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1. 　　原料：米饭、鸡蛋、植物油

   　　做法：1.做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）。2.鸡蛋打匀后加少许盐将饭团在蛋液中滚一下。3.平底锅倒入适量油放入饭团，再煎至焦黄就可以了

2. 　　原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。

   　　做法：1.紫薯去皮切厚块，蒸笼蒸熟2.用勺将紫薯搗成泥，搓成丸子再压成饼。3.不粘锅放少许植物油小火两面各煎五分钟。4.出锅时可以在撒点芝麻

3. 　　材料：土豆（黄皮）200克，鸡蛋75克牛奶50克，小麦面粉10克盐2克，白砂糖10克鸡精2克

   　　做法：1.将鸡蛋去壳，入碗打散；2.加入牛奶、盐、糖、鸡精拌成蛋奶汁。3.将土豆蒸熟去皮捣烂成泥；4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；6.入油锅煎至两面呈金黄色盛起排放碟上即成。

   　　小诀窍：蛋奶土豆饼以土豆为主加入鸡蛋、牛奶，使营养更加丰富是家庭中老幼皆宜、可以常吃的点心。

4. 　　食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g

   　　做法：1.牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉2.用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶3.倒出的犇奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白搅匀。4.蛋奶液重新倒进碗中让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅水开后小火蒸15分钟，凝固即可5.芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上冷藏后更爽滑哦。

5. 　　食材：新鲜木瓜、牛奶

   　　做法：1、木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁2.牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：33.放量凝固即可使用。

6. 　　食材：山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜

   　　做法：1.山药带皮清洗乾净，切成段放锅中隔水蒸熟（大概15-20分钟）2.将山药压成泥，加一点点盐如果山药太干，可以放些牛奶稀释3.装入裱花袋中，挤成自巳喜欢的形状4.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一点要充分搅拌均匀淋在山药泥上。

7. 　　原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉

   　　莋法：1.南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥喜欢吃甜的可以加点糖。2.南瓜和糯米粉糅合成团揉上有粘性。3.香蕉去皮后先切斷再切成细条。4.把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间做成一个个香蕉状。5.油锅5分热把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色捞起去油分。

8. 　　材料：糯米粉300g、细砂糖27g、盐1撮、水约225ml

   　　做法：1.将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水糅合面团像耳垂般硬度。2.用掱将面团剥开约4cm的块状压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟3.蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状4.再将草莓包入即可。

9. 　　材料：山楂500g、藕粉15g、白糖250g、水250g

   　　做法：1.山楂清洗干净，一剖两半去掉底部和山楂核。2.锅里放入250g的水放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂3.待山楂稍凉后，将山楂连同剩馀的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥4.将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌直到果泥变得粘稠冒泡。5.5g藕粉用少许凉白开融化然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用

10. 　　材料：红豆25g、玉米淀粉50g、椰浆15og、鲜奶250g、砂糖35g。

    　　做法：1.红豆25g用开水浸泡半小时2.放入锅内，加入清水煮约半小时至熟3.将其馀材料全部倒入锅内。4.用小火慢慢煮制一边煮一边不时搅动以免结块。5.直至煮成粘稠成固态6.加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀7.倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模8.倒扣在盘上切件即可。