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今天在把耦和排骨一起煮熟后,发現耦上面有很多黑色小点!请问有没有人知道什么原因啊???有害没哦????... 今天在把耦和排骨一起煮熟后,发现耦上面有很多黑色小点!请问有没有人知噵什么原因啊??? 有害没哦????
因为藕是酸性的食物下锅煮的时候，与铁发生反映就会黑在做之前用名铝锅或不锈钢锅先煮一下再用铁锅煮就鈈黑了。
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首先告诉你 对身体无害放心吃 防止藕变黑可以有盐水泡一下 或者是炒的时候放点白醋
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如果要藕不黑可以去皮切片后用白醋浸泡一会 用的时候净水冲一下就行不仅藕是雪白的而且口感也不错
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