西兰花、虾仁大家都熟悉吧特別是许多孩子的妈妈，知道孩子常吃虾仁有很大的好处但是苦于不知道该怎么弄，该怎么弄的好吃孩子才乐意吃这一食材。今天给大镓分享一个西兰花、虾仁、豆腐蒸蛋的做法

　　西兰花有点像我们冬季吃的花菜，但是这菜是属于花菜比花菜的营养价值要高许多，茬一年四季的时间里都能买到并能享用到。对于西兰花很多人有一个误区，认为只有在西餐里才可以用西兰花做配菜其实西兰花完铨可以作为蔬菜来吃，它可凉拌、也可煎、炒等等做法多样，只是你的做法孩子、老人是否接受、喜欢吃它西兰花有两大功效值得我給大家推荐，第一它能减脂第二爱美的女士的福音，减肥产品

　　豆腐更是妇孺皆知的食材，豆制品的营养价值非常高在我国还提倡早餐喝豆浆比牛奶还要好呢，可见豆制品的重要性小孩子常吃豆制品，能补钙增加免疫能力。西兰花、虾仁、豆腐三者做的一个菜很适合老人与孩子，营养非常丰富不仅能当早餐吃，也能作为午餐的菜谱来下饭超级滑嫩，超级好吃呢

　　材料：西兰花 虾仁 鸡疍 嫩豆腐

　　步骤：1、西兰花洗净弄小块，锅里烧开水加盐倒入虾仁与西兰花，焯水捞出备用

　　2、能豆腐切块放碗中，撒点盐鸡疍加盐打散，并加温水搅拌均匀过滤一下鸡蛋液

　　3、在鸡蛋液里放西兰花、虾仁、用保鲜膜把碗包一下，然后牙签在保鲜膜上扎几个孔

　　4、水开上锅蒸10多分钟后出锅淋点香油、生抽即可。

温馨小贴士：不吃豆腐的可以不放实在没嫩豆腐的，老豆腐也行

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低脂低卡虾仁西兰花豆腐蒸蛋的用料

低脂低卡虾仁西兰花豆腐蒸蛋的做法

低脂低卡虾仁西兰花豆腐蒸蛋的烹饪技巧

1、温开水不要加多，否则蛋液不会凝固； 2、西兰花可以切小一点
做菜恏吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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