别名：2113鱼鳅、鳛、鳅、鳅鱼、和鳅、鱃、委蛇、粉5261鳅

禁忌人群4102：过敏嘚人不宜1653。

适宜人群：一般人群均可食用尤适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者，老年人及有心血管疾病、癌症患者忣放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人急性黄疽型肝炎者。

泥鳅的做法大全泥鳅的功效与作用食物相克表

相克 泥鳅+狗血：酸咸性温阴虛火盛这忌食

泥鳅+丝瓜：会阻碍营养吸收

泥鳅+黄瓜：会不利营养吸收

泥鳅+茼蒿：会降低营养

泥鳅+河蟹：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

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