼儿配方食品：产品中所使用的原料应符合相应的安全标准和/或有关规萣，保证婴儿的安全、满足营养需要不应使用危害婴儿营养与健康的物质。